Опунция высокая формирует яркие светло-зеленые членики длиной 20-25 см, иногда выглядящие почти угловатыми. Ареолы, отстоящие друг от друга на 2-4 см, несут желтые, иногда буровато-желтые колючки разной длины. Цветение обильное, окраска цветков насыщенная оранжево-желтая, рыльце пестика зеленое. Это нетребовательное сильнорослое растение высотой более метра. Его родина не установлена, но одичавшие формы встречаются на Ривьере.
