Иберис горький - растения прямостоячие, высотой 40—45 см. Типичным для данного вида является наличие цветущих побегов второго порядка. Листья ланцетные, цельнокрайние или слегка зубчатые. Облиственность куста хорошая. Цветки белые, собраны в кисть. Наиболее распространенная и высокодекоративная форма этого вида — иберис горький корончатый гиацинтоцветный (Iberis amara var. coronaria hyacinthiflora). Побеги первого порядка отходят от главного стебля почти на одном уровне. Листья крупные, ланцетные, зубчатые. Соцветие формируется в виде колонновидной кисти с чисто-белыми цветками. На одном кусте развиваются 5—6 соцветий. Период цветения: июнь — июль. Родина — Европа.
