Лавровишня лекарственная, или аптечная
Лавровишня — многолетний вечнозеленый кустарник, в комнатных условиях достигает не более 1,5 м в высоту. Листья кожистые, по краю зубчатые, темно-зеленые. Цветки белые, мелкие, душистые, собраны в соцветия — кисть. Лавровишня начинает плодоносить с 4—5 лет. Плод — сочная сладкая костянка. Сами плоды съедобны, но семена (косточки) ядовиты, зато из обезжиренных толченых семян ягод лавровишни добывается известная своими лекарственными свойствами лавровишневая вода.
Лавровишни прекрасно приспосабливаются к комнатным условиям, они хорошо плодоносят, весьма декоративны и легко поддаются формировке.
Кора и листья содержат танниды (до 10 %); мякоть плодов – антоцианы, углеводы, аскорбиновую кислоту. Косточки содержат жирное масло и ядовиты из-за наличия синильной кислоты. Мякоть плодов съедобна. Плоды используют свежими, для сушки и приготовления варений, шипучих освежающих напитков, а также спиртных напитков. Из листьев и плодов получают масло, применяемое в ликероводочном производстве.
Настойкой из листьев и ягод лавровишни лечат сердечнососудистые заболевания. Из свежих листьев получают лавровишневую воду – болеутоляющее средство. Ее применяют также для улучшения вкуса лекарств. Кору и листья используют в кожевенной промышленности.
