Полынь обыкновенная – многолетнее травянистое растение (50—150 см высотой), с укороченным, утолщенным корневищем. Стебли высокие, ветвистые, угловато-ребристые, часто почти фиолетовые, в нижней части голые, в верхней — с короткими волосками. Листья крупные (5—10 см длиной) черешковые или сидячие, сверху темно-зеленые, снизу — беловато- или серовато-войлочные, перистораздельные или перисторассеченные; зубчатые доли их с завороченными вниз краями; верхушечные листья мелкие от цельных до тройчатораздельных.
Цветки мелкие, все трубчатые, желтые, в маленьких прямостоячих или немного поникающих корзинках, собранные в метельчатые соцветия. Плоды — мелкие семянки без хохолка. Цветет в июле — сентябре, плоды созревают в сентябре — октябре. В кулинарии используют молодые листья, собранные в период бутонизации. Растертые сухие листья (на кончике ножа) добавляют в мясо за 1–2 мин до его готовности или в маринад, в котором его выдерживают перед кулинарной обработкой. Листья являются хорошей пряной приправой к жирным блюдам. ...
Лекарственным сырьем служат листья и корни. Листья собирают во время цветения растения, срезая мягкие, облиственные верхушки длиной 15–20 см. Сушат их на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая слоем в 5–7 см и часто переворачивая. Корни выкапывают осенью. Мягкие, мясистые части отделяют от главного корня, моют в холодной воде и сушат под навесом, в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50…60 °C. Траву хранят в мешочках, корни — в закрытой деревянной таре не более 3 лет.
Трава содержит эфирное масло, аскорбиновую кислоту, каротин, дубильные вещества, алкалоиды, инулин, слизистые и смолистые вещества. В корнях найдены эфирное масло, дубильные, смолистые и сахаристые вещества.
Препараты полыни обыкновенной обладают кровоостанавливающим, жаропонижающим, противосудорожным, обезболивающим, противоглистным, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием. Их применяют при отравлениях, воспалении слизистых оболочек, для повышения аппетита, при туберкулезе легких и после перенесенной дизентерии. Наружно используют для лечения язв, долго не заживающих ран и гнойничковых заболеваний кожи.
Настой травы используют в виде примочек при насморке и головной боли. Страдающим эрозией шейки матки полезно спринцевание настоем полыни, разведенным кипяченой водой в соотношении 1:10. При приеме внутрь он оказывает положи-тельное действие при лечении почечнокаменной болезни.
В старину народная медицина рекомендовала отвар корня полыни как дополнительное средство при лечении рака желудка, прямой кишки и матки.
Для приготовления настоя 3 ложки травы заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 5—10 мин, процеживают и отжимают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
При использовании отвара 2 столовые ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 мин и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до. еды.
Настой листьев и отвар корней назначают для спринцевания при белях и болезненных менструациях, при этом указанный объем разбавляют кипяченой водой до 1 л. Такую же концентрацию используют в качестве противоглистного средства для изгнания аскарид и остриц. Микроклизму объемом 60 мл ставят на ночь.
Литература: , Л.В. Пастушенков, А.Л. Пастушенков, В.Л. Пастушенков.Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. - Ленинград: Лениздат, 1990.
