Аралия сердцевидная - многолетнее высокое травянистое растение высотой до 2 м. Стебель простой, не ветвящийся, почти голый. Корень толстый, мясистый, ароматический.
Листья крупные, длиной до 50 см, на длинных черешках. Листочки длиной до 20 см и шириной до 12 см, на коротких, до 10 мм черешочках, продолговато-яйцевидные, реже почти эллиптические, верхушечные чаще более широкие, с округло-усечённым или сердцевидным, нередко неравнобоким основанием, кверху постепенно заострённые и вытянутые в остроконечие, сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые. Края с острыми простыми и частью надрезанными зубцами.
Соцветие крупное, длиной до 45—55 см, верхушечное, метельчатое, сопровождается небольшими добавочными соцветиями в виде простой кисти из 5—9 зонтиков, выходящими из пазух верхних листьев. Плоды чёрные, мелкие, диаметром 3—4 мм. Цветёт в июле — сентябре. Плодоносит с сентября.
