Семейство ароидные. Родина — тропическая Азия и Африка.
Это несколько необычное растение довольно неприхотливо в культуре. На зимний период растение теряет листья, но весной оно быстро трогается в рост. Цветут только крупные растения, причем цветонос появляется до появления листьев. Цветы аморфофаллюса пахнут тухлым мясом, иногда так сильно, что растение приходится выносить из помещения. Это обусловлено тем, что в природе таким запахом растение привлекает мух, которые его опыляют. Аморфофаллюс растет очень быстро и вырастает довольно большим.
Это очень крупное травянистое клубневое растение, представляющее собой одну глубокорассеченную листовую пластинку на прямом, гладком, покрытом красновато-коричневыми пятнами, довольно толстом черешке высотой до 1 м. На родине получил название «змеиное дерево».
Жители тропических муссонных лесов Азии, аморфофаллюсы имеют достаточно крупные клубни весом до 600 граммов. Они богаты крахмалом, местные жители едят их в жареном или вареном виде, как картошку. Размножаются растения тоже, как и картофель, с помощью молодых клубеньков или делением взрослого клубня. Клубни используются для изготовления спиртных напитков. Один из видов аморфофаллюса назван коньячным. Однако из него не производят знаменитый коньяк. В Японии из богатых крахмалом клубней приготавливают национальное блюдо — коньяку. Этот вид можно возделывать при легком укрытии даже на Корейском полуострове. Мы же должны предостеречь вас от использования клубней (как и других частей) этих растений в пищу. Ароидные содержат много растворимых ядовитых веществ, которые местное население удаляет многократным вымачиванием и сменой воды при кипячении. Нарушение технологии приготовления клубней чревато отравлениями.
Аморфофаллюс коньяк имеет клубень в форме сплюснутого шара, до 20 см диаметром. Черешки листа до 80 см длиной, темно-оливкового цвета с темными и светлыми пятнами. Листья перисто-рассеченные, сочного зеленого цвета. Цветонос около 50—70 см длиной. Покрывало початка 25—30 см длиной, сам початок до 50 см длиной, при цветении нагревается до 40°С. Цвет бордовый или фиолетово-красный. Издает сильный неприятный запах.
Аморфофаллюс луковиценосный имеет полушаровидный клубень около 7—8 см в диаметре. Лист единственный, на черешке около 1 метра длиной, который имеет темно-оливковый цвет со светлыми пятнами. Лист сегментированный, трехраздельный, в основании листа луковичка. Цветонос обычно не более 30 см длиной, покрывало початка 10—12 см длиной. Цвет грязно-зеленый с розовыми пятнами. Початок короче покрывала.
Аморфофаллюс Ривьера , или змеиное дерево. Это импозантное растение разводят не ради эффектных соцветий, а ради огромного, до метра в диаметре, многократно рассеченного перистого листа, который покоится на полутораметровом пятнистом черешке зеленовато-коричневого цвета, напоминающем змеиную кожу.
