В Средиземноморье, откуда растение родом, произрастает несколько видов лаванды. Они растут на сухих каменистых известняковых почвах на высоте от 700 до 1200 м над уровнем моря, поднимаясь иногда до 1800 м. Лаванда узколистная отличается выносливостью и самым высоким содержанием целебного эфирного масла.
Выращивают эту культуру на солнечных участках с рыхлой, легко проницаемой для влаги, супесчаной и щебенистой, богатой известью почвой. На тяжелых, сырых грунтах с повышенной кислотностью, а также при высоком залегании грунтовых вод лаванда растет плохо.
Размножают семенами и вегетативно. Для повышения всхожести и более дружного прорастания семена в течение 30 дней стратифицируют при температуре 3—5°. Высевают лаванду весной или под зиму на глубину 1,5—2 см.
В первый год вырастают слабоветвящиеся побеги высотой 10—12 см, на второй год лаванда зацветает. Растения, выращенные из семян, более долговечны, сильнее ветвятся, имеют хорошо развитую корневую систему.
Вегетативно размножают зелеными черенками в первой декаде июля. В качестве субстрата используют перлит, смесь торфа, песка и листовой земли в равных количествах. Черенки укореняются через 30—40 дней, образуя корни длиной 6—9 см и прирост наземной части 2—5 см.
Лаванда отзывчива на органические и минеральные подкормки. При посадке на 1 кв. м вносят 1,5—2 кг перегноя, 20 г азотных и по 10—15 г фосфорных и калийных удобрений. В средней полосе России лаванду на зиму укрывают сухим листом или лапником.
Высаживают лаванду в миксбордерах, бордюрах. Прекрасными партнерами для лаванды являются растения с желтой окраской цветков — манжетка, розы, рута, сантолина.
Цветки лаванды (вместе с хмелем и мелиссой в равных частях) — проверенный веками, хорошо действующий наполнитель для «сонных» подушек.
Лаванда настоящая - вечнозеленый полукустарник высотой до 1 м. Листья супротивные, продолговато-линейные, опушены сероватыми волосками. Цветет в июле-августе. Цветки фиолетовые или голубовато-серые, образуют колосовидное соцветие. Плод – чашечка с 4 орешками. Цветки лаванды содержат эфирные масла, органические кислоты, антоцианы, танины, сахара, минеральные соли.
Препараты цветков обладают успокаивающим, спазмолитическим, мочегонным, обезболивающим, дезинфицирующим действием. Их применяют при повышенной нервной возбудимости, неврастении, мигрени, гипертонии, учащенном сердцебиении, ревматизме, гриппе. Эфирное масло лаванды может вызывать раздражение и покраснение кожи.
Лаванда узколистная — вечнозеленый полукустарник высотой 50—70 см. Многочисленные ветвящиеся побеги заканчиваются колосовидными соцветиями от светло-голубой до темно-фиолетовой окраски. Листья узкие, с завернутыми вниз краями, серовато-зеленые.
Лаванда французская, или стэхадская - небольшое растение с душистыми голубовато-сиреневыми цветками, с серовато-зеленой листвой для горшечного разведения. Время цветения: май-август.
Растение нуждается в защите от сильного ветра и хорошем дренировании грунта зимой. Размножается полуодревесневшими черенками (летом) или, предпочтительнее, семенами, которые высевают под стекло (весной). Цветки можно засушить в хорошо проветриваемом шкафу. Цветки и листья используют в кулинарии: они придают пище «вкус Прованса», хотя и пахнут не так сильно, как остальные виды.
