Башкирское зимнее (Позднезимнего срока созревания)
Сорт выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства от скрещивания сортов Башкирский Красавец и Уэлси. Включен в Государственный реестр по Уральскому региону. Дерево средней величины с округлой компактной кроной. Плоды среднего размера (90-100 г), плоско-округлой, конической, правильной формы, без ребер. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная — в виде красного полосатого румянца по всей поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, сочная, плотная, колющаяся, с ароматным, пряным кисло-сладким вкусом. Вступает в плодоношение на 4-6-й год после посадки, урожайность средняя, регулярная. Зимостойкость высокая, восприимчивость к болезням слабая.
