Рябина обыкновенная, или красная — дерево или кустарник. Ареал — почти вся Европа, Передняя Азия, Кавказ; доходит до Крайнего Севера, а в горах поднимается до самой границы растительности, где становится уже кустарником. В России распространена в лесной и лесостепной зоне европейской части, на Северном Кавказе. Растёт отдельными экземплярами, не образуя сплошных зарослей, в подлеске или втором ярусе хвойных, смешанных, изредка лиственных лесов, на лесных полянах и опушках, между кустарниками.
Теневыносливое и зимостойкое растение. Достигает 12 м высоты (обычно 5—10 м). Крона округлая, ажурная. Молодые побеги серовато-красные, опушены. Кора взрослых деревьев гладкая светло-серо-коричневая или жёлто-серая, блестящая. Почки войлочно-пушистые.
Листья до 20 см длиной, очерёдные, непарноперистые, состоят из 7—15 почти сидячих ланцетных или вытянутых, заострённых, зубчатых по краю листочков, цельнокрайних в нижней части и пильчатых в верхней, сверху зелёных, обычно матовых, снизу заметно более бледных, опушённых. Осенью листья окрашиваются в золотистые и красные тона.
Цветки многочисленные, собранные в сложные щитковидные соцветия диаметром до 10 см; соцветия располагаются на концах укороченных побегов. Цветоложе урноподобной формы — чашечка из пяти широкотреугольных реснитчатых чашелистиков. Венчик белый (0,8—1,5 см в диаметре), лепестков пять, тычинок много, пестик один, столбиков три, завязь нижняя. При цветении источается неприятный запах (причиной тому газ триметиламин). Цветёт в мае-июне.
Плод — шаровидное сочное оранжево-красное яблоко (около 1 см в поперечнике) с мелкими округлыми по краю семенами. В Подмосковье плоды созревают в конце августа — сентябре и висят зрелыми до зимы.
Рябина обыкновенная колонновидная(Fastigiata) - декоративная форма, отличающаяся плотной структурой кроны колонновидной формы: скелетные ветви направлены вверх и отходят от оси ствола под углом 45° и менее. В условиях Новосибирска в 16-летнем возрасте достигает высоты 5 м. Листья распускаются в середине мая. Цветет и плодоносит редко, слабо.
Зимостойкость 1. Экологические особенности те же, что и у основного вида.
Размножение - летними полуодревесневшими черенками.
Декоративна оригинальной колонновидной формой, выразительной как в период облиствения, так и в безлистном состоянии. В озеленении встречается редко (единичные экземпляры), в уличных посадках, на жилых территориях. Состояние удовлетворительное.
Рекомендуется для широкого использования в озеленении объектов разного функционального назначения в качестве солитера, при формировании пейзажных групп как элемент регулярной композиции - ряд, аллея, фланкирование композиционной оси, оформление входа и др.
Сорт выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от опыления рябины обыкновенной смесью пыльцы груши и рябины моравской. Рекомендуется для выращивания во всех зонах Северо-Западного региона.
Дерево высотой 3-5 м, с редкой кроной. Плоды крупные, массой 2,1-2,5 г, шаровидные, ярко-красной окраски. Мякоть сочная, без терпкости. Плоды используются для переработки.
Сорт вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в середине сентября.
Урожайность высокая (в возрасте 20 лет может давать 150 кг с дерева).
Зимостойкость высокая. В неблагоприятные годы плоды поражаются гнилью.
Период хранения плодов до 7 месяцев. Плоды отличаются высоким содержанием веществ с Р-витаминной активностью (свыше 1000 мг/100г) и каротина или провитамина А (9,2 мг/100г). По содержанию провитамина А сорт не уступает абрикосу.
Сорт выведен И.В.Мичуриным в 1918 году от скрещивания рябины альпийской с рябиной обыкновенной. По результатам многолетнего изучения рекомендуется для выращивания на дачных и приусадебных участках всех зон Северо-Западного региона.
Небольшое дерево или куст, высотой до 1,5-2,5 м. Крона раскидистая, довольно разреженная, состоящая из тонких скелетных ветвей.
Плоды средней величины, овально-продолговатые, кисло-сладкие, с небольшой терпкостью. Используются в основном для переработки, но могут потребляться и в свежем виде.
Сорт вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в начале сентября.
Урожайность высокая и стабильная по годам.
Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к основным болезням и вредителям.
Плоды рекомендуется оставлять на растении до морозов, потому что промораживание улучшает их вкус.
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В.Мичурина, является сеянцем от свободного опыления сорта невежинской рябины Кубовая. Рекомендуется для выращивания во всех зонах Северо-Западного региона.
Дерево высотой 2,5-3 м, с кроной средней густоты.
Плоды массой 1,0-1,2 г, шаровидные, красной окраски. Мякоть кисло-сладкая с преобладанием кислоты (по вкусу напоминает клюкву). Сорт столового назначения, используется также как подкислитель при приготовлении соков, киселей, морсов.
Сорт вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в конце августа — начале сентября.
Урожайность высокая.
Зимостойкость высокая. В неблагоприятные годы плоды сильно поражаются плодовой гнилью.
Плоды хранятся до 4 месяцев. Они богаты аскорбиновой кислотой (93 мг/100 г) и каротином (9,3 мг/100 г).
Сорт получен И. В. Мичуриным в 1925 году от скрещивания рябины обыкновенной с боярышником. По результатам многолетнего изучения рекомендуется для выращивания на дачных и приусадебных участках во всех зонах региона.
Дерево высотой 3-4 м, с довольно толстыми скелетными ветвями, которые прочно срастаются со стволом.
Плоды крупные, граненой формы, бордовой окраски. Мякоть сочная, кисло-сладкая, несколько терпкого вкуса. Сорт преимущественно технического назначения — плоды используются для переработки (варенье, вино, настойки).
Вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая -начале июня. Плоды созревают в середине сентября.
Урожайность высокая. Плодоносит ежегодно, обычно на однолетних ветвях, меньше — на кольчатках.
Зимостойкость высокая. Гнилью поражается в слабой степени.
Нуждается в перекрестном опылении другими сортами рябины.
Дочь кубовой (Раннеосеннего срока созревания)
Зимостойкий. Устойчив к вредителям и болезням. Засухоустойчивый. Дерево среднерослое с метельчатой редкой кроной. Побеги толстые зеленовато-серые.
Ягоды продолговатые, ярко-оранжевые, массой 1,8 г. Мякоть ярко-желтая, без терпкости и горечи. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится: сухих веществ 30%, сахара 9%, кислоты 2%, Р-активных веществ 168 мг%, каротина 8 мг%, витамина С 76 мг%.
В плодоношение вступает на 5-й год. Урожайность 362 ц/га.
Оригинатор: ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина
Красавица (Среднего срока созревания)
Сорт среднерослый (5–6 м). Древесина зимостойкая. Листья довольно крупные, сильноморщинистые. Цветочные почки слабозимостойкие. Плоды среднего размера (до 1 см в диаметре) или большие, желтоватого цвета, сочные, кисло-сладкие с ощутимой горечью.
Сорт получен И.В.Мичуриным от скрещивания рябины обыкновенной с аронией черноплодной. По результатам многолетнего изучения рекомендуется для выращивания на дачных и приусадебных участках во всех зонах региона.
Дерево высотой 3-4 м, с редкой кроной.
Плоды крупные (12-15 мм в диаме¬тре), почти черные (напоминают плоды аронии черноплодной), с темноокрашенным соком. Мякоть сочная, практически без терпкости, довольно сладкая. Плоды используются для переработки.
Вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая -начале июня. Плоды созревают в середине сентября.
Урожайность высокая.
Зимостойкость высокая. В неблагоприятные годы плоды сильно поражается гнилью.
Плоды в свежем виде хранятся до 1 месяца. Этот сорт для плодоношения требует перекрестного опыления. Лучшие сорта-опылители: Бурка и сорта невежинской рябины.
Сорт получен И. В. Мичуриным от скрещивания ранее выведенного им сорта Ликерная с мушмулой. По результатам многолетнего изучения рекомендуется для выращивания на дачных и приусадебных участках во всех зонах региона.
Дерево невысокое, в возрасте 10-12 лет достигает 2-3 м высоты, крона широкая.
Плоды средней величины, по форме напоминают мушмулу, с широко открытыми радиалыю расположенными пятью щелями у чашечки плода, темно-красной окраски. Мякоть сочная, сладкая, со слабой горечью, придающей ей своеобразный вкус. Плоды используются в свежем виде и для переработки.
Вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в конце августа — начале сентября.
Урожайность высокая.
Зимостойкость высокая. В обычные годы сорт устойчив к плодовой гнили.
Плоды хранятся до 1 месяца. Для ежегодных и обильных урожаев требует перекрестного опыления другими сортами.
Сладкоплодная разновидность рябины обыкновенной. Свое название получила от села Невежино Небываловского района Владимирской области, которое считают родиной этой рябины. Рекомендуется для выращивания во всех зонах региона.
Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной.
Плоды среднего размера, массой 0,5-1 г, округлые, оранжево-красной окраски. Мякоть оранжевая, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, без ощутимой горечи и терпкости. Плоды используются как в свежем, так и переработанном виде.
Сорт вступает в плодоношение на 5-7-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в середине сентября и держатся на дереве 2-3 недели.
Урожайность высокая и стабильная по годам. Зимостойкость высокая. В неблагоприятные годы плоды сильно поражаются гнилью и рябиновой молью.
В лежке при температуре 0...+2 °С плоды сохраняются до апреля, не теряя заметно своих вкусовых качеств.
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина, является межродовым гибридом рябины обыкновенной и груши. Рекомендуется для выращивания во всех зонах региона.
Дерево средней силы роста, высотой 2,1-2,3м, с раскидистой, довольно редкой кроной.
Плоды средней величины, массой 1,5-1,6г, приплюснутые у чашечки, широкоребристые, темно-бордовой окраски. Мякоть кисло-сладкая, с легкой терпкостью, приятного освежающего вкуса. Плоды используются как в свежем, так и переработанном виде.
Сорт вступает в плодоношение на 6-7-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в конце сентября.
Урожайность высокая.
Зимостойкость недостаточно высокая, в суровые зимы значительно подмерзает. Устойчив к плодовой гнили.
Плоды хранятся до 2-2,5 месяцев. Отличаются высоким содержанием Р-активных веществ (1190 мг/100 г).
Сорбинка (Среднеосеннего срока созревания)
Зимостойкий. Легко адаптируется к неблагоприятным условиям выращивания. Устойчив к вредителям и болезням. Дерево среднерослое с обратнояйцевидной кроной средней густоты. Побеги прямые, красно-коричневые.
Ягоды очень крупные, массой 2,7 г, красные. Мякоть желтоватая, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 23%, сахара 8%, кислоты 2,8%, витамина С 114 мг%. Дерево среднерослое с обратнояйцевидной кроной средней густоты.
В плодоношение вступает на 4-й год. Урожайность 196 ц/га.
Оригинатор: ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина
Титан
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина от опыления рябины обыкновенной смесью пыльцы груши и краснолистной яблони. Выделен из гибридного фонда И.В. Мичурина. Рекомендуется для выращивания во всех зонах региона.
Дерево высотой 3,0-3,5 м, с широкоокруглой кроной средней густоты.
Плоды крупные, массой 1,8-2,0 г, округло-овальные, темно-вишневой окраски. Мякоть кисло-сладкая, с легкой терпкостью. Сорт технического назначения, для получения различного рода продуктов переработки и приготовления приправ.
Сорт вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая — начале июня. Плоды созревают в середине сентября. Урожайность высокая. Зимостойкость высокая. Устойчив к плодовой гнили. Плоды хранятся до 8-9 месяцев. Характеризуются высоким содержанием Р-активных веществ (930 мг/100 г) и каротина (10 мг/100 г).
