Гортензия или гидрангея (Hydrangea) род цветковых растений семейства Гортензиевые (Hydrangeaceae). Ряд авторов относят данный род в семейство камнеломковые (Saxifragaceae).
В природе насчитывается 35 видов гортензий, которые встречаются в Восточной Азии, Северной и Южной Америке. Некоторые из них могут расти и цвести в условиях средней полосы России. Чаще всего это сорта и формы гортензии древовидной и метельчатой, реже - гортензии Бретшнейдера и черешковая. А вот из множества сортов гортензии крупнолистной лишь некоторые удается вырастить у нас в открытом грунте.
Название «Гортензия» было дано в честь принцессы Гортензии — сестры принца Священной Римской империи Карла-Генриха Нассау-Зигена в 1768 г. Позднее европейские ботаники-систематики дали растению имя «Hydrangea», что можно перевести как «сосуд с водой» (др. -греч. ὕδωρ — вода, ἄγγος — сосуд). По одной версии, название было дано гортензии за форму семенных коробочек, напоминающих кувшин, по другой — за влаголюбивость.
Впервые в Европу гортензия была завезена из Японии в 1820 г. С 1900 г. началась ее селекция. Это были в основном сорта, получаемые из мало зимостойкого вида гортензии крупнолистной, или садовой (Hydrangea macrophylla, Hydrangea hortensis). Поэтому вначале гортензия выращивалась только как комнатное растение.
Уже к 60-м годам XX в. было выведено около 100 сортов. Растение принадлежит к числу самых распространенных садовых растений мира.
Большинство видов являются кустарниками 1—3 м высотой, некоторые виды — небольшие деревья, остальные — лианы, забирающиеся по стволам других деревьев на высоту до 30 м. Растения могут быть как листопадными, так и вечнозелёными, однако широко культивируемые виды умеренного пояса относятся к листопадным.
Цветут гортензии с весны до поздней осени. Цветки собраны на конце стебля в красивые шарообразные соцветия — щиток или метёлку. У большинства видов цветочные головки содержат два типа цветков: мелкие плодущие (фертильные) цветки в середине и крупные бесплодные (стерильные) цветки по краям. У некоторых видов все цветки плодущие и имеют один и тот же размер.
В подавляющем большинстве цветки белые, однако у некоторых, таких как гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla), они могут быть синими, красными, розовыми и сиреневыми. У таких видов цвет часто зависит от уровня pH (водородного показателя) в почве: в кислых почвах лепестки приобретают синюю окраску, в нейтральных — бледно-бежевую, а в щелочных — розовую или сиреневую. Гортензии — одни из немногих растений, способных накапливать в себе алюминий, который выделяется из кислых почв и у некоторых видов образует соединения, дающие им синие оттенки.
Плод гортензии — 2—5-раздельная коробочка с многочисленными мелкими семенами.
Гортензия Бретшнейдера
Ее молочно-белые цветки, когда распускаются, имеют зеленоватый оттенок, а в конце цветения становятся пурпурными. Цветет кустарник обильно, ежегодно - в июне-августе.
Это один из самых зимостойких и засухоустойчивых видов гортензий.
Гортензия древовидная родом из Северной Америки.
В природе она вырастает до 2 м высотой, в культуре - только до полутора. У растения красивые крупные овальные листья, сверху ярко-зеленые, снизу сизоватые. Но еще красивее бесплодные цветки (1,5-2 см), собранные в соцветия диаметром до 15 см. Цветет гортензия древовидная обильно и продолжительно, с июня до сентября. Поздней весной, даже в самом начале лета усохшие концы следует обрезать, и куст легко восстановится, поскольку цветение идет на концах молодых побегов (на побегах текущего года). В условиях Москвы и Подмосковья это растение успешно растет и зимует без укрытия, при обмерзании его кусты быстро восстанавливаются за счет мощной корневой системы, отрастают и цветут. А в более северных районах этот вид обмерзает и цветет не ежегодно. Даже при сильном вымерзании растение все равно, как «ванька-встанька», восстановится из почек на нижней части стебля. Не торопитесь делать обрезку осенью или ранней весной. Гортензия – «засоня» и просыпается поздно, в начале лета. Конечно, не слишком приятно всю весну видеть голые торчащие побеги, но потерпите, пока не появятся на них почки. Тогда хорошо видно, насколько надо побеги подрезать. При слишком сильной обрезке куст потеряет часть цветков, но тогда соцветия на оставшихся побегах будут крупнее. Вырезать следует устаревшие, усохшие, слишком тонкие и хлипкие, а также слишком загущающие крону побеги. Древовидная гортензия предпочитает легкое затенение. Этот вид гортензии можно сажать вдоль забора для создания живой изгороди или для выделения отдельной зоны отдыха внутри участка. Либо использовать его для миксбордера в сочетании с другими декоративными кустарниками в качестве фона для многолетних цветов, он подходит и для смешанных посадок совместно с рододендронами среди хвойных растений, поскольку по условиям жизни все они совпадают. Кроме того, гортензия по срокам цветения сменяет отцветающие рододендроны, так что этот уголок сада будет цвести почти непрерывно все лето. Главное, чтобы почва была богатой и увлажненной, а место - хорошо освещенным.
Гортензия дуболистная
Вид с юга США. Растения высотой немного больше метра. Листья похожи на листья дуба; сверху тёмно-зелёные (осенью — красновато-бронзовые), снизу — с беловатым опушением. Цветки — в метельчатых соцветиях, похожи на соцветия гортензии метельчатой, но более вытянутые, с редкими стерильными цветками, которые осенью, подобно листьям, приобретают малиновый оттенок. В условиях Европейской части России растение нередко подмерзает.
Гортензия крупнолистная, или садовая
На своей родине в Китае и Японии она достигает 4 м высоты. У нас это невысокий кустарник (до 1 м) с крупными листьями и голубыми цветками - там, где почва кислая. На слабощелочной почве цветки розовые. Листья очередные, до 15 см в длину, сердцевидные с пильчатым краем и заостренным кончиком, светло-зеленые; соцветия зонтично-шаровидные, до 20 см в диаметре, чашелистики могут быть белыми, сиреневыми, лиловыми и фиолетовыми. Цветет обильно. Окраску цветков можно менять, если 2–3 раза за сезон полить почву под кустом раствором алюмокалиевых квасцов. Тогда светло-розовые соцветия становятся голубыми, а темно-розовые – фиолетовыми. Кусту крупнолистной гортензии можно придать оригинальность и необычную красоту, закопав с одной стороны куста ржавые гвозди. Растения усваивают железо, в результате чего среди розовых цветов появляются голубые и сиреневые. К зимнему укрытию крупнолистной гортензии надо готовиться заблаговременно, до наступления морозов. В конце октября надо снять с растения все соцветия и листья. Стянуть куст веревкой в снопик и уложить его на землю, закрепив в таком положении хотя бы ящиком или низкими дугами. Почву под снопиком и вокруг него надо хорошо укрыть листьями, а на ящик или дуги уложить лапник или несколько слоев лутрасила, который следует закрепить, чтобы не размотал ветер. Весной после схода снега в теплый день снять укрытие, убрать ящик или дуги, развязать куст и снова накрыть сверху лутрасилом, но всего двумя слоями. Дело в том, что если снять все укрытие сразу, сильные весенние заморозки могут повредить цветочные почки, а если укрытие не снять совсем, то они могут подопреть.
Этот вид гортензии плохо растет на открытом месте, поскольку не любит прямых солнечных лучей. Лучше всего ее сажать с северной стороны дерева (яблони, серебристой ивы, сосны, лиственницы, но только не ели), отступив от ствола примерно на метр-полтора.
Хорошо будет смотреться это пышное растение только в одиночестве. К тому же одиночное растение будет проще укрывать на зиму.
Гортензия метельчатая
Метельчатая гортензия, наиболее декоративная из всех, происходит из Японии, Китая и с Сахалина. Растет быстро. Взрослое растение достигает высоты 1,5–2 м, а диметр кроны может достигать 3 м. Зацветает в начале июля и цветет до морозов. Соцветия пирамидальной формы в диаметре до 20 см и высотой до 30 см. Мелкие цветочки в соцветии семенные, а крупные – стерильные. Цветение обильное, куст стоит нарядный, напоминая огромный букет. Это наиболее любимый садоводами вид гортензии. Интересно, что соцветия сначала белые, затем начинают розоветь. Вообще-то эта гортензия морозостойка и зимостойка, но первые 4–5 лет ее лучше на зиму пригибать к земле. Для получения более крупных соцветий надо ежегодно весной удалять все мелкие веточки прошлогоднего прироста, а на крупных стеблях оставлять ограниченное число крупных, хорошо развитых цветочных почек. В конце июня – начале июля, когда начнут завязываться соцветия, надо сделать дополнительную прочистку кроны, вырезав все мелкие веточки прироста текущего года. Именно их можно в это время использовать в качестве черенков для размножения этого вида гортензии.
Куст гортензии надо обязательно формировать, то есть укорачивать приросты прошлого года, оставляя на каждом только 3–4 пары хорошо развитых почек (это видно в начале лета). Из них вырастут сильные побеги, на которых будет обильное цветение в этом году.
Растет метельчатая гортензия одинаково хорошо как в полутени, так и на солнце. Семян практически не образует.
Кустовую форму можно использовать аналогично древовидной гортензии, а также она будет служить прекрасным украшением входа на участок, в дом, около веранды. Но при посадке около дома надо посадить ее так, чтобы сходящий с крыши снег не обрушился на куст. У метельчатой гортензии хрупкие ветви. Изысканный куст в штамбовой форме следует сажать отдельно, например, на углу газона или на каменистой горке, чтобы другие растения не отвлекали от него взгляд.
Гортензия пепельная, или серая происходит из Северной Америки, к сожалению, у нас мало распространена, а зря, поскольку она является наиболее зимостойкой в нашем климате. Очень выносливое растение, к тому же имеет самое длительное цветение (до четырех месяцев!). Сначала цветки у нее зеленоватые, потом становятся снежно-белыми и остаются такими до самых заморозков. Хотя она может обмерзать в суровые зимы выше снегового покрова, но легко восстанавливается и роскошно цветет в текущем году. В наших условиях куст редко вырастает выше полутора метров. Плоские щитовидные соцветия диметром до 30 см состоят сплошь из стерильных крупных (диаметром до одного сантиметра) цветков. Соцветия надо после цветения удалять.
Листья у этой гортензии с нижней стороны имеют густое серое опушение (отсюда и ее название).
Ее можно использовать, как и предыдущий вид, для создания живой изгороди. Кроме того, в качестве кулисного растения, для защиты не слишком высоких, более нежных растений от северного и восточного ветров.
Гортензия пильчатая отличается от крупнолистной плоским соцветием (калиновидным) с крупными стерильными краевыми цветками и мелкими цветочками в слегка выпуклой серединке. Цветки могут быть окрашены в розовый, лиловый, голубой цвета в зависимости от сорта. Малозимостойкое растение в нашем климате, а потому требует тщательного сухого укрытия, как розы. Перед укрытием, как и у роз, надо снять все отцветающие соцветия и листья уже в начале октября. Почву замульчировать сухими листьями или торфом. Стянуть куст целиком или по частям бечевкой, пригнуть к земле, уложить на мульчу, установить сверху каркас и накрыть его рубероидом или пленкой, чтобы изолировать растение от осенней влаги, оставив продушины. Сверху накрыть лапником. Но можно накрыть каркас несколькими слоями лутрасила вообще без пленки или рубероида, тогда весной лутрасил можно не снимать, пока почва под гортензией полностью не оттает. Если же растение было накрыто пленкой, то весной пораньше ее надо убрать, а потом снова набросать на него лапник. Когда полностью минует угроза весенних заморозков, укрытие следует снять, куст развязать, и он сам постепенно поднимется в вертикальное положение.
Использование на участке точно такое же, как и крупнолистной гортензии.
Гортензия черешковая, или лазящая, плетущаяся - лиановидный кустарник, и ей, как и всем лианам, требуется опора. Это может быть усохшее дерево или пергола, арка или просто стенка. Дело в том, что на нижней части молодых побегов образуются присоски, которыми лиана прочно прикрепляется к любой поверхности. Нежелательно сажать ее у стен деревянных построек, поскольку дерево под ней преет. Но черешковую гортензию можно растить, как почвопокровное растение «в лежачем положении», правда, в этом случае она цвести не хочет. Но ее красивые глянцевые, ярко-зеленые листья очень нарядны, и даже без цветков она весь сезон до глубокой осени радует глаз. Лиана морозостойка и зимостойка в наших условиях, а потому зимует без укрытия хоть на опоре, хоть без нее. Если вы посадите ее около стены дома, то сделайте это так, чтобы на нее с крыши не падал снег и не лил дождь. В первые годы растет медленно, но зато потом может запросто накрыть площадь 20×20 м. В наших условиях на Северо-Западе, как правило, не цветет. Но в более южных регионах крупные белые рыхлые зонтичные соцветия появляются в июне и держатся до самой осени, сплошь покрывая увитую лианой стенку. Может расти на солнце и в полутени.
С помощью воздушных корней и присосок может подниматься на высоту до 25 м.
Бело-розовые цветки довольно крупные, но собраны в рыхлые соцветия до 20 см в диаметре.
В отличие от других видов гортензий нормально растет и развивается в тени, но цветет все же лучше в полутени и на открытых местах, защищенных от ветра.
Ее используют для арок, пергол, беседок. Но можно высадить на каменистой горке или пригорке, у стенки любой постройки (не давая ей вскарабкаться по стенке, если она деревянная) в лежачей форме. Растет медленно и зацветает только тогда, когда у нее начнут отрастать крупные листья.
Гортензия шершавая(шероховатая), или разношерстистая названа так из-за того, что листья у нее имеют опушение, и нижняя часть листа более светлая, нежели верхняя. Листья удлиненные, белые калиновидные соцветия появляются на побегах текущего года. Хорошо стоят в сухом букете, если срезанный букет поставить в вазу без воды. Растение наиболее неприхотливое из всего семейства, зимостойкое и теневыносливое, очень подходящее для нашего климата. Жаль только, что эта гортензия у нас мало распространена.
