Очиток лопатчатолистный - растение с неотмирающими на зиму листьями, образующее низкий коврик 5-7 см высотой. Листья в розетках, скученные на концах коротких побегов, мясистые, лопатчатые, сизоватые или красноватые, до 2 см длиной, притупленные или с короткими остроконечиями. Подвид, который называется мучнистый, имеет белый налёт на листьях. От него получено несколько сортов. Самые известные: Саре Blanco и Purpureum. Цветоносные побеги до 10 см длиной. Цветёт жёлтыми цветами, обильно привлекающими на свой нектар насекомых.
