Хурма виргинская, или американская произрастает в восточной части США. Ареал вида простирается от Атлантического океана до Техаса, Канзаса и Оклахомы. Культивируется преимущественно в США. Незначительные насаждения встречаются в Средиземноморье и Украине. Высота взрослого дерева виргинской хурмы до 25 метров. Листья крупные, до 15 см длиной, овальной формы с сердцевидной основой и заострённым концом. Цветки однополые, белые иногда с зеленоватым оттенком. Цветет в июне. Плоды от 2 до 6 см в диаметре. Спеют в сентябре. Плоды хурмы виргинской отличаются высокой питательной ценностью и содержат до 44% сахара. Незрелые плоды содержат много танина. Культура умерено-требовательна к влажности почвы и воздуха. Хорошо приспосабливается к разным типам почвы. Терпима к близкому залеганию грунтовых вод. Может давать корневую поросль. Светолюбива. Корневая система глубокая. Морозостойка, некоторые формы могут без повреждений переносить кратковременные морозы до -35 С. Относится к 4 климатической зоне.
Виргинская (Среднераннего срока созревания)
Обычно двудомное дерево. Цветки либо только женские (из них формируются плоды), либо только мужские (нужны для опыления). Мужские цветки мелкие, растут группами, женские цветки крупные, одиночные. Деревья достигают 8—15 м в высоту. Урожайность до 250 кг с дерева. Дерево листопадное. Листья овальные, очередные, крупные, кожистые, темно-зеленого цвета. Нижняя сторона листовой пластины покрыта пушком. Перед опаданием листья краснеют. Плоды длиной 6—8 см, оранжевые или красные, покрытые восковым налетом, напоминают помидоры. Недозревшие плоды сильно вяжут. Зрелая мякоть желеобразная, кремовая, желтая, темно-красная или бурая. Вкусовые качества отменные. Спелые плоды мягкие, сахаристые. Древесина пригодна для изготовления мебели и музыкальных инструментов. Дерево морозостойкое, выносит холода до —20 °С. Требовательно к почвам. Размножается прививкой, реже — стратифицированными семенами.
