Имеет своеобразную внешность и легкие, ажурные соцветия. Омежник растет только в топких местах, болотах, пересыхающих ручейках с небыстрой проточной водой. Часть стебля у него погружена в воду и от многочисленных междоузлий отходят белые нитевидные корешки, закрепляющиеся в донном иле. Стебель сильно ветвистый, полый на разрезе, хрупкий, с продольными бороздами. Листья (не зря зовут укропом, хотя и конским) сильно рассеченные, дважды-триждыперистые. Запах от цветов и листьев сильный, приятный — не зря в переводе с греческого родовое название «Oenanthe» переводится как «вино» — «oenos» и «цветы» — «anthe». Характерно строение зонтика — он состоит из 8-10 (характерный признак!) лучей с белыми мелкими цветами, причем лучи эти плотные, толстенькие и укороченные. Соцветие располагается напротив стеблевых листьев. Семена собирают в августе слегка недозрелыми. Освещение. Солнце. Почва. Плодородная. Зона посадки. Погружение до 50 см, иногда плавает по поверхности. Зимостойкость. Хорошая. Период декоративности. В цвету, в июне - августе. Посадка. Сажают в грунт на дне или в контейнер на мелководье, на глубине 10-50 см. Место должно быть солнечное, земля плодородная. Срезанные под корень стебли можно пускать плавать по воде. Уход. Своевременный пересев. Размножение. Семенами. Использование. Для природных больших и средних водоемов. В малых может свободно плавать. Выносит промерзание водоема. В народной медицине используют плоды и семена омежника, которые содержат жирные и эфирные масла, как и семена других сложноцветных.
Омежник водный - малолетнее, часто двулетнее растение, которое в первый год образует розетку мелко и многократно рассеченных листьев. На второй год толстый корень выдает одиночный, сильноветвистый толстый стебель до 120 см высотой, в верхней части гладкий и с перетяжками в узлах - местах отхождения листьев и ветвей. Подводные листья с тонкими нитевидными дольками, надводные - с продолговатыми, а ось листа коленчато изогнута книзу. Многочисленные мелкие соцветия зонтики из белых цветков - такие же, как у многих других зонтичных. Плоды продолговатые, ребристые. Оторвавшись от земли, продолжает нормально функционировать в плавучем состоянии.
Используют спелые плодики. Рекомендуют при заболеваниях дыхательных путей с обильным секретом (бронхиты, бронхиальная астма); при воспалении молочных желез у кормящих женщин применяют компрессы из водного настоя истолченных плодиков.
Внутрь сырье применяется в виде настоя: 2 чайных ложки измельченных плодов на 2 стакана холодной воды; выдерживают 8 часов, процеженный настой выпивают глотками в течение 1 дня. Принимают также и измельченные плоды в дозе 0,5—1,0 три раза в день.
Народной медициной рекомендуется отвар из плодов как мочегонное средство и средство при воспалении мочевого пузыря, как успокаивающее средство при болях в желудке и кишечнике, при метеоризме, при хроническом бронхите и астме.
