Лаванда французская, или стэхадская - небольшое растение с душистыми голубовато-сиреневыми цветками, с серовато-зеленой листвой для горшечного разведения. Время цветения: май-август.
Растение нуждается в защите от сильного ветра и хорошем дренировании грунта зимой. Размножается полуодревесневшими черенками (летом) или, предпочтительнее, семенами, которые высевают под стекло (весной). Цветки можно засушить в хорошо проветриваемом шкафу. Цветки и листья используют в кулинарии: они придают пище «вкус Прованса», хотя и пахнут не так сильно, как остальные виды.
Французская лаванда Тиара(Tiara) — морозоустойчивый сорт со стоячим хохолком зеленовато-кремовых лепестков на вершине цветка (поэтому данный сорт иногда называют «беличьим ушком»). Ниже расположено округлое полое тело, усыпанное крошечными лилово-синими цветками, которые делают все соцветие похожим на фантастическое насекомое. Tiara несколько ниже других разновидностей лаванды, зато ее можно заставить цвести дважды: для этого в конце мая, по окончании первого цветения, следует произвести обрезку.
