Латинское название произошло от двух греческих слов la — «очень» и thuros — «привлекательный». Род объединяет однолетние и многолетние корневищные и клубневые травянистые растения. Некоторые виды чины высоко декоративны, обладают приятным запахом и яркими цветками, благодаря чему культивируются как в тропиках, так и в странах умеренного климата. Наиболее распространённым декоративным растением является душистый горошек(Lathyrus odoratus), разводимый в садах. В настоящее время насчитывается около 1000 сортов душистого горошка, из них часто встречаются около 200 сортов.
Всходит плохо из-за твердой оболочки семени. Семена требуют скарификации, для чего их высыпают на наждачную бумагу и прокатывают по ней, надев на руку рукавицу, до тех пор, пока черные семена не станут седыми. После этого обычно замачивают в воде на 3–4 часа до набухания. Полезно замачивать не в воде, а в растворе «Циркона», «Энергена» или «Эпина-экстра» (2–3 капли любого из них на 1 л воды).
Красиво смотрится горошек, если в качестве опоры для него сделать каркас в виде конуса из связанных в верхней части палок, которые втыкают по окружности. Или в виде пирамиды из 4 палок, воткнутых в почву по углам квадрата и связанных вверху. Можно натягивать для горошка сетку на любой стене или заборе, но он не сморится, если привязать его к одной единственной веревке. Как только растения подрастут до 20 см, надо оборвать у них верхушку (сделать прищипку). Тогда они будут хорошо ветвиться и цветение будет более роскошным. Горошек имеет довольно сильный приятный аромат, цветки разнообразной окраски и продолжительное цветение, что и делает его нашим любимцем. В холодное дождливое лето болеет мучнистой росой. Главный вредитель – гороховка (зерновка). Вредитель откладывает яйцо в первые бутоны, а обнаружите вы это, когда раскроете стручки, чтобы вынуть семена-горошины. Во избежание этих неприятностей опрыскайте молодые растения еще до появления бутонов смесью «Циркона» и «Фитоверма» (по 5–6 капель каждого на литр воды).
Чина широколистная, или чина крупноцветковая (душистый горошек многолетний) — это лазящее вьющееся растение, густооблиственные стебли достигают в длину 2-4 метра. Они крепко цепляются к опоре с помощью закрученных усиков. Листья сложные, они состоят из одной пары удлиненно-овальных, светлых с нижней стороны листочков. Цветки крупные, собраны в соцветие по 3-10 штук. Бывают ярко-розового или белого цвета. Цветение наблюдается с июня по сентябрь (в течение 90 дней). На месте цветков завязываются удлиненные бобы.
Горошек душистый, или чина душистая, – цепляющееся за опору с помощью усиков однолетнее растение со слабоветвистым стеблем высотой от 20 до 200 см, в зависимости от сорта. Ароматные цветки мотыльковой формы, диаметром 2–7 см, разнообразной окраски собраны в кисти по 3—12 штук. Цветет с июля до заморозков. Выращивают на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках с плодородной, рыхлой почвой (рН до 7). На прежнее место высаживают не раньше чем через 5 лет.
Размножают семенами. Перед посевом семена на сутки замачивают в теплой воде. Затем их перемешивают с влажным песком, держат при температуре 20–25 C° до наклевывания и сразу сеют на постоянное место или на рассаду.
В открытый грунт семена сеют в конце апреля – начале мая, на рассаду высевают в начале апреля по 3–5 штук в торфоперегнойные горшочки. Растения не пикируют, содержат при температуре не выше 14–15 C°.
Сеянцы прищипывают над 2—3-м листом, чтобы стимулировать развитие боковых побегов (у молодых растений главный стебель часто перестает расти и при образовании 4–5 листьев подсыхает). В открытый грунт рассаду высаживают в мае по схеме 30 × 70 см, предварительно установив опору, к которой горошек подвязывают как можно раньше.
Молодые растения окучивают на 5–7 см для образования придаточных корней. Поливают обильно, при недостатке влаги бутоны и цветки опадают. За сезон 3–4 раза подкармливают комплексным минеральным удобрением.
Высаживают рядом с ипомеей, фасолью декоративной.
Чина весенняя, или сочевник, или сочевичник
В светлом лесу в апреле появляются кустики высотой 40-50 см с яркими пурпурно-малиновыми цветами, постепенно меняющими цвет на голубой и бледно-зеленоватый. Цветки собраны в поникающую кисть и на одном растении можно видеть сразу несколько расцветок. Листочки гладкие, блестящие, сидят попарно на голом стебле по всей его высоте. Летом вызревают коричневые бобы, которые со временем скручиваются и выбрасывают семена далеко от материнского растения.
Давно было замечено возбуждающее действие растения на животных, наевшихся травы ранней весной. Но при использовании в терапевтических количествах трава действует благоприятно, не стоит лишь злоупотреблять ее применением.
Свежую траву заваривают в соотношении 1 ч. ложка на 0,5 л кипятка и пьют по 1-2 ст. ложки 3 раза в день при стенокардии, отеках сердечного генеза, загрудинных болях. Замечательным свойством обладает кашица из зелени сочевичника - она размягчает кожу, мозоли, способствует разрешению абсцессов, очищает некротические раны, легко справляется с панарицием ногтя. У животных сочевичник используют для лечения гнойных ран и воспалений в области копытной стрелки. Местные компрессы с травой нужно применять до разрешения процесса, меняя зеленую кашицу дважды в день.
Сочевичник несколько ядовит, и курс лечения вытяжками из него не должен превышать 2 недели.
«Мышиный горошек!» — радостно кричат дети, увидав на лугу или вдоль дороги переплетенные заросли этой травы. Лазающий стебель чины луговой достигает метровой длины, ее мелкие ланцетные листики снабжены усиками, позволяющими растению цепляться за прямостоячие травы и поднимать к солнцу на длинных цветоносах свои соцветия с желтыми мотыльковыми цветами (если растение очень похоже, а цветы синие — перед вами чина лесная, которая в народной медицине не используется). Плодики чины, вызревающие в августе, с шорохом растрескиваются и выстреливают свои многочисленные семена прямо в неловкого прохожего. Растение любит края полей, сырые низинки и канавки вдоль дорог, желтеет по опушкам среди кустарников.
С лечебными целями используют все растение. Собирают чину все лето во время цветения, срезая или срывая стебель целиком, но стараясь не вырывать из земли с корнями, т.к. растение это многолетнее. Затем сырье сушат на бумаге и перетирают пальцами в более-менее крупный порошок.
Чина обладает отхаркивающим и успокоительным действием. Ее заваривают из расчета 1/5 ч. ложки на 1 стакан кипятка и пьют при бронхитах и воспалениях легких по 1 ст. ложке каждые 2 часа.
Растение ядовито и вызывает отравление животных, пасущихся на заросшем им лугу, которое проявляется в удушье и параличе задних конечностей. При завышении дозы или длительном применении отвар чины может вызвать рвоту.
