Ник:
Пароль:

Регистрация »

Забыли пароль?

Проект

Последние поступления

Последние правки

Коричник (коричное дерево)

Семейство лавровые
Высота: до 12 м
Тип: вечнозеленое лиственное дерево
Места произрастания: тропические дождевые леса; возделываемые земли в дождливых областях, на плодородных почвах
Отдел: цветковые, двудольные
Научное название рода этих деревьев (Cinnamomum) происходит от древнегреческого названия корицыkinnamomon. Коричники, или коричные деревья, относятся к крупному тропическому семейству лавровых (Lauraceae), многие представители которого содержат в своей коре, листьях, плодах и древесине душистые эфирные масла.
Для стимулирования роста стволов коричники, выращиваемые на плантациях, подвергают сильной обрезке. Внутренний слой коры, снятой со срубленных деревьев, сушат и измельчают.

Литература (41)

Камфорное дерево

Камфорное дерево, или камфорный лавр, или коричник камфорный
Листья камфарного лавра богаты камфарой и служат одним из источников ее промышленного получения в странах с теплым климатом. Кроме того, они используются и как приправа, аналогично листьям лавра благородного.

Коричник китайский (кассия)

Коричник китайский, или кассия, китайская корица

Ареал: Южный Китай и Индокитай, о-ва Ява, Суматра
Из коры коричника китайского получают пряность — кассию. Кассия часто продаётся как самостоятельная пряность, либо под названием корица, однако её аромат резче настоящей корицы. Отличить кассию от корицы просто — корица светлее и закручена всегда с обоих концов — в разрезе завитки напоминают бараньи рога. Кассия либо не закручена вовсе, либо с одной стороны. Она более серая и грубая.

Коричник цейлонский (корица)

Коричник цейлонский

Ареал: Южная Индия, Шри-Ланка
Уроженец Южной Индии и Шри-Ланки коричник цейлонский культивируется во многих странах Азии и Южной Америки. Кора этого дерева, снятая с молодых побегов и высушенная в виде трубочек, испокон века используется как изысканная пряность - корица.

© Florapedia.ru 2011 - 2017
ArtLib.ru - хостинг
Ilja.su - программирование

Яндекс.Метрика

Ваш IP-адрес: 54.225.42.99
Таймер: 0.00881 сек.
Память: 1.10 Мб