Иссоп лекарственный - многолетнее полукустарниковое растение. Высота его - 40-70 см, корень деревянистый, имеет придаточные корни. Многочисленные четырехгранные стебли у основания - одеревеневшие. Листья супротивные, короткочерешковые, цельнокрайние, покрытые с обеих сторон железистыми волосками, выделяющими эфирное масло. Мелкие белые, розовые, темно-голубые или лиловые цветки расположены в пазухах листьев по 3-7 штук, образуя колосовидное соцветие в верхней части стебля. Цветение растянутое - с июля по октябрь. Плоды - трехгранные продолговато-яйцевидные черно-бурые орешки. Огородники чаще выращивают иссоп как однолетник, используя его в качестве ароматического и лекарственного растения. Иссоп является хорошим медоносным растением, поэтому его нередко размещают рядом с пасекой.
Литература: Демин И.О.Пряные травы на даче. - М.: ОЛМА Медиа Групп, 2010.
