Щавель конский, или густой - этот упорный сорняк, заполоняющий все вокруг и изводящий своим присутствием на грядках даже бывалых огородников, тем не менее очень полезен при самых разнообразных болезнях. Его знает каждый — стебель конского щавеля, до 1 м высотой, выходит из пучка светло-зеленых листьев на длинных черешках, снизу крупных, вверху помельче. Кистевидное соцветие растения состоит из мелких невзрачных буровато-зеленых цветков, из которых позже образуются грубые бурые семена, рассеиваемые ветром и поедаемые птицами.
В небольших дозах отвар корней и листьев конского щавеля обладает вяжущим действием, при увеличении дозировки — послабляющим, но проявляется его действие через 8-12 часов после приема. Сухой порошок корней густого щавеля принимают по 0,2 г 3 раза в день при поносах. Как слабительное употребляют 0,5 г размельченного порошка на ночь (действие проявится утром). Применяют растение для лечения колитов, при атонии кишечника, геморрое, трещинах заднего прохода и как противогнилостное средство. Отмечают и кровоостанавливающие свойства густого щавеля при маточных, кишечных и легочных кровотечениях. Отвар соцветий и семян готовят из расчета 3 ч. ложки сырья на 1 стакан воды и пьют при тяжелых поносах, дизентерии, анацидных гастритах и болезнях мочевого пузыря. Используют конский щавель и для наружного применения: отвар из его корней и плодов прикладывают в виде компресса к ожогам, язвам, при различных кожных сыпях.
Семена густого щавеля можно скармливать домашним животным и птице в сухом и свежем виде при различных расстройствах пищеварения. Запаситесь этим сырьем — собирать его очень легко, а польза будет всем обитателям дома.