Шалфей отклоненный — теплолюбивый мексиканский многолетник, который прекрасно заполнит пустые участки, ранее занимавшиеся луковичными растениями, а в конце лета (как раз в ту пору, когда клумбы приобретают несколько неряшливый и запущенный вид) послужит стильным украшением цветника.
Цветок шалфея похож на широко раскрытый клюв экзотической птицы, которая на лету выхватывает из норы зазевавшуюся мышь. Несмотря на сходство с кровожадной пастью, это растение слишком изысканно для того, чтобы быть плотоядным.
Семена высевают в середине весны, размножение корневыми черенками производится в конце лета. Молодые саженцы необходимо защищать от прожорливых личинок и улиток. Шалфею нужны солнечный свет и хорошо дренированная почва.
