Эхинопсис острореберный, или остроугольный, или острогранный имеет зеленый шаровидный стебель от 5 до 25 см в диаметре. Ребер 8-14, закругленные, иногда с бугорками. Молодые растения шаровидные, взрослые — цилиндрические, стебель темно-зеленый, на нем образуется много боковых и прикорневых побегов. Ареолы белые, слегка заглубленные. Колючки беловатые, центральных 1-5, иногда отсутствуют, толстые, иглообразные, радиальных 3-15. Цветки воронковидные, розовые (внешние лепестки часто фиолетовые) с заостренными лепестками, до 22 см длиной.
