Гвоздика турецкая, или бородатая особенно популярна у садоводов, полюбившаяся им за неприхотливость, за продолжительное цветение, за необычную, великолепную броскую окраску цветков.
Гвоздика по высоте бывает низкорослая – 15–20 см и высокорослая - высотой до 60–80 см. Цветки одноцветные или пестрые, собраны в плотные соцветия диаметром 10–12 см с разнообразной окраской: белой, бордовой, темно-красной, розовой, а также с двух- и трехцветной окраской – это с колючками, глазками, мазками, штрихами.
Соцветия бывают простые и необыкновенно чудные, махровые, которые огромными шапками заселяют в основном сорта высокой гвоздики (особенно хороши голландские сорта). При этом соцветие отличается не только большим размером, но и красивой окраской, особенно красные, темно-бордовые, они еще и бархатистые, с нежным ароматом.
Турецкая (бородатая) гвоздика у нас выращивается как двулетнее растение, хотя в принципе это растение многолетнее. В первый год выращивают сеянцы, на второй год растения обильно и длительно цветут. На концах прямостоячих цветоносов 50–70 см высотой располагаются плотные щитки мелких цветков разнообразной окраски (кроме синей, фиолетовой и голубой).
Растения можно заставить цвести в то же лето, если посев семян на рассаду сделать с января по март. В квартире (или теплице) всходы появляются уже через 5–6 дней. Рассаду пикируют в стадии 2–3 настоящих листочков в отдельные емкости и, подрастив до 5–6 настоящих листочков, высаживают в открытый грунт на место по схеме 25×25 см. Чаще всего эти растения зацветают в конце лета, но на следующий год обильного цветения от них ждать не приходится. Поэтому обычно двулетники высевают в конце мая – начале июня либо в школку для выращивания рассады (для этого можно использовать торцы любых овощных грядок), либо прямо на место. Но здесь придется постоянно освобождать посевы от сорняков. При выращивании через рассаду пересадку на место можно сделать уже в августе. Но можно отложить эту работу на весну будущего года. Пышное цветение вам обеспечено на следующее лето после посева. Не забывайте все посевы цветов либо пикировать в стадии 2–3 настоящих листочков, либо прореживать в еще более ранней стадии 1–2 настоящих листочков. Прореживание в такой ранней стадии легче всего делать пинцетом.
Турецкая гвоздика легко возобновляется самосевом. Не срезайте часть корзинок, дав семенам вызреть «на корню». Не перекапывайте почву под гвоздиками, а только срежьте надземную часть поздней осенью по уровню почвы и оставьте на месте посадок. Весной их уберете в компост. При выращивании гвоздики разного окраса цветков, естественно, происходит переопыление растений, и цветочная гамма не сохраняется, зато появляются новые расцветки. При возобновлении самосевом постепенно все цветки приобретут красный цвет. Быстрее всего исчезают цветки белой расцветки. Чтобы сохранить полюбившиеся сорта, растения возобновляют черенками (особенно это касается махровых форм). Для этого в начале лета нарезают черенки длиной 12–15 см из нецветущих побегов. Макают нижние концы в воду, затем в «Корневин», втыкают во влажный песок, насыпанный слоем примерно 10 см поверх плодородной почвы (используйте торцы овощных грядок), и накрывают баночками. Постоянно следят за влажностью почвы. Кстати, в качестве корнеобразователя вместо «Корневина» можно использовать мед (1 чайная ложка на стакан воды), в котором следует подержать нижние концы черенков не менее 2 часов. Когда начнут расти новые листочки – черенок укоренился, и банку можно снимать.
Гораздо проще турецкую гвоздику размножать отводками.
Для этого в конце июля пригибают стебли к почве, слегка надрезав их вдоль под небольшим углом. Присыпают места надреза влажной почвой. Хорошие результаты дает полив раствором «Корневина» (в этом случае мед не годится, поскольку сразу же появятся муравьи). Верхушки присыпанных стеблей надо подвязать к колышкам, чтобы они находились в вертикальном положении. Укоренение происходит в течение 4–6 недель. Затем отводки отрезают от материнского растения и с комом земли пересаживают на постоянное место. Поздней осенью можно стебли срезать по уровню почвы, а можно так и оставить зимовать. Заморозки сами надломят стебли, и они слегка прикроют собственные корни. На следующий год растения будут цвести.
Турецкую гвоздику в декоративном оформлении сада используют так же, как и китайскую. Она хорошо стоит в срезке.
Из вредителей, досаждающих гвоздике, можно назвать нематоду, а среди болезней – ржавчину, мучнистую росу и пятнистости.
