Горчица полевая, или горчица дикая
Однолетнее, жестковолосистое растение (30—60 см высотой) с прямостоячим, ребристым, ветвистым стеблем. Листья цельные, яйцевидные или продолговатые, неравномерно-зубчатые; нижние черешковые, около основания с ушками, почти лировидные, верхушечная доля их округлая; верхние листья сидячие. Цветки желтые, правильные, с двойным, 4-членным раздельнолепестным околоцветником; лепестки вдвое длиннее чашелистиков. Цветки собраны в многоцветковые кистевидные соцветия. Тычинок — 6, пестик — 1. Плоды — цилиндрические, с длинным носиком, бугорчатые. Семена шаровидные, черные. Цветет в июне — августе, плоды созревают в августе — сентябре.
