Однолетник Рогульник плавающий, или водяной орех, чилим(Water Chestnut) - своеобразное и интересное растение. Он начинается с плода - черного ореха, рогатого, как якорь. По форме и размерам ореха выделяют много видов, но все они ведут себя одинаково. Прорастая, стебель закрепляется в грунте корнями и выносит на поверхность розетку блестящих кожистых листьев в форме зубчатого ромба на черешке. Подводная часть усажена парными перистыми корнями зеленоватого цвета, похожими на листья. В мае - июне на розетке появляются белые нежные цветки с 4 лепестками. Когда начинают созревать тяжелые орехи, черешки листьев вздуваются, чтобы держать розетку на плаву. Зрелые орехи тонут.
