Ник:
Пароль:

Регистрация »

Забыли пароль?

Проект

Последние поступления

Последние правки

Фасоль обыкновенная фляжоле

Фляжоле в нашей стране пока не нашли широкого применения. Эти нежные недозрелые семена в консервированном и отваренном виде напоминают зеленый горошек. Сначала их использовали для гарниров и первых блюд, теперь фасоль фляжоле также замораживают. Во Франции и Польше существуют специальные сорта фляжоле, например, Моnа, Alamo и Flaforte. Главные требования к такой фасоли: в недозревших семенах сахар должен медленно преобразовываться в крахмал, как это происходит у спаржевых сортов, а в бобах должно иметься волокно и пергаментный слой, дабы облегчить вылущивание семян.
Посев: апрель-июнь
Высадка в грунт: май
Уборка: сентябрь

Литература: Титчмарш А. Овощи / Серия «Наш сад». - СПб.: Петроглиф, 2011.
Всего: 1 сорт

Суассон

Суассон (Soissons)
Вьющийся сорт фляжоле. Семена оливково-зеленые, очень вкусные.
 

© Florapedia.ru 2011 - 2020
ArtLib.ru - хостинг
Ilja.su - программирование

Яндекс.Метрика

Ваш IP-адрес: 18.210.11.249
Таймер: 0.01282 сек.
Память: 1.12 Мб