Техас (Среднепозднего срока созревания)
Получен И.В. Мичуриным от свободного опыления сорта Логанберри (Логанова ягода). Сорт недостаточно морозоустойчив, но это преодолимо. Обязательными приемами для него являются укладка осенью побегов замещения на землю, а также укрытие их листьями, ботвой картофеля, томатов или другими растительными остатками. Отличается обильной и ежегодной урожайностью, на плодородных почвах с куста можно получить в среднем 6 кг ягод, максимум — 10—12 кг.
Куст мощный, корневых отпрысков (поросли) не дает, побеги гибкие, стелющиеся по земле (как у арбуза или дыни). Однолетние побеги опушенные, покрыты многочисленными очень крупными жесткими шипами, имеющими расширенное основание. Двухлетние побеги коричневые, длинные, достигающие 2,8—3,5 м в длину. И.В. Мичурин рекомендовал прищипывать побеги в кусте для удобства при уходе: 1-й раз — когда побеги достигнут 18 см; 2-й — когда из прищипнутых побегов разовьются боковые до 35 см длиной; 3-й раз — когда на прищипнутых во 2-й раз побегах боковые разветвления вырастут до 35 см. Таким образом получаются сильно разветвленные кусты, более удобные и для размножения верхушечными почками, и для подвязки на шпалере из проволоки.
Сорт размножают укоренением верхушек однолетних побегов. Куст разрастается только за счет увеличения числа побегов замещения. Ежегодно их оставляют для подвязки не более 10 на каждое растение. Корневая система Техаса позволяет успешно (без снижения урожайности) выращивать его на одном месте в течение 15 и более лет.
Листья крупные, с тремя или пятью листочками. Верхняя сторона листовой пластинки зеленая, нижняя — зеленовато-белая. По средним жилкам нижней стороны листа расположены довольно крепкие шипы такого же типа, как и на побеге, но несколько меньшей величины.
Цветки очень крупные, намного превосходящие по величине цветки малины. Цветоножка средней длины, покрыта жесткими шипами, прямыми или изогнутыми. Соцветие среднераскидистое.
Цветение среднепозднее. Период плодоношения растянут. Ягоды плотные, малинового цвета, крупные, массой до 10 г, своеобразного кисло-сладкого вкуса, транспортабельные. Костянки крупные. Мякоть сочная. Плодоножка средней длины, шиповатая. Плоды при съеме, как и у всех ежевик, отрываются вместе с плодоложем. Плодоложе мягкое, нежное, белое, съедобное, по консистенции напоминает пастилу.
При созревании плоды у Техаса вначале краснеют, и в это время они очень кислые, затем начинают темнеть и в состоянии полной зрелости становятся темно-малиновыми с едва заметным восковым налетом. Вкус их в это время поистине превосходный, больше малиновый, чем ежевичный, но в целом гармоничный, с приятным тонким ароматом. Срок созревания тоже больше подходит для малины, чем для ежевики. Похож Техас на малину также формой листьев. Исходя из этих признаков И.В. Мичурин, по всей видимости, и назвал свой сорт не ежевикой, а ежевикообразной малиной, хотя по основному отличительному признаку — неотделяемости ягод от плодоложа — Техас безусловно ежевика.
Рекомендуется для выращивания в приусадебных садах. Предназначен для потребления в свежем виде и для переработки.
