Клевер луговой

Клевер луговой
Многолетнее травянистое кустистое растение (20—60 см высотой), с приподнимающимися ветвистыми, как и листья, немного опушенными побегами. Листья очередные, тройчатые, с прилистниками, сросшимися с черешками и часто с белым пятном; отдельные листочки широкояйцевидные или продолговатые, мелкозубчатые. Цветки мелкие, розовые, красные, реже бледно-пурпуровые с двойным, раздельнолепестным 5-членным околоцветником, собранные на верхушке побегов в соцветения — головки. Чашечка колокольчато-трубчатая, венчик мотыльковый. Тычинок — 10, пестик — 1. Плод — мелкий, кожистый, односемянный нераскрывающийся боб. Цветет в июне — сентябре, плоды созревают в августе — сентябре. Клевер луговой распространен в юго-восточной и юго-западной зонах РФ, в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет по берегам рек, лесным опушкам, вдоль дорог, на лугах и горных луговых склонах, по окраинам полей. ...

Используют как кормовую культуру для всех видов животных. Однако при передозировке свежего клевера возможны отравления, особенно у кроликов и свиней. Растения используют для окрашивания тканей в зеленый цвет. Высушенные цветочные головки годны для заправки супов. Молодые стебли и листья добавляют в салат, а в отварном виде используют как шпинат. Сухие измельченные листья повышают качество хлеба при выпечке. Для хозяйственных нужд клевер собирают с весны до осени. Хранят в сушеном, квашеном и маринованном виде. Применяют как суррогат чая. является хорошим медоносом и мощным накопителем азота в почве.
Лекарственным сырьем служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения, рыхло укладывая в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60…70 °C, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят в закрытой таре 1 год.
Надземная часть клевера содержит углеводы, стероиды, сапонины, витамины С, В, Е и К, каротин, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, жирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, хиноны, эфирное масло, высшие жирные кислоты (олеиновую, линоленовую, пальмитиновую и др.), микроэлементы и цианогеновые соединения.
Отвар, настой и настойка различных частей растения обладают отхаркивающим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, противоатеросклеротическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, болеутоляющим и противоопухолевым действием.
Препараты клевера используют при малокровии, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах, бронхиальной астме и одышке. Сумма флавоноидов, содержащихся в клевере, предупреждает накопление холестерина в крови, поэтому он показан для предупреждения развития атеросклероза.
Свежие толченые листья применяют наружно для остановки кровотечения, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. Для этих же целей годится свежий сок растения. Он эффективен также при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Водно-спиртовую настойку клевера назначают в качестве дополнительного средства при лечении туберкулеза.
Клевер — непременная составная часть грудных и желудочных сборов. Его используют для ванн и при рахите у детей.
Отвар корней показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство. Для его приготовления 20 г измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 4–5 раз в день до еды.
Настой готовят из расчета 1–2 столовые ложки измельченных листьев на 1 стакан кипятка. Заваривают как чай и настаивают 40 мин. Принимают по 2 столовые ложки 2–3 раза в день до еды. Используют при малокровии, недостатке витамина C, головной боли, для профилактики и лечения атеросклероза.

Литература: (40), Л.В. Пастушенков, А.Л. Пастушенков, В.Л. Пастушенков. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. - Ленинград: Лениздат, 1990.