Огненная дева (Среднепоздний сорт)
Куст индетерминантный, мощный, стебли и листья слабо опущенные. Плоды удлиненные с волнистой поверхностью, пониклые, попарные, сочные. Длина плода 4,5-5,0 см, ширина 2,0-2,2 см. Средняя масса плода 8-15 г. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической - ярко-красная. Плоды имеют приятный перечный аромат и жгучесть.
Назначение — для выращивания в отапливаемых и неотапливаемых пленочных теплицах, укрытиях и тоннелях в средней полосе России и в открытом грунте на юге.
Можно выращивать как горшечную культуру в комнатных условиях и для украшения бордюров и клумб. Плоды используют для приготовления паприки, в качестве специи, соусов, различных паст, при солении и консервировании, в медицинской и ликероводочной промышленности.
