Ирис (касатик)

Семейство Ирисовые (Iridaceae) включает около 100 родов и 1800 видов растений, не говоря уже о сортах. Все они являются травянистыми многолетниками. Мы остановимся на трех группах ирисов, которые можно успешно выращивать в условиях средней полосы России - это ирис бородатый, ирис сибирский и ирис японский. Несмотря на принадлежность к одному семейству, они существенно отличаются как по своим декоративным качествам, так и по особенностям выращивания.

Особенности культуры
Изысканная красота ирисов, многообразие видов и необычайно широкий диапазон условий выращивания делают это растение одним из самых популярных декоративных многолетников. Лучшее подтверждение неослабевающего интереса к этой культуре — огромное количество сортов, на сегодняшний день их количество приближается к 70 тысячам.
Фараоны Египта венчали его изображением свои скипетры. Много позже именно ирис украсил герб основателей французской королевской фамилии.
В христианской традиции его чтили как символ Святой Троицы. А свое имя этот цветок получил в Древней Греции, в IV в. до н. э. Естествоиспытателем Теофрастом был описан ряд растений, получивших родовое имя Iris, что в переводе с древнегреческого означает «радуга». Греки почитали ирис как цветок богини Ириды, спускавшейся с небес по радуге в одеянии из капель росы, чтобы возвестить людям волю богов.

Ирис — растение столь удивительное по красоте, жизнестойкости и многообразию, что интерес к нему часто перерастает в коллекционирование.
Выносливые карликовые растения ирисов используют для выгонки в комнатных условиях. Для этого корневища выкапывают и высаживают в горшки в октябре. Землесмесь – дерновая и перегнойная земля в равных количествах с добавлением торфа. Двухлетние кусты удобно высаживать прямо с комом земли. Трех-четырехлетние делят перед посадкой на две-три части. После посадки горшки устанавливают в прохладное помещение (желательно в подвал), поливают по мере необходимости. Можно оставлять их на грядках и только перед заморозками утеплить листьями, чтобы горшки не примерзали к почве и легко вынимались во время приостановки на выгонку. В январе ирисы заносят в помещение и две с половиной – три недели держат при температуре 10–12 °C. Поливают и опрыскивают чаще. Когда листья тронутся в рост, температуру повышают до 18–20 °C. Теперь их один раз подкармливают настоем свежего коровьего навоза (1:10), а в период бутонизации желательно внести фосфорные удобрения. Цветение начинается через 60–68 дней после приостановки на выгонку. Цветет ирис недолго. После выгонки растения высаживают на постоянное место в сад и второй раз для выгонки не используют. В саду на следующий год они растут быстро, дают прекрасную вегетативную массу и обильное цветение, чего не наблюдается у других видов, используемых для выгонки.

Лечебные свойства
Эфирное масло ириса широко используют в парфюмерии, а корни его применяют в кондитерском производстве, а также как ароматическое сырье для напитков.
Корневища, называемые фиалковым корнем, заготавливают весной или осенью с трех-четырехлетних растений. Вымытые корневища режут на куски и высушивают на солнце. Лучше всего нанизывать их на веревку и сушить на сквозняке. У свежевыкопанных корневищ запах травянистый, лишь при медленной сушке появляется приятный фиалковый аромат. Корневища содержат 0,1–0,3 % эфирного масла. Самая ценная часть его – кетон ирон (именно он придает маслу запах фиалок). Наиболее богаты эфирным маслом корневища касатика бледного, содержание ирона в них достигает 42 %, у касатика флорентийского – 28 %, а у касатика германского – 22 %.
Касатик бледный используется как отхаркивающее средство, а спиртоводный экстракт корневища в разведении 1:300 тормозит развитие туберкулезной палочки. Корневища входят в состав грудного сбора, используемого внутрь в виде отвара, наружно – в виде присыпок – включаются в состав зубных порошков и пластырей.
В народной медицине касатик бледный используют при пневмонии, ангинах, отеках, а также для лечения инфицированных ран, язв, свищей и для удаления веснушек.
Настоем корневищ полощут рот при зубной боли.