Голубика, голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая. В народе также употребляются названия: водопьянка, голубица, гонобобель, дурниха, пьяница, синий виноград, синика. Встречается в северном полушарии; в России — в тундровой, лесной зонах. Ценные сорта голубики выведены в Германии, а в последние годы и в России получены первые культурные сорта голубики топяной. Ягоды варят с сахаром в виде компотов и варений — их вкус достаточно кислый, эти заготовки используют как витаминные, — а также в виде киселя — его применяют как слабовяжущее средство при поносах. Из листьев растения готовят отвар: заваривают 2 ст. ложки сырья на 1 стакан кипятка, кипятят 10 минут и настаивают до остывания. Отвар голубики регулирует моторику кишечника и употребляется как мягкое слабительное. Кислое питье, приготовленное из сваренных ягод, хорошо пить при простуде и лихорадке, при воспалениях почек и мочевого пузыря.
Голубая россыпь (Среднего срока созревания)
Отобран из дикорастущих форм. Морозостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги изогнутые, светло-коричневые, неопушенные. Листья средней величины, без опушения, поверхность матовая, основание листьев ширококлиновидное. Кисть короткая. Соцветие 1-2-3- и 4-цветковое. Цветки крупные, ярко окрашенные. Ягоды средней массой 0,6 г, округло-овальные с легкими гранями, темно-синие с сизым налетом, сладко-кислые, без аромата, нежные. Содержат сахаров 5,6%, кислот 1,8%; витамина С 47,0 мг%. Дегустационная оценка 4 балла.
Средняя урожайность 42,0 ц/га. Требуется торфяная или торфяно-песчаная почва, оптимальный способ полива – мелкодисперсное или мелкоструйное дождевание.
Оригинатор: НИУ Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
Дивная (Среднего срока созревания)
Отобран из дикорастущих форм. Устойчив к низким температурам (–42,9°С), практически не поражается болезнями и не повреждается вредителями. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги изогнутые, светло- коричневые. Листья средней величины, без опушения, поверхность матовая, основание листьев ширококлиновидное, листовая пластинка выпуклая. Кисть короткая, ось прямая. Завязь голая, округлая, с гранями.
Ягоды крупные, средней массой 0,6 г, неправильно-округлой формы, с легкими гранями, окраска темно-синяя с сизым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, без аромата, нежный. Содержат сахаров 6,0%, кислот 2,1%; витамина С 45,0 мг%. Дегустационная оценка 4 балла.
Средняя урожайность 43,0 ц/га. Почва торфяная и торфяно-песчаная. Оптимальный способ полива – мелкодисперсное или мелкоструйное дождевание.
Оригинатор: НИУ Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
Изящная (Среднего срока созревания)
Отобран из дикорастущих форм. Устойчив к болезням и вредителям, повреждений низкими температурами не установлено. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги изогнутые, светло-коричневые. Листья средней величины, без опушения, поверхность матовая, основание, листьев ширококлиновидное, листовая пластинка выпуклая. Кисть короткая, ось прямая.
Ягоды крупные, массой 0,7 г (до 1,3 г), длиной 10,8 мм, шириной 11,0 мм, округлые с легкими гранями, темно-синие с сизым налетом, кисло-сладкие, без аромата. Содержат сахаров 7,2%, кислот 1,6%, витамина С 52 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Средняя урожайность 30 ц/га.
Оригинатор: НИУ Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
Нектарная (Среднего срока созревания)
Отобран из дикорастущих форм. Сорт устойчив к низким температурам, устойчив к болезням, листоверткой поражается незначительно. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги изогнутые, светло-коричневые, без опушения, матовые. Листья средней величины, без опушения, кожистые, поверхность матовая, основание листьев ширококлиновидное, листовая пластинка выпуклая. Кисть короткая, ось прямая.
Ягоды крупные, средней массой 0,6 г (до 1,1 г), длиной 12,5 мм, шириной 10,1 мм, овальные с легкими гранями, темно-синие с сизым налетом, сладко-кислого, нежного вкуса, без аромата. Содержат сахаров 9,8%, кислот 2,0%, витамина С – 39 мг%. Дегустационная оценка 5 баллов.
Средняя урожайность 21,5 ц/га.
Оригинатор: НИУ Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
Таежная красавица (Среднего срока созревания)
Отобран из дикорастущих форм. Устойчив к зимним повреждениям (–42,9°С). Практически устойчив к болезням и вредителям. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги изогнутые, светло-коричневые, без опушения. Листья средней величины, без опушения, кожистые, поверхность матовая, основание листьев ширококлиновидное, листовая пластинка выпуклая. Кисть короткая, ось прямая, тонкая.
Ягоды крупные, средней массой 0,5 г, неправильно-округлые, с легкими гранями, темно-синие с сизым налетом, вкус ягод сладко-кислый, нежный, без аромата. Содержат сахаров – 5,0%, кислот – 2,0%; витамина С – 45,0 мг%. Дегустационная оценка 4 балла.
Средняя урожайность 39,0 ц/га. Почва торфяная или торфяно-песчаная. Оптимальный способ полива – мелкодисперсное или мелкоструйное дождевание.
Оригинатор: НИУ Центральный сибирский ботанический сад СО РАН
