Гайлардия остистая имеет сильно ветвящиеся облиственные стебли, изгибающиеся в нижней части, высотой от 20 до 70 см. Листья волосистые. Цветы собраны в соцветия-корзинки диаметром до 10 см. Соцветия от желтого до коричного цвета, переходящего через красный. Цветет с июня по август.
