Пищевое, медоносное, техническое, декоративное, а также лекарственное растение.
Растение теневыносливое, морозостойкое. Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарников. Молодые листья и распустившиеся почки богаты крахмалом, сахарами и витаминами. Весной из них готовят салаты, супы, зеленые борщи, а также витаминные напитки. Цветки используют для приготовления чая. Съедобны и вкусны плоды.
Липа — один из лучших медоносов. Цветки ее дают много нектара и пыльцы. Мед светло-желтого цвета, очень вкусный, с приятным запахом. Медопродуктивность составляет 600—800 кг/га.
В плодах и коре содержатся жирные масла, имеющие пищевое значение. Мягкую, легкую, белую, с розоватым оттенком древесину используют для изготовления фанеры, чертежных досок, мебели, корыт, посуды, ложек, тары и других изделий. Из луба (лыка) изготовляют циновки, рогожи, мочалки. Превосходные потогонные свойства липового цвета были известны еще древним народным лекарям. Липовый чай, заваренный из цветков дерева самих по себе или в смеси с другими травами, изгоняет простуду, лихорадку, грипп. Выпивая его на ночь в постели, следует хорошо укрыться и старательно потеть, потребляя большое количество жидкости. Пропотев, необходимо сменить одежду на сухую. Цветки липы, добавленные в желудочные сборы, оказывают спазмолитическое и противовоспалительное действие при лечении гастритов, энтероколитов, при почечных и печеночных коликах. Готовят также настой из горсти липовых цветов на стакан кипятка, закрывают крышкой и настаивают 10 минут; выпивают горячим во всех вышеперечисленных случаях. Свежие листья и почки липы, мелко истолченные, используют для лечения красных, дергающих нарывов и карбункулов — в виде компресса. Цветы заваривают также для наружного применения: ими полощут горло, их отвар держат во рту при стоматитах, гингивитах и других воспалениях слизистой рта. Из липы изготавливают всем известный древесный уголь, используемый как сорбент при поносах, вздутиях живота, отравлениях.
Липа весьма декоративна. Она быстро растет, развивает большую листовую массу, хорошо переносит пыль и копоть, а также обрезку и формирование кроны. Высоко ценится в озеленении городов при создании уличных, парковых и природных насаждений, а также в полезащитном лесоразведении как почвозащитная и фитомелиоративная порода.
В лесах, садах и парках нередко встречают липу сердцелистную (Tilia cordata), липу широколистную(Tilia platyphyllos), и липу европейскую(Tilia europaea).
Войлочная липа - дерево, вырастающее в высоту до 30 м, с правильной, пирамидально- куполовидной кроной. Прямой ствол с восходящими или более-менее обвислыми ветвями сначала покрыт гладкой серо-коричневой корой, которая с годами растрескивается и покрывается продольными бороздками. Молодые веточки и побеги опушены. Опадающие очередные черешчатые листья; листовая пластина округло-сердцевидная, длиной до 10 см, край пильчатый, дважды пильчатый, иногда даже почти лопастный. Верхняя пластина темно-зеленая с сизоватым отливом, с ней контрастирует нижняя, покрытая густым ярко-белым опушением из звездчатых волосков. Цветы по 6-10 штук на вислых верхушках цветоножки с прицветником в форме крыла появляются в июне-июле, они очень душистые и у них есть желтовато-белая цветочная чашечка, кроме нормальных тычинок есть и стерильные тычинки (стаминодии), отходящие от основания лепестков, их функциональное значение до сих пор непонятно, возможно, оно связано с поведением опылителей. Плод - псевдокрылатка, состоящая из крылатой плодоножки бывшего соцветия, к которому обычно прикреплены 1- 2 околоплодника, похожие на маленькие яйцевидные орешки (семянки), покрытые крохотными бородавками.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Юго-Восточная Европа и Малая Азия.
ЭКОЛОГИЯ. Светлые леса на пересеченной местности на преимущественно известковых почвах в высотном поясе листопадных дубов, черного граба и бука.
ПРИМЕНЕНИЕ. В Европу войлочная липа попала во второй половине XVIII века как ботаническая редкость. Ее высокая сопротивляемость смогу, атмосферному загрязнению, засухам и холодам, особенно в наше время, превратили эту липу в дерево, наиболее ценимое в парках и при озеленении улиц в крупных европейских городах.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Кроме войлочной липы, в парках и при озеленении городов выращивается североамериканский вид (Tilia heterophylla), у его листьев нижняя листовая пластина с белым или серым опушением, кроме того, листья у него в два раза крупнее (15-20 см) и около разветвления боковых жилок есть пучки коричневатых волосков.
Липа сердцелистная, или липа мелколистная, или липа зимняя
Дерево до 30 м высотой и до 1,0-1,5 м в диаметре. Ствол покрыт темной продольно-бороздчатой коркой. Побеги от желтовато-зеленых до темно-бурых. Листья очередные, более или менее несимметричные, длина 3,5-10 см, ширина почти равна длине, с сердцевидным, реже усеченным основанием и вытянутой верхушкой, сверху темно-зеленые, снизу светлее. Плоды - орешки, содержащие по 1-2 семени.
Естественно произрастает в Западной Сибири, европейской части России, Восточной и Западной Европе, Малой Азии. Растет одиночно и небольшими группами в смеси с другими видами древесных растений. Иногда образует чистые или почти чистые насаждения (в Башкирии, Татарии, Кемеровской области). Лучшей продуктивности достигает на свежих и умеренно увлажненных богатых суглинистых почвах. Не растет на сухих, засоленных и заболоченных почвах. В благоприятных условиях роста доживает до 200-300 лет. Предельная долговечность 600 лет. Зимостойкость 1.
Издавна культивируется. Растет медленно. Плодоносит обильно и почти ежегодно. Плоды созревают во второй половине сентября-октябре, но опадают зимой. Масса 1000 плодов 25-30 г. Собирать их следует осенью, сразу же после созревания, когда они становятся серовато-бурыми. После сбора и очистки орешки высевают в питомнике или закладывают на хранение для весеннего посева. Орешки, посеянные весной, без предварительной стратификации, всходы дают через год. В культуре помимо семенного размножения липу можно размножать в теплице зелеными черенками, заготовленными в июне. Успешному укоренению черенков способствует обработка их водным раствором гетероауксина (200 мг на 1 л воды) или раствором индолилмасляной кислоты (50 мг на 1 л воды) в течение 12-14 ч. При весенних посевах можно рекомендовать следующий способ подготовки семян: семена предварительно намачивают в течение 10 дней в периодически сменяемой воде, затем 30 дней стратифицируют во влажном субстрате при температуре 15-25 °С и 90 дней - при температуре около 0 °С. Кроме того, возможно размножение порослью от пня, естественными отводками, иногда отпрысками, летними черенками.
Медоносное, лекарственное и техническое растение. Зимостойка, теневынослива, ветроустойчива, декоративна в облиственном состоянии и особенно в период цветения. Превосходный материал для аллей, групп, солитеров и для создания пейзажных композиций в скверах, парках и лесопарках. Однако в условиях сильной загазованности воздуха и на уплотненных почвах растет медленно и рано заканчивает вегетацию.
Широколистная липа - дерево высотой до 40 м, с куполовидной кроной, весьма эффектно смотрящейся у старых лип. Прямой ствол покрыт сероватой, достаточно тонкой гладкой корой, которая с годами становится более или менее морщинистой и растрескавшейся, но никогда бороздчатой, как у липы мелколистной. Молодые веточки могут быть голыми или слегка опушенными. Опадающие очередные черешчатые листья длиной 6-12 см; листовая пластина мягкая, яйцевидно-сердцевидная, с резко заостренной верхушкой и более или менее симметричным сердцевидным основанием, край правильно пильчатый. Обе стороны пластины могут быть опушенными, опушение часто бывает бархатистым, или же голыми. Желтоватые ароматные цветы без стерильных тычинок распускаются в июне, они находятся по 2-5 штук на верхушках вислых цветоножек. У плода (псевдокрылатки) округлый или грушевидный околоплодник с толстой бархатисто-опушенной скорлупой и пятью выпуклыми ребрами.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Европа и Кавказ.
ЭКОЛОГИЯ. Широколиственная липа растет в прохладных лесах в равнинном, холмистом и горном поясе от 0 до 1200 м высоты над уровнем моря, где предпочитает достаточно развитые почвы, не обращая особого внимания на их кислотность, и влажный микроклимат. Очень часто в природе ее сопровождают граб обыкновенный, дуб черешчатый, полевой и платановидный клены, клейкая ольха, ясень, горный вяз и бук.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ. От Испании до России и Грузии. В Италии широколиственная липа в диком виде встречается редко, но ее часто выращивают в парках, около церквей или монастырей, возможно, потому, что для германских и славянских народов липа была священным деревом.
ПОДОБНЫЕ ВИДЫ. Известны три различных подвида, их можно увидеть как в природе, так и в культуре. У подвида platyphyllos верхняя листовая пластина голая, а нижняя опушенная, у подвида pseudorubra листья голые сверху и опушенные снизу вдоль главных жилок, с крохотными белыми волосками в пазухах жилок, у подвида cordifolia у листьев мягкое опушение обеих пластин. Мелколистная липа и гибрид отличаются своими листьями, у которых нижняя пластина сизоватая, и околоплодником, у которого почти нет ребер. Наконец, американская липа (Tilia americana) часто выращивается в парках и используется для озеленения, у нее достаточно крупные, голые, сизоватые снизу листья и к концу июня распускаются очень ароматные цветы, у которых есть стерильные тычинки.
