Род пионов (Paeonia) из семейства Пионовые (Paeoniaceae) насчитывает по различным сведениям от 30 до 50 видов, произрастающих большей частью в Китае, а также в Западной и Центральной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Индии и Пакистане, в Сибири, Монголии, на Дальнем Востоке, на западе Северной Америки и в Северной Африке.
Название рода происходит от имени легендарного врача греческой мифологии Пеона и было дано этому роду за многие лекарственные свойства некоторых пионов, известных с глубокой древности. Культура древовидных пионов насчитывает много сотен лет — в Китае они были известны еще за тысячу лет до нашей эры. В России впервые появились в 1825 г.
Пион - многолетнее травянистое, полукустарниковое или кустарниковое растение с несколькими стеблями (стволами) высотой до 1 м. Корневище крупное с мощными, утолщенными, шишкообразными корнями.
Почки с немногочисленными, черепичато налегающими друг на друга чешуями. Листорасположение очерёдное. Листья непарно перистораздельные или тройчатые, с широкими или узкими долями, тёмно-зелёные, реже сизые, осенью жёлтые, бурые, красноватые или тёмно-фиолетовые.
Цветки диаметром до 15—25 см, одиночные, с чашечкой и венчиком. Чашечка остающаяся, более или менее кожистая, из 5 тёмно-зелёных или красноватых чашелистиков; лепестки в числе 5, реже более, крупные, много крупнее чашелистиков, широкие, на конце часто выщербленные, белые, розовые, красные, кремовые или жёлтые, иногда с тёмными пятнами при основании. Тычинки многочисленные; пестиков 1—8, сидящих на мясистом диске.
Плод — сложная многолистовка звёздообразной формы. Каждая листовка открывается по шву и имеет несколько семян, прикрепленных к краю брюшного шва. Семена крупные, округлые или овальные, чёрные или чёрно-бурые, блестящие.
Все виды делятся на две группы — травянистые и древовидные (кустарниковые и полукустарниковые).
Существует биологическая классификация пионов, согласно которой род делят на секции: Moutan — к ней относятся все древовидные, Onaepia — сюда входят оба американских вида, Paeon — включает травянистые виды из Европы, Северной Африки и Азии. В секциях Moutan и Paeon выделяют подсекции.
В цветоводстве используют классификацию, учитывающую жизненные формы пионов и происхождение культурных гибридов:
- травянистые пионы;
- древовидные пионы;
- межсекционные пионы.
Видовые (или ботанические) — к ним относятся все виды и формы, найденные в природе, а также декоративные формы пиона лекарственного. Это самая малочисленная группа, составляющая около 1% всех культиваров.
В группу древовидных пионов входят различные виды и гибриды между ними. Древовидные пионы менее морозоустойчивы, чем травянистые пионы и в холодном климате требуют защиты от зимних морозов и холодных ветров. В условиях Подмосковья наиболее устойчив вид пион полукустарниковый (P. suffruticosa) и его сорта.
На одном кусте (высотой 2–2,5 м) может одновременно цвести от 50 до 70 цветков с плотными гофрированными лепестками белой, розовой, малиновой, сиреневой окраски и с темно-лиловым пятном в основании.
Цветки действительно бывают необыкновенно крупными – до 20–25 см, махровые и полумахровые. Листья большие, рассеченные.
В условиях средней полосы древовидные пионы вырастают до 1–1,5 м, зацветают обычно в конце мая и цветут около двух недель. Первыми распускаются формы пионов с немахровыми цветками, затем с махровыми.
Самые крупные коллекции древовидных пионов находятся в Лояне – городе пионов. Тысячу лет назад там были созданы сохранившиеся до наших дней "Записи о цветах древовидных пионов", где подробно описаны агротехника и способы выведения новых сортов. Лоянские пионы считаются лучшими в Китае.
Сейчас во всем мире зарегистрировано около 500 сортов древовидных пионов, большая часть из них – китайские. Они подразделяют на три группы:
- китайско-европейские – с махровыми цветками;
- японские – с немахровыми и полумахровыми;
- гибриды пиона желтого и пиона Делавея.
Травянистые пионы культивировались в Китае уже около четырех тысяч лет назад — они использовались в лечебных целях, и до сих пор остаются ценным источником сырья для традиционной китайской медицины.
Травянистые пионы неприхотливы, долговечны, морозостойки, не требуют к себе большого внимания и очень декоративны. Крупные цветки простые и махровые, с тонким приятным ароматом.
В мире выведено огромное количество сортов травянистых пионов, поражающих многообразием расцветок и форм.
Среди травянистых пионов выделяют:
а) видовые (или ботанические);
б) сорта пиона молочноцветкового;
в) гибриды.
Травянистые пионы различаются по типу цветка, высоте и форме куста, времени цветения, наличию или отсутствию аромата, окраске и форме листьев, устойчивости цветоносов.
Аромат пионов разнообразен, у многих сортов он напоминает запах розы, лимона, ландыша, сирени, меда, жасмина или липы. Приятный аромат свойственен пиону молочноцветковому, от которого его унаследовали и многие гибриды. Некоторые сорта пионов имеют резкий, неприятный запах, особенно это свойственно сортам с коралловой окраской цветка. Сорта пиона лекарственного не имеют запаха.
Можно так подобрать коллекцию пионов, что они будут цвести на протяжении
6-7 недель. Точные календарные сроки указать нельзя, они колеблются в зависимости от погоды, и могут сдвигаться вперед и назад на неделю и даже больше.
В условиях Подмосковья последовательность зацветания примерно такая:
- середина мая — п. Млокосевича, п. уклоняющийся (Марьин корень);
- конец мая — п. крупнолистный, п. Вича, п. лекарственный, п. иноземный, п. крымский, п. кавказский, п. тонколистный мужской, п. обратнояйцевидный, п. лобата, гибриды п. Витмана (Ballerina) и п. Млокосевича (Athena, Clarion);
- начало июня — п. горный, п. молочноцветковый, сорта п. лекарственного —
Lize van Veen, Rosea Plena, Rubra Plena, межвидовые гибриды п. тонколистного (Early Scout, Little Red Gem, Smouthii), и п. Млокосевича (Claire de Lune, Early Glow, Open Sesam);
- середина июня — ранние сорта п. молочноцветкового (Gardenia, Krinkled White), межвидовые гибриды п. молочноцветкового и гибриды п. лекарственного (Carol, Dandy Dan, Red Charm, Cyteria, Pink Hawaiian Coral, Coral Charm, Scarlet O'Hara, Moonrise);
- конец июня — цветет основная масса пионов — сорта п. молочноцветкового средних сроков цветения (Sarah Bernhard, Laura Dessert, Lady Alexandra Duff);
- начало июля — поздние сорта п. молочноцветкового (Clemenceau, Marie Lemoine).
Выделяются следующие типы цветка:
1) простой — в цветке 5 или 10 (то есть один или два ряда) лепестков. В центре цветка — пестики и тычинки, они могут быть полноценными (у видовых пионов) или стерильными (у гибридов). Такую форму цветка имеют все видовые пионы и многие гибриды. Как правило, у них цветки более легкие, чем большинство махровых, благодаря чему цветоносы их удерживают, не поникая под тяжестью. Поэтому габитус куста имеет правильную форму, цветки обращены вверх и хорошо видны. Многие цветоводы и особенно садовые дизайнеры больше ценят именно сорта с простой формой цветка, более естественные в садовых композициях;
2) полумахровый — в цветке много лепестков, они могут быть расположены хаотично вперемежку с тычинками, или симметрично, когда цветок имеет несколько рядов лепестков вместо одного (это называют еще «цветок в цветке»), и ряды тычинок равномерно чередуются с рядами лепестков. Такой тип цветка встречается у видовых пионов, у сортов пиона молочноцветкового и у гибридов, соответственно репродуктивные органы могут быть полноценными (фертильными), или стерильными;
3) японской формы — в Англии эта форма называется также императорской. У цветков с такой формой бывает 5 или 10 лепестков, а пыльники тычинок видоизменены — сильно увеличены в размерах и не имеют пыльцы, превратившись в лепестковидные образования. Тычиночные нити, как правило, тоже деформированы, расширены, но есть и исключения, когда они сохраняют нитевидную форму. Такие видоизмененные тычинки называют стаминодиями. По форме стаминодии бывают узкими и ровными, широкими, волнистыми, скрученными, могут иметь резные края. Цвет их тоже различается и обычно меняется по мере распускания цветка. У белых и светло-розовых сортов стаминодии обычно целиком желтые, у малиновых и красных их основания могут быть тоже красными, а кончики — желтыми и даже почти белыми;
4) махровый — весь цветок более или менее равномерно заполнен многочисленными лепестками. Пестики и тычинки или вообще отсутствуют, или их не видно среди лепестков.
В этой группе выделяют еще четыре подгруппы:
а) розовидный — цветок правильной формы, равномерно сложен, все лепестки почти одинакового размера, практически нет разницы между краевыми и центральными лепестками. (Mrs Franklin D. Roosevelt, Suzy Q);
б) корончатый — внешние лепестки крупные и широкие, внутренние — стаминодии или петалодии, узкие и обычно загибаются внутрь, образуя подобие короны. (Monsieur Jule Elie, Белый парус);
в) бомбовидный — внешние лепестки крупные, как у корончатого цветка, а внутренние, многочисленные стаминодии и петалодии, образуют пышный купол. Такие цветки обычно тяжелые, необходимы крепкие цветоносы, чтобы выдержать их вес. Название было дано из-за сходства таких цветков с популярным в свое время в США десертом — мороженым «bomber» (Raspberry Sandae);
г) шаровидный — внешние лепестки широкие, внутренние обильные и несколько более узкие, но в целом очертание цветка выглядит как шар (Cornelia Shaylor);
5) анемоновидный — этот термин не является общепризнанным. По сути, анемоновидная форма — это еще более развитая японская форма. Цветки имеют по 5 или 10 лепестков, а тычинки полностью деформированы и превращены в лепестковидные образования — петалодии, лишенные пыльцы. Они могут быть не только желтыми, но такого же цвета, как внешние лепестки (розовыми, красными). Нормальные тычинки отсутствуют. Пока такие сорта немногочисленны, и их иногда относят к японской или к махровой форме, в зависимости от степени развития петалодий. Эта форма встречается у сортов пиона молочноцветкового. (Gay Paree, Primevere).
Гибриды — сюда входят сорта, полученные от скрещивания пиона молочноцветкового с другими видами и сортами, полученными от других видов, а также гибриды между другими видами.
Это самая молодая группа, она составляет почти треть от общего числа сортов.
Благодаря участию разных видов представители этой группы имеют более разнообразную цветовую гамму, чем сорта пиона молочноцветкового — среди них есть чисто-белые, кремово-желтые, лавандовые, розовые, коралловые, огненно-красные и очень темные, почти коричневые.
Сорта пиона молочноцветкового (раньше их чаще называли «китайскими», потому что китайцы занимались их культурой уже несколько веков назад, и именно из Китая в Европу были привезены первые сорта). В группу входят внутривидовые гибриды, полученные от скрещивания между сортами этого вида, а также природной формой этого вида и его сортами.
Эта группа составляет более двух третей всех культиваров.
Все ее представители отличаются высокой зимостойкостью и приятным ароматом цветков.
Межсекционные — Itoh-гибриды, эта новая группа межвидовых гибридов — появилась в середине XX века. Она названа по имени японского гибридизатора Тоиши Ито. Ему удалось скрестить древовидный гибрид, полученный от P. lutea, с сортом пиона молочноцветкового. Потомство, полученное в результате этого скрещивания, обладает достоинствами обоих родителей — они зимостойки, как травянистые пионы (надземная часть отмирает зимой), а форма и окраска цветков и листьев унаследованы от древовидных пионов.
Это достижение позволило расширить цветовую гамму зимостойких пионов, среди Itoh-гибридов есть сорта с чисто-желтыми цветками. Пока эта группа немногочисленна, мало распространена и посадочный материал стоит дорого. По возможно, что развитие методов размножения культурой ткани в недалеком будущем приведет к снижению цен и сделает эту группу сортов очень популярной и вполне доступной.
Кусты Itoh-гибридов широко раскидистые, разрастающиеся в стороны, плотно облиственные, невысокие (50–90 см), с ежегодно полностью (или большей частью) отмирающими наземными стеблями. Стебли часто отклоняющиеся или изгибающиеся. Листья, сходные с листьями древовидных пионов, осенью долго не увядают до наступления сильных заморозков, оставаясь декоративными. Корни, как у кустарников, одревесневающие, развиваются в стороны и залубляются меньше, чем у травянистых пионов. Внешне Itoh-гибриды проявляют признаки травянистых и древовидных пионов. И хотя сначала сорта были отнесены к травянистым, их в равной степени можно отнести и к древовидным.
Признаки травянистых пионов у Itoh-гибридов:
- ежегодно полностью (или почти полностью) отмирающая наземная часть растения;
- цветение на верхушках однолетних побегов, отрастающих из-под земли весной;
- способность размножения делением корневища на отдельные посадочные деленки.
Признаки древовидных пионов у Itoh-гибридов:
- внешний вид цветов, их строение, окраска, чаще с контрастными пятнами в центре;
- кусты и листва по внешнему виду напоминают древовидные;
- строение подземной части – почки возобновления, образующиеся на стеблях и в пазухах листьев, и одревесневшие корни по твердости и форме ближе к древовидным.
Сроки цветения – от ранних до поздних. У сортов, полученных от пиона древовидного, оно проходит в более ранние сроки, от пиона желтого – в средние и близкие к поздним. Цветение у многих сортов относительно продолжительное, до двух-трех недель, благодаря постепенному роспуску верхушечных бутонов и последующему цветению боковых бутонов. Бутоны по форме напоминают плоды каштана и часто окрашены в бурый цвет. Цветки по форме и окраске сходны с древовидными, с пятнами в центре, часто душистые. В срезке более стойкие, чем у древовидных пионов.
