Груша обыкновенная произрастает в широколиственных лесах Центральной и Восточной Европы, также встречается и в Малой Азии.
Наиболее обширный вид груши, который до недавнего времени занимал широкий ареал от атлантического побережья до Синьцзяна. В настоящее время ареал вида значительно сократился из-за того, что кавказские и среднеазиатские формы были выделены в самостоятельные виды.
Груша обыкновенная - один из основных видов, который участвовал в формировании культурного европейского сортимента груши.
На фоне других видов груша обыкновенная отличается своим долголетием. В лесных сообществах продолжительность ее жизни составляет 100–120 лет. А если отсутствует угнетение со стороны других пород, она может прожить до 150–200 лет.
Цветки крупные, с лепестками различной формы, столбики опушены у основания. Плоды шаровидной, овальной, грушевидной или тупоконусовидной формы, желтого или зелено-желтого цвета, неоржавленные или со ржавыми пятнами и с многочисленными светлыми точками. Мякоть сочная, белая или кремово-белая, с большим количеством каменистых клеток, обладает терпким кисло-сладким вкусом.
Предполагают, что происхождение культурных сортов груш связано с гибридизацией ряда видов. В настоящее время насчитываются тысячи сортов груш. У летних плоды созревают во второй половине августа – начале сентября, хранятся до октября; осенние, созревающие в сентябре, могут лежать до 30 дней. Сорта зимнего срока созревания убирают в конце сентября, храниться же они могут до января.
N14706 (Осенний сорт)
Создан в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Деревья сильнорослые, с широкой кроной, пониженной зимостойкости. Плодоносит с 4-5 лет, ежегодно. Плоды крупные, массой 75-80 г, широкогрушевидные, желтые, с небольшим румянцем, очень хорошего вкуса. Созревает в конце сентября - начале октября. Плоды хорошо хранятся в холодильнике до декабря - января. Средняя урожайность - 20 кг.
Это относительно небольшое дерево с раскидистой, почти плакучей кроной, очень устойчиво к холодам и болезням.
Урожай всегда высокий, собирают его в августе, ближе к середине месяца.
Плоды массой 110-130 г, зеленые, очень вкусные. Дегустационная оценка 4,7–4,8 балла.
Хранить их можно до 20 дней.
Адмирал Жерве (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен во Франции, находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Дерево достаточно зимостойкое, среднерослое, компактное, с густой округлой, пониклой кроной. Побеги толстые, окраска их может быть от красной до коричневой. Начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки. Урожайность регулярная – 30 кг с дерева. Сорт устойчив к парше.
Размер плодов крупный (масса 165–300 г), внешне груши очень привлекательны, с толстой короткой плодоножкой, окраска плода варьируется от зеленоватой до золотисто-желтой с легким розовым румянцем на меньшей части.
Мякоть плода сочная, нежная, средней плотности, с маслянистым блеском, белая, кисло-сладкая, имеет сильный аромат.
Александрин Дульяр (Позднеосеннего срока созревания)
Сорт выведен во Франции Дульяром. Используется в садах в Северо-Кавказском регионе. Зимостойкость средняя, форма кроны пирамидальная, дерево неприхотливо к почвенным условиям. Входит в плодоношение на 7-8-й год. Урожайность хорошая, слабопериодичная – до 25 кг с дерева. Отмечается средняя устойчивость к парше.
Размер плодов крупный (масса 180 г), по форме они удлиненно-грушевидные, бугристые, окраска зеленовато-желтая с буровато-красным румянцем. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти желтовато-белый, вкус сладкий, поверхность плода маслянистая.
Аллегро (Летний сорт)
Дерево сильнорослое. Зимостойкость и продуктивность хорошие. Иногда отмечается слабое поражение паршой в сырое лето.
Форма плодов заостренно-грушевидная, цвет зеленоватый с румянцем. Груши имеют очень длинную плодоножку. Средняя масса плода 100–110 г.
Мякоть очень сочная, зернистая, без терпкости, хорошего освежающего вкуса. В плодах содержится 9,03% сахара, 0,27% кислот, 3,61% витамина С.
Аптекарская
Этот отечественный сорт народной селекции широко распространен в северо-западных районах России в любительских садах. Груша растет в виде большого дерева, плодоносит преимущественно на прутиках. Плоды зеленовато-желтые, средних размеров, с нежной сочной мякотью. Цветение начинается после 20-го мая в годы с ранней весной и в середине июня, если весна запаздывает. Плоды хранятся 8-10 дней. Дерево вступает в плодоношение на 8-10-й год после посадки. Хорошо переносит морозы, устойчив к поражению вредителями и болезнями. Пользуется популярностью у любителей.
Зимостойкость высокая. Дерево среднерослое, с пониклой кроной, средней густоты. Побеги изогнутые, округлые, коричневые, голые.
Плоды массой 80 г, грушевидные, гладкие, зеленоватые с буровато-красным румянцем на меньшей части плода. Воронка отсутствует, оржавленности нет. Блюдце мелкое, слегка бороздчатое. Подкожные точки средние, зеленые, слабозаметные. Мякоть кремовая, нежная, сочная. Вкус пресно-сладкий, с ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,6 балла.
Средняя урожайность 284 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Башкирская летняя (Раннелетний сорт)
Выведен в Башкирском НИИ сельского хозяйства. Включен в Государственный реестр по Волго-Вятскому и Уральскому регионам. Дерево средней силы роста с округло-пирамидальной кроной. Плоды ниже средней величины, бергамотообразной формы, зеленовато-желтые в момент съемной зрелости и светло-желтые, без румянца при потребительской. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, с пряным ароматом, хорошего вкуса. После съема плоды хранятся не более 15 дней. Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к парше, урожайный.
Башкирская осенняя (Раннеосенний сорт)
Выведен в Башкирском НИИ сельского хозяйства. Включен в Государственный реестр по Уральскому региону. Дерево среднерослое, быстрорастущее с широкопирамидальной кроной. Тип плодоношения смешанный — плоды размещаются на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Плоды ниже среднего размера (80-92 г), удлиненно-грушевидные, правильной формы. Покровная окраска в виде яркого размытого красного румянца на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, средних вкусовых достоинств. Созревают плоды в конце августа - начале сентября и могут храниться в течение 40 дней. Плоды универсального назначения. Сорт урожайный, устойчив к парше.
Белолистка (Летний сорт)
Происхождение сорта неизвестно. Он проходит как сорт народной селекции, используется для закладки садов в Нижне-Волжском регионе.
Сорт зимостойкий, форма кроны шаровидная. Продуктивность высокая. Дерево устойчиво к парше.
Плоды снимают во второй половине августа. В свежем виде они хранятся до 25 дней.
Плоды мелкие (масса 35–50 г), форма яйцевидная, окраска бледно-желтая. Сорт столового назначения.
Цвет мякоти белый или желтоватый, мякоть сочная, посредственного вкуса.
Белорусская поздняя (Зимнего срока созревания)
Зимостойкость повышенная. Неустойчив к парше. Устойчивость к бактериозам повышенная. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной.
Плоды массой 110–120 г, широкогрушевидные, оранжево-желтые, покровная окраска малиновая, размытая. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с легкой освежающей кислотой. Дегустационная оценка 4,2 балла.
Плоды снимают в конце сентября и хранят до февраля.
Скороплодный. Средняя урожайность 122 ц/га. Лежкий. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона
Оригинатор: Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства»
Бергамот Новик (Позднелетнего срока созревания)
Сорт выведен И.В. Мичуриным. Сорт с оригинальной пирамидальной формой кроны, высота деревьев средняя. Плодоносит в основном на кольчатках. Плоды сочные, сладкие, но мякоть плотная, несколько жесткая. Цвести начинает с третьей декады мая до второй декады июня. Плоды созревают во второй половине августа – начале сентября, хранятся от 10 до 15 дней. Деревья начинают плодоносить на 6-8-й год после посадки. Выделяются высокой зимостойкостью и урожайностью. Недостаток сорта: значительное поражение паршой в сырое лето.
Бергамот осенний (Осеннего срока созревания)
Этот сорт народной селекции внедрен в производство в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Сорт зимостойкий, с пирамидальной формой кроны. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на 6-7-й год после посадки. Урожайность высокая, слабо поражается паршой.
Плоды убирают в конце августа – первой половине сентября, в свежем виде хранятся 3 недели. Размер груш средний (масса 75-120 г), форма плоскоокруглая, цвет желтовато-зеленый с кирпичным румянцем. Плоды универсального назначения. Транспортабельность удовлетворительная. Мякоть сочная, имеет хороший вкус.
Бере Арданпон (Зимнего срока созревания)
Сорт выведен в Западной Европе (Бельгия) отбором из семян неизвестного сорта, успешно выращивается в Северо-Кавказском регионе.
Дерево достаточно зимостойкое, сильнорослое, форма кроны высокопирамидальная. Ветви толстые, с шипами. Побеги оливково-зеленого цвета. Урожайность высокая. Плоды в сильной степени поражаются паршой. Груши могут храниться до января.
Плоды крупные (масса 130–200 г), по форме колокольчато-грушевидные, суженные к вершине, бугристые, с ребрами, поверхность гладкая, матовая, при съеме зеленые, впоследствии светло-желтые с бурыми точками, иногда возможен румянец.
Цвет мякоти белый, вкус винно-сладкий, с ароматом.
Бере Боск (Осеннего срока созревания)
Родоначальное дерево было отобрано во Франции в конце XVIII в. Название дано в честь ботаника Боска.
Сорт успешно используется для закладки садов на Северном Кавказе.
Форма кроны пирамидальная, редкая. Ветви длинные, коленчатые. Побеги толстые, серовато-коричневого цвета. Отзывчив на полив, нуждается в большом количестве воды.
Цветение позднее. Сорт самоплодный. Является хорошим опылителем, сам в опылителях практически не нуждается. В плодоношение вступает рано. Урожайность достигает 300 кг с дерева.
Плоды прочно держатся на дереве, не страдают от парши, созревают неодновременно.
Груши крупные и очень крупные, по форме длинно-грушевидные. Кожица тонкая, при съеме цвет зеленовато-ржавый, потом коричнево-желтоватый, при полном созревании – золотисто-ржавый.
Мякоть желтовато-белого цвета, с характерным ароматом и миндальным привкусом, плоды обладают высшим десертным качеством.
Потребляются в свежем виде, в течение октября-ноября.
Транспортабельность хорошая.
Бере Диль (Осенне-зимнего срока созревания)
Оригинальный сеянец, выведенный в Бельгии в начале XIX в. садовником Ван-Монса Мерисом, назван в честь немецкого помолога Диля. Успешно культивируется в Северо-Кавказском регионе России. По времени созревания – промежуточный между осенними и зимними.
В питомнике дерево недостаточно холодостойкое, взрослое становится выносливым. Дерево большое, крона широкопирамидальная, неправильная, с несколько свисающими ветвями. Побеги коричневые, рост сильный. Нуждается в систематической обрезке.
Плодоносит на 6-8-й год. Урожайность обильная. Плоды однородные, очень слабо держатся на дереве, сильно страдают от парши.
Созревают в октябре, съемная зрелость наступает в сентябре, хранятся 2–3 месяца, транспортабельность хорошая.
Плод крупный, грушевидной формы, широкий посередине, суженный к вершине. Кожица при съеме зеленая, при созревании – матово-желтая, есть ржавые точки и разводы, у плодоножки – ржавчина.
Цвет мякоти белый, вкус нежный, тающий, винно-сладкий.
Плоды предназначены для употребления в свежем виде.
Бере Жиффар (Раннелетнего срока созревания)
Случайный сеянец, отобранный Жиффаром (Франция). Успешно выращивается на Северном Кавказе и в Нижне-Волжском регионе.
Размеры дерева небольшие. Форма кроны раскидистая, пониклая, побеги пурпурно-красного цвета. Плодоношение раннее. Урожайность умеренная.
Груши следует снимать пока они не пожелтели. Плоды хранятся не более 6–7 дней.
Груши средней величины (масса 150 г), форма острогрушевидная, продолговатая. Кожица при съеме зеленая, при созревании – зеленовато-желтая со слабым румянцем. Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус винно-сладкий, десертного достоинства. Это один из лучших по вкусу летний сорт.
Бере зимняя Мичурина (Зимнего срока созревания)
Этот сорт, выведенный И.В. Мичуриным, широко известен. Он до сих пор остается популярным зимним сортом в средней полосе. Бесконтрольное размножение его вызвало появление большого количества клонов, уступающих по урожайности, размеру и вкусу плодов исходному сорту.
Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, редкая, ветви слегка пониклые.
Сорт нетребователен к почвам, при дефиците влаги размер и вкус плодов ухудшается. Хорошо растет на разных подвоях. Зимостойкость сорта, особенно плодовых почек, невысокая. Требует наиболее защищенных мест на садовом участке.
Потенциальная урожайность сорта велика – в благоприятные годы могут закладываться почки на 1-летнем приросте. Урожай зависит от перезимовки дерева. Сорт универсального назначения.
Плоды крупные (180–250 г), широкогрушевидные. Мякоть белая, сочная, ароматная, хорошего вкуса.
Бере московская (Раннеосеннего срока созревания)
Получен от опыления сорта Ольга смесью пыльцы сортов Лесная красавица, Любимица Клаппа, Кашкарнок. Зимостойкость высокая. Сорт отличается высокой устойчивостью к парше. Дерево среднерослое. Плоды формируются на кольчатках и копьецах.
Плоды массой 120 г, обратнояйцевидные, бугристые, с желто-зеленой основной окраской и небольшим розово-красным румянцем. Мякоть белая, нежная, очень сочная, кисло-сладкая, без грануляции. Дегустационная оценка 4,2 балла.
Скороплодный. Средняя урожайность 98 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ФГОУ ВПО РГАУ – Московская с-х академия им. К.А.Тимирязева
Бере Наполеон (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен в Бельгии в 1808 г. садовником Лиаром и назван в честь Наполеона I. Находится в производстве на Северном Кавказе.
Молодые деревья чувствительны к холоду, впоследствии – выносливы. Форма кроны пирамидальная, редкая. Цвет побегов серовато-коричневый. Рост слабый.
Плодоношение очень раннее, умеренное. Полные урожаи получают через год. Цветение позднее, продолжительное, требует опыления. Плоды легко осыпаются от ветра, в сырые годы страдают от грибковых заболеваний, созревают в конце сентября – октября.
Съемная зрелость – в начале сентября. Груши хранятся 25–30 дней.
Плоды средней величины, форма колокольчато-грушевидная. Кожица светло-зеленая, блестящая, при созревании ярко-желтая, усеяна бурыми точками и пятнами. Мякоть белая, очень сочная, тающая, винно-сладкая, имеет приятный аромат. Период потребления – октябрь-ноябрь.
Сорт пригоден для употребления в свежем виде.
Бере Октября (Позднеосеннего срока созревания)
Сорт получен И.В. Мичуриным путем скрещивания родительских сортов груши Уссурийская и Бере Сладкая. Выращивается в Северо-Западном регионе.
Зимостойкость дерева недостаточная, форма кроны широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на 6-7-й год после посадки. Продуктивность хорошая. Сорт достаточно устойчив к парше.
Съемная зрелость наступает во второй половине сентября. В свежем виде плоды хранятся не более 1,5 месяцев.
Плоды средние (масса 120 г), форма бутылочно-грушевидная или удлиненно-грушевидная, цвет зеленый, с бледно-буроватым румянцем на освещенной стороне.
Плоды столового назначения.
Мякоть крупнозернистая, сочная, полутающая, вкус хороший.
Бере Прекос Мореттини (Раннелетнего срока созревания)
Сорт выведен в Италии, культивируется на Северном Кавказе.
Дерево достаточно зимостойкое на юге, форма кроны неправильная, малозагущенная.
Плодоносит на 5-6-й год. Урожайность – 30 кг с дерева. Страдает от парши.
Съемная зрелость наступает в начале августа. В свежем виде груши хранятся 2 недели.
Размер плодов больше среднего или крупный (масса 150–250 г), форма грушевидная, цвет светлый, зеленовато-желтый с буровато-красным размытым румянцем на меньшей части плода.
Плоды столового назначения.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий со средним ароматом. Поверхность груши маслянистая.
Бере Суперфин(Beurre Superfin)
Плоды желтые, с легким коричневатым оттенком, сладкие и сочные, по форме похожи на груши Конференц. Собирают их в сентябре, готовы к употреблению они в октябре — хранится этот сорт плохо. Удачный партнер по опылению — Конференц.
Береженая (Осеннего срока созревания)
Выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Включен в Государственный реестр по Волго-Вятскому региону. Дерево среднерослое с компактной негустой кроной. Плоды средней массой 100 г, одномерные, округло-грушевидные» правильной формы, светло-желтые. Мякоть кремовая, нежная, сочная, без каменистых клеток, хорошего вкуса. Срок съема плодов с третьей декады сентября до начала октября. Потребительская зрелость наступает с начала октября до начала декабря. Сорт зимостойкий, не поражается паршой, урожайность высокая.
Бессемянка (Раннеосеннего срока созревания)
Этот популярный отечественный сорт народной селекции внедрен в производство в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средне-Волжском и Нижне-Волжском регионах.
Дерево зимостойкое, рост средний, с широкопирамидальной формой кроны. Плодоносит на 6-7-й год после посадки. Продуктивность хорошая. Сорт поражается паршой.
Груши снимают в конце августа – начале сентября, в свежем виде хранятся до 3 недель.
Плоды средние и мельче средних (масса 60–80 г), имеют короткогрушевидную форму с бугристой поверхностью, цвет желтовато-зеленый. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения, с отличным вкусом.
Большая летняя (Раннего срока созревания)
Сильнорослое дерево с поникшей широкопирамидальной кроной. Плодоносить начинает на 5—6-й годы после высадки. Плоды крупные, широкогрушевидной формы. Кожура гладкая, зеленовато-желтого цвета, со множеством серых подкожных точек. Мякоть очень сочная, белая, полумаслянистая, кисло-сладкого вкуса. Сорт высокозимостойкий и устойчив к болезням.
Зимостойкий. Дерево среднерослое, среднерастущее, крона округлая. Побеги расположены компактно, концы направлены вверх, округлые, коричневато-бурые, коленчатые, голые.
Плоды массой 205 г, удлиненногрушевидные, правильной формы. Окраска золотисто-желтая, покровная – в виде легкого загара. Подкожные точки мелкие, серые, их мало. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная. Вкус сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,8 балла.
В плодоношение вступает на 5-й год. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Вахта (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений посевом семян от опыления Лесной Красавицы. Селекционеры: И.В. Мичурин, С.П. Яковлев, С.И. и З.Н. Цветаевы.
Сорт находится в производственном испытании в южных районах Липецкой области, рекомендуется для выращивания в Воронежской, Курской, Белгородской и Ростовской областях.
Дерево имеет средний размер, крона широкопирамидальной формы. Урожайность – до 40 кг с дерева. Зимостойкость дерева несколько ниже сорта Осенняя Яковлева. Устойчивость к болезням средняя. В плодохранилище груши хранятся до конца ноября.
Размер плодов больше среднего (масса 135 г), форма грушевидная, окраска желто-зеленая с интенсивным румянцем на большей части плода. Мякоть сладкая, с незначительным содержанием кислоты, вкус хороший.
Сорт селекции ВСТИСП. Получен от скрещивания сортов Венера и Лесная красавица. Рекомендуется для выращивания в юго-западной зоне региона.
Дерево средней силы роста. Крона в молодом возрасте раскидистая, затем широкопирамидальная, средней густоты.
Плоды средней и выше средней величины (130-160 г), широкогрушевидной формы, симметричные. Поверхность плодов без ребер, окраска зеленовато-желтая, с легким оранжевым румянцем. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Основное назначение плодов — потребление в свежем виде.
Сорт вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в середине сентября.
Урожайность сорта высокая и регулярная. Собранные плоды хранятся в холодильнике до 60 дней.
Зимостойкость довольно высокая (на уровне Бессемянки). Устойчив к грибным заболеваниям.
Зимостойкость высокая, на уровне сорта Бессемянка. Завязи устойчивы к заморозкам до –2 градусов. Дерево среднее, с пониклой кроной.
Плоды массой 100 г, грушевидные, слегка скошенные, зеленовато-желтые с легким загаром. Подкожные точки серые, слабозаметные. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус 4,4 балла.
Скороплодность средняя. Средняя урожайность 232 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Веселинка (Летний сорт)
Создан на Красноярской опытной станции садоводства от скрещивания родительских сортов груши Уссурийская и сеянца сорта Лесная Красавица. Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе. Дерево имеет высокую зимостойкость, редкую, пирамидальной формы, крону и прямостоячие ветви. Плодоносит на 5-6-й год. Урожайность – 30 кг с дерева. Устойчивость к заболеванию паршой хорошая.
Размер плодов меньше среднего (масса 30–60 г), цвет беловатый с буровато-красным румянцем на небольшой части плода. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, мелкозернистая, имеет сильный аромат.
Сорт селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Получен от опыления сорта Тема смесью пыльцы Бессемянки и Финляндской желтой. Рекомендуется для выращивания в северо-восточной зоне Северо-Западного региона.
Дерево слаборослое. Крона округлая, средней густоты.
Плоды мелкие (50-60 г), грушевидно-овальной формы. Поверхность плодов ребристая, окраска желтая. Мякоть кремовая, нежная, мелкозернистая, малосочная, хорошего сладкого вкуса. Плоды потребляют в свежем виде.
Сорт вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки. Цветет в середине мая, съемная зрелость плодов наступает в середине августа.
Урожайность сорта высокая и регулярная. Собранные плоды хранятся недолго, не более недели.
Зимостойкость высокая, поэтому сорт пригоден для выращивания в районах с суровыми климатическими условиями. Устойчив к парше.
Сорт селекции ВСТИСП. Получен от опыления межвидового гибрида VI-53-67 смесью пыльцы южных сортов. Один из лучших новых десертных сортов груши для подмосковного приусадебного участка. По вкусу не уступает южным сортам, а по зимостойкости превосходит многие ранее культивировавшиеся в Нечерноземье груши.
Дерево сильнорослое, в молодом возрасте с раскидистой, затем пирамидальной кроной средней густоты.
Плоды средней и выше средней величины (130-160 г), удлиненно-грушевидной формы. Поверхность плодов ребристая, окраска зеленовато-желтая, с легким оранжевым румянцем. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, превосходного вкуса. Плоды потребляют в свежем виде и используют для переработки.
Сорт вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце августа.
Урожайность обильная и регулярная. Созревание неодновременное, сбор проводят в 2-3 приема. Собранные плоды хранятся не более недели.
Зимостойкость сорта достаточно высокая (на уровне Бессемянки). Устойчив к грибным заболеваниям.
Виктория (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен в Украине путем скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка, выращивается на Северном Кавказе.
Выделяется зимостойкостью в своей зоне, форма кроны округло-пирамидальная. Плодоносит на 5-6-й год после посадки. Высокая урожайность (до 70 кг с дерева). Устойчивость к парше стабильная.
Съемная зрелость плодов – в конце августа – начале сентября.
Размер плодов крупный или больше среднего (масса 120–180 г), форма удлиненно-грушевидная, цвет при созревании желтовато-зеленый с ярким размытым румянцем. Сорт универсального назначения. Мякоть нежная и маслянистая. Сорт выделяется очень высоким качеством плодов.
Вильямс (Летний сорт)
Этот оригинальный сеянец, найденный в Великобритании, был завезен в Америку, размножен садоводом Вильямсом Бартлетом и назван его именем. В 20-х годах XIX в. завезен в Бельгию, позднее – во Францию. В России появился во второй половине XIX в. Сейчас выращивается на Северном Кавказе.
Растет в виде дерева средней высоты. Крона редкая. Побеги светло-желтые. Нужна обрезка сильно оголенных ветвей. Плоды сильно поражаются плодожоркой, листья – тлей.
Съемная зрелость в августе-сентябре. Плоды хранятся в течение 1 месяца.
Размер плодов крупный и средней величины, форма продолговато-грушевидная, бугристая. Кожица восково-желтого цвета, матовая, с сероватыми точками и румянцем на освещенной стороне. Вокруг ножки и чашечки образуются ржавые пятна.
Цвет мякоти желтовато-белый, мякоть нежная, тающая, сочная, сладкая, с приятной кислотой и ароматом.
Транспортабельность хорошая.
Вильямс Бон-Кретьен - зеленые, с легким красноватым или коричневатым оттенком, округлые, с мягкой, сладкой и сочной мякотью. Собирают их на протяжении сентября.
Внучка (Раннеосеннего срока созревания)
Сорт получен А.М. Лукашевым в Хабаровском крае от скрещивания сортов груши Финляндская желтая и Уссурийская. Находится в производстве в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Зимостойкость хорошая, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на копьецах, кольчатках и плодовых прутиках на 4-5-й год после посадки. Сорт высокоурожайный, без резко выраженной периодичности.
Съемная зрелость наступает в начале сентября. Плоды хранят в свежем виде около 1 недели.
Размер груш мелкий (масса 35 г), форма овально-грушевидная, цвет ярко-желтый. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий с легкой терпкостью.
Гимринская (Зимнего срока созревания)
Происхождение этого сорта народной селекции неизвестно.
Выращивается в Северо-Кавказском регионе.
Дерево высокое (2,5 м), очень сильнорослое, крона широкораскидистая. Ширина кроны – 20 м. Плодоносит на 10-12-й год после посадки. Продуктивность высокая – до 400 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость наступает в первой половине октября, груши хранятся до 6 месяцев.
Размер плодов крупный или очень крупный (средняя масса 286 г), форма конусовидная или шаровидная, цвет зеленый или желто-зеленый. Сорт универсального назначения, транспортабельность хорошая.
Цвет мякоти желтоватый, вкус хороший, с пряным оттенком и приятным ароматом.
Дебютантка (Раннелетний сорт)
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Включен в Госреестр по Средне-Волжскому региону.
Дерево высокое (5,5 м). Побеги слегка изогнутые, коричневые. Листья заостренные, гладкие, с блеском.
Размер плодов средний (115 г), по форме они бочонковидные. Воронка без оржавленности. Цвет светло-желтый с оранжевой покровной окраской. Подкожные точки хорошо видны.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий с высокой дегустационной оценкой – 4,8 балла.
Урожайность в среднем за 6 лет составила 60 кг с дерева. В плодоношение дерево вступает на 6-й год.
Сорт слабо поражается болезнями. Зимостойкость средняя, но хорошо восстанавливается. Плоды могут храниться 25–35 дней.
Декабринка (Позднеосеннего срока созревания)
Сорт селекции ЮУНИИПОК. Включен в Государственный реестр по Уральскому региону. Дерево среднерослое, быстрорастущее с округлой незагущенной кроной. Плоды грушевидные, темно-зеленые, с бордовым румянцем на меньшей части плода, средней массой 65-110 г, крупные до 114 г. Мякоть сочная, белая, нежная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса. Созревают во второй половине сентября и хранятся 2,5-3 мес. Плоды потребляются в свежем виде. Сорт зимостойкий, среднеурожайный, начинает плодоносить на 5-6-й год. Устойчив к парше.
Десертная россошанская (Летний сорт)
Сорт создан на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции садоводства путем скрещивания сортов груши Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Выращивается в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Крона широкопирамидальная, редкая.
Плодоносит на 8-9-й год после посадки. Производительность высокая (до 70 кг с дерева). Дерево достаточно устойчиво к парше. Плоды до 200 г, округлой или плоскоокруглой формы. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая с заметными ржавыми подкожными точками. Покровная окраска слабая, розовая. Воронка широкая, средней глубины. Мякоть белая, средней плотности, очень сочная, нежная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября.
Плоды столового назначения, нетранспортабельны, в свежем виде хранятся 1,5 недели.
Зимостойкость на уровне стандартного сорта Бессемянка. Завязи устойчивы к заморозкам. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Дерево большое, быстрорастущее, с компактной негустой кроной. Плодоносит на кольчатках.
Плоды средней массой 80 г, короткогрушевидные, светло-желтые. Мякоть нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла.
Средняя урожайность 47 ц/га. Отличается неодновременным созреванием плодов. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Дочь Бланковой (Осеннего срока созревания)
Сорт селекции И.В. Мичурина. Крупное дерево с пирамидальной кроной, плодоносит преимущественно на укороченных плодовых образованиях. Величина плодов средняя, окраска желтовато-зеленая, плоды сочные, сладкие. После двухнедельного хранения теряют вкусовые качества, мякоть становится крахмалистой. Созревание плодов начинается в первой половине сентября. Срок хранения – 10–18 дней. Деревья начинают плодоносить на 7-8-й год, имеют высокую зимостойкость, даже в районах северо-запада Нечерноземья, и обильной урожайностью. Сорт получил высокую оценку.
Дуайен дю Комис(Doyenne du Comice)
Десертный сорт. Плоды бледно-зеленые, местами покрытые плотным коричневатым налетом и красноватым румянцем, крупные, массивные, с сочной мякотью. Собирают их в середине октября, к употреблению они готовы в ноябре-декабре. Удачный партнер по опылению — Конференц. Если вы решили разводить груши Дуайен дю Комис, будьте готовы к скромным урожаям. Но вкус выращенных вами плодов сторицей окупит потраченные усилия.
Дубовская ранняя (Летний сорт)
Сорт получен в Дубовском плодово-виноградном опорном пункте Нижне-Волжского НИИСХ путем скрещивания сортов родителей (Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица). Допущен для использования в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево среднерослое, форма кроны округлая, средней густоты. Плодоносит на 6-7-й год. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
Размер плодов средний (масса 97 г), по форме они короткогрушевидные, цвет зеленовато-желтый с ярко-красным румянцем и множеством подкожных точек на большей части плода.
Плоды столового назначения.
Цвет мякоти желтовато-белый, вкус кисло-сладкий, с ароматом.
Дуля астраханская (Осеннего срока созревания)
Происхождение этого сорта народной селекции неизвестно. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Зимостойкость хорошая, сильнорослое дерево с широкопирамидальной кроной. Плодоносит на 6-7-й год после посадки. Урожайность хорошая, без периодичности.
Съемная зрелость наступает в первой половине сентября.
Груши хранятся около 2 месяцев.
Плоды средней или больше средней величины, неправильной формы, с сильно выпуклыми буграми, цвет зеленый, часто с коричневато-красным румянцем. Сорт столового назначения, транспортабельность хорошая.
Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус удовлетворительный.
Зимостойкость высокая, завязи устойчивы к заморозкам. Дерево среднее с округлой густой кроной.
Плоды массой 70 г, грушевидно-яйцевидные. Воронка отсутствует. Окраска золотисто-желтая с легким загаром. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус 4,8 балла.
Нескороплодный. Средняя урожайность 68 ц/га. Плоды созревают неодновременно. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Дюшес летний (Летний сорт)
Старинный сорт. Дерево среднего роста с широкоокруглой кроной. Зимостойкость средняя, урожайность умеренная, к парше среднеустойчив.
Масса плодов 60–70 г, форма грушевидная. Основная окраска светло-желтая, покровная – с размытым красным румянцем, есть темно-карминовые подкожные точки.
Мякоть сочная, рыхлая, сладкая, хорошего вкуса. Съем плодов проходит в середине августа. Плоды могут осыпаться. Срок потребления – 7 дней. Сорт пользуется популярностью у садоводов.
Елена (Раннезимнего срока созревания)
Сорт выведен в НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства Армении от скрещивания сортов груши Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе.
Дерево среднерослое, крона округлая, раскидистая, слабо поражается болезнями. Плодоносит на 8-й год.
Урожайность высокая, ежегодная, обычно получают около 50 кг с дерева. Съемная зрелость наступает в конце сентября, плоды хранятся до конца января.
Размер плодов больше среднего или крупный (масса 140–200 г), форма округло-грушевидная, цвет зеленовато-желтый с пунцовым румянцем.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, хороший.
Этот сорт отличается исключительной скороплодностью.
Из года в год приносит обильные урожаи. Плоды не очень крупные (130 г) с плотной, шероховатой, часто оржавленной кожицей, зеленовато-желтые, с легким румянцем.
Мякоть кремовая, очень сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, с мускатным ароматом.
