Горец птичий
Народные названия — спорыш, гусиная травка, мокрица.
Пищевое, кормовое, медоносное и лекарственное растение.
Однолетнее, голое невысокое растение (20—40 см) со стержневым корнем и лежачими или приподнимающимися побегами. Стебли от основания ветвистые, темно-зеленые, густооблиственные. Листья маленькие (5—20 мм длиной), очередные, зеленые или сизо-зеленые, овальные, продолговатые или линейные, сидячие, у основания с пленчатыми влагалищами. Цветки мелкие, правильные, невзрачные, сидят по 2—5 в пазухах листьев. Околоцветник глубоко пятираздельный, зеленоватый, по краю белый или розовый; тычинок — 8, пестик — 1. Плод — 3-гранный точечно-бугорчатый, черный орешек. Цветет в мае — августе, плоды созревают в июле—сентябре. Светолюбивое растение. Растет около дорог, канав на сорных открытых местах, как сорняк на полях, огородах. Часто образует сплошные заросли. Надземная часть растения содержит значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина, клетчатки, органических кислот, сахаров, дубильные и другие вещества. Молодые, облиственные побеги спорыша используют для приготовления салатов, овощных супов, а также приправ к рыбным и мясным блюдам. Медоносное растение с небольшой медопродуктивностыо, хотя цветки выделяют нектар на протяжении всего лета. Ценится как хорошее пастбищное н сенокосное растение с высокими кормовыми качествами. Его охотно поедают крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы, кролики и домашняя птица. Из надземной части растения получают красители для тканей.
Растение стойкое к вытаптыванию, быстро отрастает, и поэтому его используют для создания газонов на стадионах, аэродромах и в парках.
Наличие в спорыше биологически активных веществ позволяет с успехом использовать настой этого растения при многих заболеваниях. Установлено, что спорыш обладает вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, антимикробным, противогнилостным и мочегонным действием, уменьшает кровоточивость слизистых оболочек, умеренно снижает кровяное давление, ускоряет заживление ран, повышает иммунитет, увеличивает выведение из организма натрия и хлора, уменьшает кристаллизацию минеральных солей в мочевыводящих путях. Последнее свойство, равно как и увеличение иммунитета, связано с наличием в спорыше растворимых соединений кремниевой кислоты, находящихся в коллоидном состоянии, что препятствует образованию мочевых камней.
Настой травы применяют при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, особенно при сопутствующем нарушении минерального обмена, воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в начальном периоде мочекаменной болезни, а также после удаления камней, при заболеваниях печени, в комплексном лечении туберкулеза, малярии, маточных и геморроидальных кровотечений. Свежую истолченную траву прикладывают к ранам, язвам и ушибам. Ванны из спорыша полезны детям, страдающим различными кожными заболеваниями. Курс лечения 2–3 мес.
Для приготовления настоя 3 столовые ложки травы заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, процеживают и отжимают. Принимают по ⅓-½ стакана 2–4 раза в день за 20 мин до еды.
Спорыш не токсичен для человека.
Литература: , Л.В. Пастушенков, А.Л. Пастушенков, В.Л. Пастушенков.Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. - Ленинград: Лениздат, 1990.
