Ник:
Пароль:

Регистрация »

Забыли пароль?

Проект

Последние поступления

Последние правки

Кориандр посевной

Кориандр посевной, или кориандр овощной высоко ценится не только за его ажурные ароматные листья, которые добавляют в салаты, супы и многие другие блюда, но также за семена, обладающие мягким, но довольно экзотическим пряным запахом. Их используют в изысканной индийской смеси специй гарам-масала. Некоторые сорта кориандра выращивают исключительно ради листьев. Есть смысл остановить свой выбор на них, потому что другие сорта слишком быстро зацветают.
Кориандр нуждается в тщательной прополке. Он не выносит соседства других растений. При плохой прополке обычно снижается урожайность. Высаживайте кориандр в теплом, защищенном от ветра солнечном место. Прохлада не для него.
Листья можно собирать сразу, как только они подрастут. Растение будет расти вновь и вновь, если оставить у основания хотя бы 2,5-5 см поросли.
При выращивании на семена лучше не снимать листья. Семена созреют к концу лета. Когда они становятся светло-коричневыми, нужно срезать растения и подвешивать зонтичными соцветиями вниз в теплом просторном помещении вдали от прямых солнечных лучей. Привяжите к зонтикам бумажные пакетики для сбора семян.
Кориандр растет плохо, если лето выдалось холодным и сырым. В таком случае лучше всего пересадить листовой кориандр в горшки и поставить на подоконники. Семенной кориандр можно выращивать на грядке в парнике или пленочной теплице. Однако следите за влажностью. Повышенная влажность может вызвать поражение грибковыми инфекциями.
Зелень содержит эфирные масла, стимулирующие пищеварение, действующие как отхаркивающее и противосудорожное средство. Семена содержат много масла, которое обладает асептическим, болеутоляющим, желчегонным и ранозаживляющим действием. Для лечения желудочно-кишечных заболеваний, кашля, снятия спазмов и болей заваривают 1/2 ч. ложки раздробленных семян в 1 стакане горячей воды и выдерживают 10 минут под плотной крышкой. Пьют по 2 ст. ложки 4-5 раз в день, за 20 минут до еды. Наружно этим напаром промывают слизистые, делают спринцевания и клизмы, добавляют в растворы для ингаляции.

Литература: Титчмарш А. Зелень / Серия «Наш сад». - СПб.: Петроглиф, 2011.
Всего: 3 сорта

Леже

Леже
Листовой сорт подходит для позднего посева. Растения можно постоянно подрезать, оставляя около 10 см, и они будут расти снова.
 

Марокканский

Марокканский (Moroccan)
Семенной сорт. Стебли длинные (около 60 см), цветы маленькие белые. Зацветает и дает семена довольно быстро.
 

Силантро

Силантро (Cilantro)
Листовой сорт подходит для позднего посева. Растения можно постоянно подрезать, оставляя около 10 см, и они будут расти снова.
 

© Florapedia.ru 2011 - 2020
ArtLib.ru - хостинг
Ilja.su - программирование

Яндекс.Метрика

Ваш IP-адрес: 75.101.173.236
Таймер: 0.00985 сек.
Память: 1.12 Мб