Вишня обыкновенная, или вишня кислая — дерево или кустарник, достигает до 10 м в высоту. Листья черешковые, широкоэллиптические, заострённые, тёмно-зелёные сверху, снизу светлее, достигают в длину 8 см. Цветки белого цвета, собраны в зонтиках по 2—3 цветка. Чашелистиков и лепестков по пять, тычинок 15—20, пестик один.
Плод — кисло-сладкая, шарообразная костянка, до 1 см в диаметре.
Цветёт в конце марта — начале апреля, плодоносит со второй половины мая.
Алма-атинская
Деревья среднерослые, крона округлая, среднезагущеная. Зимостойкость средняя. Плоды крупные (5–6 г), сердцевидной формы, цвет темно-красный с кисло-сладким, очень приятным вкусом, столового назначения, продуктивность хорошая, урожайность достигает 15–16 кг с дерева.
Сорт народной селекции. Включен в Государственный реестр по Северо-Западному региону.
Среднерослое дерево (до 3 м), с хорошо облиственной, округлой, а с возрастом развесистой кроной. Листья средней величины, блестящие и плотные, от овальных до узко-обратнояйцевидных. Плодоносит на букетных веточках и однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой до 3 г, плоско-округлые, ярко-красные. Мякоть желтая, со светлыми прожилками, нежная, с неокрашенным соком, кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат: сухих веществ — 13,0%, сахаров — 10,2%, свободных кислот — 1,3%. Косточка от мелкой до средней, от округлой до широкояйцевидной. Плодоножка короткая, прочно прикреплена к плоду. Плоды преимущественно столового назначения.
Плодоношение начинается на 2-3-й год после посадки. Цветение происходит в середине мая, плоды созревают во второй половине июля. Самобесплодный сорт. Продуктивность в благоприятные годы до 10 кг, в среднем — 6 кг/куст. Зимостойкость в обычные зимы удовлетворительная, в суровые зимы вымерзают цветковые почки. Для лучшего опыления рекомендуется сажать совместно с сортами Владимирская, Шпанка шимская, Шубинка. По мере оголения ветвей и ослабления роста делают омолаживающую обрезку до 2-5-летней древесины. В отдельные годы сорт поражается коккомикозом.
Анадольская
Синонимы: Анадолька, Анатолийская вишня, Анатолийский гриот
Сорт малоазиатский; по свидетельству П. Палласа, его культивировали в Крыму уже во второй половине XVIII ст.; в настоящее время он также еще пользуется широкой популярностью.
Плод средней величины или большой, шаровидный. В небольшой таре и хорошей упаковке, притом если брать не очень спелые плоды, они пригодны и для вывоза. Плодоножка длинная. Кожица довольно нежная, темно-красная, а у плодов, достигших полной зрелости, почти черная.
Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкая.
Созревание: плоды поспевают не дружно, поэтому производить сбор урожая следует в несколько приемов на выбор, начиная с конца июля и до второй половины августа.
Дерево хорошей силы роста, высоко подымает свою раскидистую крону, требует плодородной рыхлой почвы, любит поливку и отличается благодарной урожайностью. В Крыму разводят Анадольскую вишню только корневыми отпрысками и там сажают эти деревья на границах участков в качестве изгородей, а также по берегам оросительных и мельничных канав.
В пору полной зрелости плоды у Анадольской очень вкусны в свежем виде. Но особенно они ценны для приготовления всевозможных хозяйственных заготовок, в том числе сахарного варенья.
Примечание. Сорт широко распространен на юге Украины, Северном Кавказе и Молдавии, где является достаточно зимостойким и засухоустойчивым.
В более северных районах часто страдает от морозов. В пору плодоношения вступает на 4—5 год после посадки на постоянное место. Время цветения позднее, срок его растянутый (до 10 дней). В благоприятных условиях произрастания отличается высокой и регулярной урожайностью; деревья в возрасте 7—8 лет приносят по 30—35 кг, а в возрасте 20—25 лет по 50—80 кг плодов. Деревья долговечны (свыше 35 лет). Поражаемость плодов плодовой гнилью слабая.
Анадольская вишня является одним из лучших сортов как для технической переработки, так и потребления в свежем виде. В связи с наличием в плоде крупной косточки и длинной плодоножки отход при технической переработке составляет около 12%.
Сорт самоплодный, но лучшие результаты дает при совместных посадках с сортами Подбельский, Лотовка, Гриот украинский.
Аннушка (Раннего срока созревания)
Сорт зимостойкий, урожайный. Дерево среднерослое, с шаровидной кроной средней густоты. Плодоносит на 4-й год после посадки. Съемная зрелость наступает в первой половине июля. Плоды массой 4,2 г, их форма округлая, мякоть темно-красная, хрящеватая, кисло-сладкая. Отрыв плода сухой. Транспортабельность хорошая. Сорт универсальный, устойчив к коккомикозу.
Сорт из с. Апухтино Тульской области, где широко распространен в садах местного населения. Предположительно является клоном вишни Лотовой. Рекомендуется для северо-западной и юго-западной зон региона.
Растение сдержанного роста, высотой до 3 м, развесистое. Плодоносит на однолетних ветвях.
Плоды средние, массой 3,5 г, округло-сердцевидные, темно-красные. Мякоть темно-красная, с интенсивно окрашенным соком. Плоды содержат: сухих веществ — 12,3%, сахаров — 8,9%, свободных кислот — 1,7%. Плодоножка длинная, только очень зрелые плоды отделяются от нее с сухим отрывом. Плоды технического назначения.
Плодоношение начинается на 2-3-й год после посадки в сад. Цветет в начале июня, плоды созревают в середине августа.
Самоплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Любская, Щедрая, Севастьяновская. Зимостойкость удовлетворительная. Плодоношение ежегодное, урожайность высокая.
В отдельные годы поражается коккомикозом.
Выведен X.К. Еникеевым во ВСТИСП от скрещивания сортов Владимирская и Шубинка. Районирован в 1965 г. Рекомендуется для северо-западной и юго-западной зон региона.
Низкорослое дерево, с округлой, компактной, густооблиственной кроной. Плодоношение сосредоточено преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды средние, массой 3,5 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, с красным соком, кисло-сладкого вкуса, содержит: сахаров — 10,5%, свободных кислот — 1,9%, аскорбиновой кислоты — до 17,5 мг/100 г. Плодоножка тонкая и длинная, к плоду прикреплена средне. Плоды пригодны для универсального использования.
Плодоношение начинается на 3-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце июля.
Частично самоплодный сорт. Лучший сорт-опылитель Владимирская. По устойчивости к низким зимним температурам относится к группе среднеморозостойких. Урожайность в период полного плодоношения до 7-10 кг, но в целом средняя.
В годы развития болезни склонен к поражению коккомикозом.
Бель (Алуха)
Сорт народной селекции, распространен во Владимирской, Нижегородской, Ивановской и других соседних областях. Растет в виде дерева или куста. Крона густая, плоскоокруглой формы, ветви прочные, хорошо облиственные. Отличается высокой зимостойкостью, превосходит в этом вишню сорта Владимирская. Рано вступает в плодоношение, урожаи обильные.
Плоды некрупные, округлые, их масса – 2 г. Кожица имеет темно-алый цвет, мякоть сочная, бледно-розовая, вкус кисловатый, посредственный. Плоды поспевают в конце июля – начале августа, используют их в основном для технической переработки.
Выведен во ВСТИСП (сеянец сорта Ширпотреб черная). Рекомендуется для выращивания в северо-западной зоне региона.
Среднерослое дерево, высотой до Зм, с округлой кроной. Плодоношение сосредоточено преимущественно на букетных веточках.
Плоды средней величины, массой 3,5 г, плоскоокруглые, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, с интенсивно крас¬ным соком, гармоничного сладко-кислого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мя¬коти. Плодоножка короткая, к плоду прикреплена средне, отделяется с сухим отрывом. Плоды пригодны для универсального использования — в свежем виде и для переработки.
Растения вступают в плодоношение на 4-й год после посадки. Цветение происходит в конце мая, плоды созревают в конце июля — начале августа.
Самоплодный сорт. Зимостойкость цветковых почек и дерева средняя. Урожайность средняя.
Проявляет относительную полевую устойчивость к коккомикозу.
Быстринка (Среднего срока созревания)
Морозоустойчивость высокая. Устойчив к болезням и вредителям. Куст среднерослый, быстрорастущий, с шаровидной приподнятой кроной средней густоты.
Плоды массой 3,6 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкая. В плодах содержится: сухого вещества 12,8%, сахара 9,9%, кислоты 1,3%. Дегустационная оценка 4,3 балла.
В плодоношение вступает на 4-й год. Частично самоплодный. Среднегодовая урожайность 38 ц/га. Частично самоплодный.
Сорт старинной русской народной селекции. Рекомендуется для выращивания в юго-восточной зоне региона.
Деревья высотой более 4 м, крона округлая, густая, хорошо облиственная. Плодоношение сосредоточено преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой около 3 г, плоскоокруглые или округлые, светло-красные, с плотной кожицей. Мякоть желтая, нежная, с неокрашенным соком, освежающего, приятного кисло-сладкого вкуса. Плодоножка средней длины, прочно прикреплена к плоду. Плоды предназначены для потребления в свежем виде.
Плодоношение начинается на 4-й год после прививки. Цветение происходит в конце мая, плоды созревают в конце июля — начале августа.
Васильевская
Самобесплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Владимирская, Отечественная. Зимостойкость хорошая, в суровые зимы подмерзают однолетние ветви, а также цветковые почки. Урожайность умеренная. В годы сильного развития болезни поражается коккомикозом.
Сорт выведен в Татар ском НИИ сельского хозяйства. Рекомендуется для выращивания в северо-восточной зоне региона.
Низкорослый куст, высотой 1,5м, с округлой, хорошо облиственной кроной. Плодоношение сосредоточено преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой более 2 г, темно-красные. Мякоть темно-красная, нежная и сочная, сладко-кислого вкуса. Плодоножка короткая, к плоду прикреплена средне. Плоды столового и технического назначения:для потребления в свежем виде, а также для переработки на варенье, джемы, соки.
Растения начинают плодоносить на 4-5-й год после прививки. Цветение происходит в начале июня, плоды созревают в начале августа.
Самобесплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Щедрая, Горьковская, Севастьяновская. Устойчивость к низким отрицательным температурам хорошая. Урожайность умеренная.
Проявляет высокую полевую устойчивость к коккомикозу.
Сорт старинной русской народной селекции. Ввиду того что Владимирскую вишню издавна в местах ее массового распространения размножали не только отпрысками, но даже посевом косточек, она не представляет собой генетически однородный сорт, а является скорее смесью близких генотипов, которые варьируют преимущественно по признакам плода и продуктивности. Рекомендуется для всех зон региона.
Дерево или многоствольный куст высотой до 4 м и более, крона округлая. Листья среднего размера, со слабым блеском, удлиненно-овальные, с плавным заострением к верхушке, сложены по главной жилке «лодочкой». Плодоношение сосредоточено преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды массой около 3 г, плоскоокруглые, темно-красные, почти черные, с плотной кожицей. Мякоть темно-красная, с интенсивно окрашенным соком, гармоничного, кисловато-сладкого вкуса. Плоды содержат: сухих веществ — 16,4%, сахаров — 10.9%, свободных кислот — 1,7%. Плоды к плодоножкам крепятся слабо и отделяются с сухим отрывом. Плоды как столового, так и технического назначения дают отличного качества варенье.
Растения начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки. Цветение происходит в конце мая, плоды созревают в конце июля — начале августа. Частично самоплодный сорт. Лучшими опылителями служат Любская, Шубинка, Васильевская, Краснопахарская, Плодородная Мичурина. Зимостойкость средняя, цветковые почки часто повреждаются низкими отрицательными температурами.
Урожайность средняя — до 7 кг/дер. Устойчив к коккомикозу, поражается только в годы сильного развития болезни.
Волочаевка (Среднего срока созревания)
Выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Владимирская и Любская. Сорт зимостойкий. Устойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое с шаровидной кроной средней густоты. Побеги прямые, коричневого цвета. Листья яйцевидные, темно-зеленые, матовые с городчатым краем.
Плоды массой 2,7 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,7 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,6%, сахара 10%, кислоты 1,4%, витамина С 22 мг%.
В плодоношение вступает на 4–5 год. Самоплодный. Средняя урожайность 66 ц/га.
Средняя урожайность выше, чем у Владимирской. Волочаевка особенно популярна в Подмосковье.
Гинденбург (Hindenburg, Красная плодородная) (Среднего срока созревания)
Сорт происходит из Германии, где впервые описан в 1915 г. В России не распространен. Представляет интерес для возделывания в Северо-Западном регионе и смежных с ним южных областях. Дерево среднерослое с раскидистой, средней густоты кроной. Однолетние ветви средней толщины, слегка дугообразные, поникающие, с серым налетом. Листья от удлиненно-овальных до широкоовальных, плотные, слегка сложены вдоль главной жилки. Характер плодоношения смешанный — как на однолетних ветвях, так и на букетных веточках, расположенных на 2-3-летней древесине. Плоды З г и более, плосковато-округлые, с мелкой воронкой. Кожица плотная и тонкая, темно-красная; мякоть темно-красная, сочная, с вишневого цвета соком, приятного кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат: сухих веществ — 16,0%, сахаров — 10,6%, свободных кислот — 1,2%. Косточка небольшая, широкая, яйцевидная, расширенная к основанию. Плодоножка до 40 мм, средней толщины, достаточно прочно прикреплена к плоду.
Начинает плодоносить на 3-й год после посадки. Цветение раннее, созревание — конец июля-начало августа. Продуктивность умеренная — около 9 кг/дер. Морозостойкость удовлетворительная. Поражается коккомикозом в средней степени, обычно в годы значительного развития болезни. Лучшими опылителями являются Васильевская, Склянка. Как сорт, происходящий из Западной Европы, нуждается в более теплом месторасположении в саду и хорошем агротехническом уходе. Плоды универсального назначения, пригодны для всех видов переработки и потребления в свежем виде.
Гирлянда (Раннесреднего срока созревания)
Сорт выведен А.Я. Ворончихиной путем скрещивания сортов Жуковская и Краса Севера.
Находится в государственном сортоиспытании в Центрально-Черноземном регионе России.
Дерево со средней зимостойкостью, невысокое, крона широкоокруглая, приподнятая, средней густоты.
Плодоношение происходит на букетных веточках на 4-5-й год.
Вишни убирают в начале июля. Плоды крупные (масса 5,1 г), их форма овально-округлая, цвет темно-красный. Транспортабельный сорт универсального назначения. Мякоть сочная, цвет темно-красный, кисло-сладкий вкус. Отрыв плода сухой.
Выделен И.П. Елисеевым в садах Нижегородской области. По всем морфологическим признакам и характеристикам близкородственен местному сорту Поволжья Растунья. Рекомендован для испытания в Волго-Вятском и Северо-Западном регионах.
Дерево или многоствольный куст, высотой 2-З м, крона пирамидальная. Листья мелкие, блестящие, узкоовальные, с волнисто изогнутыми краями и сильным заострением к верхушке. Плодоносит на однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой до 2,5 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, с интенсивно окрашенным соком, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат: сухих веществ — 14,4%, сахаров — 9,2%, свободных кислот — 1,7%. Плодоножка длинная и тонкая, отделяется легко, с сухим отрывом. Оставаясь после созревания на ветвях, плоды только улучшают свое качество. Плоды преимущественно технического назначения.
Начинает плодоносить на 4-5-й год после прививки. Цветет в начале июня, плоды созревают в середине августа.
Самобесплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Апухтинская, Севастьяновская, Щедрая. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя.
Коккомикозом в годы, благоприятные для развития болезни, поражается незначительно.
Градская (Среднего срока созревания)
Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Включен в Государственный реестр по Уральскому региону. Среднерослое дерево, крона округлая, средней густоты с топкими, прямыми однолетними ветвями и мелкими обратнояйцевидными листьями. Плодоносит на однолетних побегах. Плоды красные, массой 4 г, широкосердцевидные. Мякоть розовая, кисло-сладкая. Вступает в плодоношение на 3-й год. Зимостойкость высокая, проявляет полевую устойчивость к коккомикозу. Продуктивность хорошая. Плоды универсального использования.
Гриот мелитопольский (Среднего срока созревания)
Сорт получен на Украине. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Зимостойкость средняя, дерево среднерослое, быстрорастущее, крона шаровидная, пониклая. Плодоношение начинается на 4-5-й год. Сорт относительно устойчив к коккомикозу. Хорошо переносит засуху.
Плоды снимают в третьей декаде июня. Плоды крупные (масса 5,0–6,9 г), по форме округлые, темно-красного цвета. Сорт столового назначения.
Мякоть имеет нежную сочную консистенцию, темно-красный цвет, кисло-сладкий освежающий вкус. Отрыв плода полусухой.
Гриот мичуринский (Среднего срока созревания)
Сорт выведен Т.В. Морозовой путем посева из вишни Гриота остгеймского от свободного опыления после обработки проростков химическим мутагеном. Находится в государственном испытании в Центрально-Черноземном и Нижне-Волжском регионах России.
Выделяется зимостойкостью, форма кроны округло-овальная, приподнятая.
Сорт частично самоплодный. Требуются опылители: Тамарис, Тургеневка, Жуковская, Молодежная.
Плодоношение происходит на букетных веточках на 4-5-й год после посадки. Урожайность составляет 7–8 кг с дерева. Сорт высокоустойчив к коккомикозу.
Вишни убирают в конце второй – начале третьей декады июля.
Размер плодов больше среднего (масса 4–4,5 г), форма овально-округлая, цвет темно-красный. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти темно-красный, вкус кисло-сладкий. Отрыв плода сухой. Дегустационная оценка высокая.
Гриот московский (Среднего срока созревания)
Сорт получен X.К. Еникеевым во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства как клон западноевропейского сорта Гриот Остгеймский. Районирован в 1959 г. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе России.
Дерево высокое, форма кроны округлая, густая, с тонкими пониклыми ветвями. Зимостойкость средняя. Сильно поражается коккомикозом. Требуются опылители: Орловская ранняя, Кентская, Шпанка курская.
Плоды массой 3,0–3,5 г, округлые, иногда несколько сплюснутые. Кожица темно- или черно-красного цвета с едва заметными подкожными точками, нежная, довольно тонкая. Мякоть темно-красная, нежная, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, содержит: сахаров — 10,6%, свободных кислот — 1,5%. Косточка отделяется. Транспортабельность плохая. Преимущественно столового назначения, но плоды используются и для технической переработки.
Вступает в плодоношение на 3–4-й год. Плоды снимают во второй половине июля. Самобесплодный. Плодоносит обильно и ежегодно. Урожайность составляет 11–12 кг с дерева. Сорт популярен в Подмосковье.
Гриот остгеймский (Среднего срока созревания)
Сорт завезен в Россию из Испании, выращивается в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах России.
Дерево средней зимостойкости, среднерослое (высота 3,5 м), кустовидного типа, с широкоокруглой густой, пониклой и компактной кроной.
Самоплодный. Нужны опылители: Английская ранняя, Гриот украинский, Владимирская, Шпанка ранняя, Ширпотреб черная.
Плодоносит на приростах прошлого года и на 1-2-летних букетных веточках, с возрастом урожай переходит на периферию. Плодоношение начинается на 4-5-й год. Урожайность составляет 15 кг с дерева. Отмечена неустойчивость к коккомикозу.
Плоды убирают в середине июля (в условиях Мичуринска).
Размер плодов больше среднего (масса 4 г), форма плоскоокруглая, цвет темно-красный. Транспортабельность низкая. Плоды универсального назначения, содержат: сухих веществ — 15,6%, сахаров — 8,9% , свободных кислот — 1,2%.
Мякоть сочная, нежная, красного цвета, хорошего кисло-сладкого вкуса. Отрыв плода мокрый, при полном созревании – сухой. Отмечается осыпание.
Гриот россошанский (Раннесреднего срока созревания)
Сорт выведен на Россошанской зональной плодово-ягодной станции из семени сорта Гриот остгеймский. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе России.
Дерево зимостойкое, сильнорослое с округлой раскидистой кроной средней густоты. Самоплодное, урожайность повышается при совместной посадке с Владимирской, Россошанской черной, Жуковской.
Плодоношение происходит в основном на букетных веточках, в меньшей степени на 1-летних приростах на 4-5-й год после посадки. Урожайность стабильная, ежегодная, высокая – 14 кг с дерева. Вишня устойчива к коккомикозу. Плоды снимают в третьей декаде июня.
Вишни среднего размера (масса 3,5 г), по форме округлые, слегка приплюснутые, интенсивного темно-красного, почти черного цвета.
Транспортабельность плохая. Плоды универсального назначения.
Мякоть нежная, сочная, цвет темно-красный, вкус кисло-сладкий. Отрыв плода мокрый.
Гурьевка (Раннего срока созревания)
Сорт успешно прошел широкое производственное испытание в Орловской и соседних с ней областях. Дерево средней силы роста, высотой около 3 м. Крона обратно-пирамидальная, широкая. Плодоносит на 4-5-й год после посадки. Зимостойкость средняя, отмечена устойчивость к коккомикозу. Цветение раннее, сорт частично самоплодный, нужны опылители: Гриот остгеймский, Орловская ранняя, Студенческая. Плоды крупные, созревают в третьей декаде июня – начале июля, используются в свежем виде. Ягоды весят 3,0–3,6 г, округло-сплюснутые, темно-красные, сок светло-красный. Сорт урожайный. Средняя урожайность – 8–9 кг с дерева.
Десертная волжская (Среднего срока созревания)
Растет в виде дерева средних размеров, крона овально-округлой формы. Отличается высокой зимостойкостью. Урожаи ежегодные и высокие. Созревание наступает в первой половине июля.
Плоды плоскоокруглой формы, окраска темно-красная, с ярким блеском, масса их до 3 г.
Мякоть розово-красного цвета, с кислинкой. Косточки легко отделяются от мякоти. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
Десертная Морозовой (Раннего срока созревания)
Среднерослое дерево с раскидистой шаровидной кроной. Сорт частично самоплодный, лучшими опылителями считаются Гриот Остгеймский, Гриот Россошанский, Владимирская, Студенческая. Начинает плодоносить на 3—4-й год, дает средние темно-красные плоды – до 3,7 г, округлой формы. Вкус кисло-сладкий. Сорт обладает устойчивостью к коккомикозу. Зимостойкий.
Десертная ранняя (Очень раннего срока созревания)
Дерево средней величины, имеет приподнятую крону, ветви прямые. Зимостойкость в условиях Тамбовской области средняя. Быстро вступает в плодоношение, давая ежегодные урожаи.
Выделяется крупными плодами округло-сердцевидной формы. Их масса – до 4–4,5 г, окраска черно-красная, с ярким блеском.
Мякоть темно-красная, плотная, сочная, вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание наступает в третьей декаде июня.
Сорт хорош для широкого использования в Центрально-Черноземном и других регионах России.
Дубовская ранняя 394 (Очень раннего срока созревания)
Сорт выведен на Дубовском плодово-виноградном опорном пункте Нижне-Волжского НИИ сельского хозяйства из семени сорта Краса Севера от свободного опыления.
Перспективен для Волгоградской и соседних областей.
Дерево с хорошей зимостойкостью, засухоустойчивое, крона шаровидная, средней густоты. Частично самоплодное.
Нужны опылители: Растунья, Жуковская, Любская. Плодоносит на 1-летних побегах на 4-5-й год роста.
Урожайность хорошая – 11–12 кг с дерева.
Плоды снимают в начале третьей декады июня.
Вишни очень крупные (масса 5–6 г), форма округлая, цвет красный. Сорт универсального назначения.
Мякоть нежная, очень сочная, цвет красный, вкус хороший, кисловато-сладкий.
Сорт народной селекции. Происходит из стран Балтии. Рекомендуется для выращивания в северо-западной и юго-западной зонах региона.
Дерево низкорослое, с округлой густой кроной. Листья среднего размера, овально-яйцевидные, матовые. Плодоносит по типу кустовидных вишен — на однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой 2-2,5 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, нежная, с красным соком, приятного кисло-сладкого вкуса, содержит: сухих веществ - 18,6%, сахаров — 10,1%, свободных кислот — 1,8%. Плодоножка средняя, тонкая, от плода отделяется со средним усилием. Плоды обладают высокими технологическими качествами при приготовлении варенья.
Плодоношение начинается на 4-й год после прививки. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце июля — начале августа.
Самоплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Владимирская, Жуковская. Зимостойкость в обычные зимы хорошая, в суровые повреждаются цветковые почки. Урожайность хорошая и ежегодная.
В годы развития болезни склонен к поражению коккомикозом.
Выведен С.В. Жуковым и Е.Н. Харитоновой во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина (сеянец неизвестного сорта). Сорт распространен в Калужской и Тульской областях. Рекомендуется для выращивания в юго-западной зоне региона.
Дерево среднерослое, с широко-округлой, компактной кроной средней густоты. Листья крупные, темно-зеленые, плотные. Плодоносит на однолетних ветвях и букетных веточках.
Плоды средней величины, массой до 4 г, округло-сердцевидные, черно-красные. Мякоть темно-красная, с темно-красным соком, очень хорошего вкуса. Плоды содержат: сухих веществ — 15,5%, сахаров — 10,0%, свободных кислот 1,4%. Плодоножка средняя, тонкая, прочно крепится к плоду. Плоды универсального назначения.
Плодоношение начинается на 3-й год после посадки в сад. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце июля.
Частично самоплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Владимирская, Ленинградская превосходная, Молодежная. Зимостойкость средняя, в суровые зимы подмерзают однолетние ветви и цветковые почки. Урожайность хорошая (10-12 кг/дер.), после суровых зим — слабая.
Поражается коккомикозом только в годы сильного развития болезни.
Журавка (Позднего срока потребления)
Зимостойкость высокая. Сорт среднеустойчив к коккомикозу. Дерево слаборослое, с метельчатой кроной средней густоты. Плодоносит в основном на однолетних побегах.
Плоды темно-красные, массой 5,2 г. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 3,9 балла. В плодах содержится: сухих веществ 14%, сахара 8,8%, кислоты 1,7%, витамина С 17,2 мг%.
В плодоношение вступает на 3-й год. Урожайность ежегодная, выше средней.
Сорт зимостойкий. Устойчив к комплексу болезней. Дерево среднерослое, крона округлая, средней густоты.
Плоды массой 3,8 г, округлые. Кожица темно-красная, средней плотности, нежная. Вкус кисло-сладкий. Косточка средних размеров, хорошо отделяется.
Скороплодность ниже средней. Самобесплодный. Высокоурожайный.
Оригинатор: Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства»
Сорт выведен во ВСТИСП от скрещивания сортов Ширпотреб черная и Любская. Рекомендуется для выращивания в северо-западной и юго-западной зонах региона.
Дерево или куст, высотой 2,5м, с широкой раскидистой кроной. Плодоносит на однолетних ветвях — по типу кустовид-ных вишен.
Плоды средние, массой 3,7 г, округлые, темно-красные. Мякоть средней плотности, темно-красная, с темно-красным соком, кисло-сладкого вкуса. Плодоножка короткая, средней толщины, от плода отделяется со средним усилием. Плоды универсального назначения.
Растения начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки. Цветение происходит в конце мая, плоды созревают в конце июля — начале августа.
Самоплодный сорт. Зимостойкость в обычные зимы высокая, в суровые зимы подмерзают цветковые почки. Урожайность хорошая, после суровых зим — слабая.
В годы, благоприятные для развития болезни, среднеустойчив к поражению коккомикозом.
Зарница (Среднего срока созревания)
Сорт выведен Г.Д. Александровой на ЛПООС. Рекомендован для Северо-Западного региона. Дерево высотой до 4 м с округлой густой кроной. Листья мелкие, плоские, матовые, овальные, с тупо заостренной верхушкой. Плодоносит преимущественно на однолетних ветвях, по типу кустовидных вишен. Плоды массой более 2,0 г, плоскоокруглые с тонкой темно-красной кожицей; мякоть темно- красная, средней плотности, гармоничного кисло-сладкого вкуса; сок темно-красный. Плоды содержат: сухих веществ — 9,5%, сахаров — 7,6%, свободных кислот — 1,8%. Косточка средних размеров. Плодоножка длинная и тонкая, слабо прикреплена к плоду.
Начинает плодоносить на 2-3-й год после посадки. Цветение в средние сроки, созревание — конец июля — начало августа. Продуктивность хорошая — до 8 кг/дер. на 6-й год после посадки. Зимостойкость в обычные годы хорошая, в суровые зимы частично подмерзают цветковые почки. Коккомикозом поражается в годы эпифитотий. Периодически рекомендуется делать умеренное прореживание кроны. Плоды столового и технического назначения, дают отличного качества варенье.
Выведен в Татарском НИИ сельского хозяйства (сеянец сорта Крупноплодная 6 от свободного опыления). Рекомендуется для выращивания в северо-западной зоне региона.
Куст или дерево высотой до 3 м, с компактной, округлой, средней густоты и облиственности кроной. Тип плодоношения смешанный, плодоносит на однолетних ветвях и букетных веточках.
Плоды крупные, массой до 4 г, округлые, ярко-красные. Мякоть розовая с прожилками, сочная, со светло-розовым соком, приятного кисло-сладкого вкуса. Плодоножка средней длины, средне крепится к плоду. Плоды пригодны как для потребления в свежем виде, так и для приготовления варенья, джема и соков.
Плодоношение начинается на 4-5-й год после прививки. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце июля.
Самобесплодный сорт. Лучшие сорта-опылители: Владимирская, Краса Татарии, Мензелинская, Ранняя сладкая, Тверитиновская, Теньковская. Зимостойкость хорошая. Урожайность – 10 кг с дерева.
Относительно устойчив к коккомикозу.
Касмалинка (Среднепозднего срока созревания)
Сорт получен в Сибири в результате скрещивания Метелицы и гибрида сортов Владимирская и Маяк. Выращивается в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Куст зимостойкий, невысокий, засухоустойчивый, с раскидистой кроной и тонкими поникающими побегами.
Сорт частично самоплодный, но лучше сажать его с опылителями. Плодоношение начинается на 5-й год роста. Урожайность ежегодная. Страдает коккомикозом в сырое лето.
Плоды снимают в конце июля.
Ягоды меньше среднего размера (масса 3,5 г), широкосердцевидные, цвет темно-красный. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти темно-красный, вкус кисло-сладкий, приятный. Отрыв плода сухой.
Кентская (Ранний сорт)
Сорт западноевропейского происхождения. Получил широкое распространение в Белгородской, Воронежской, Липецкой, Тамбовской и других областях. Растет в виде высоких деревьев с пирамидальной кроной. Отличается быстрым ростом в первые годы. В черноземных областях имеет удовлетворительную зимостойкость. Урожайность умеренная. Плоды округлой формы, массой около 3 г. Кожица тонкая, темно-красная, с ярким блеском. Мякоть нежная, очень сочная, сладко-кислого вкуса.
В средней полосе считается лучшим по вкусовым качествам в группе ранних сортов. Рекомендован для широкого использования в любительском садоводстве черноземных и других областей.
Кизиловая (Среднего срока потребления)
Зимостойкость высокая. Среднеустойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной. Плодоносит в основном на однолетних побегах и букетных веточках.
Плоды массой 4 г, темно-красные. Мякоть красная с кислым вкусом. Дегустационная оценка 3,8 балла. В плодах содержится: сухих веществ 14,7%, сахара 7,8%, кислоты 1,7%, витамина С 15,1 мг%.
В плодоношение вступает на 3–4-й год, самоплодный. Плодоношение ежегодное. Среднегодовая урожайность 34,3 ц/га.
Комсомольская (Раннего срока созревания)
Сорт выведен С.В. Жуковым, Е.И. Харитоновой и Л.Е. Курсаковой и районирован в приусадебном садоводстве Тамбовской области в 1988 г. Высота дерева достигает 3–3,5 м; крона овальная, с сильным ветвлением. Зимостойкость относительно высокая, устойчивость к коккомикозу – средняя. В плодоношение вступает на 5-й год после посадки.
Сорт цветет в среднеранние сроки. Ягоды средней величины (до 4,0 г), округлые, темно-красные. Сок слабо окрашен. Мякоть красная, кисло-сладкого вкуса, содержит: сахаров — 10,8%, свободных кислот — 1,5%. Косточка округлая, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка с характерными округло-овальными прицветниками. Привитые растения вступают в плодоношение на 4-5-й год после посадки. Плоды созревают рано. В 8-10-летнем возрасте снимают 6-8 кг/дер. Зимостойкость достаточно высокая, в суровые зимы подмерзает. К грибным болезням среднеустойчив. Плоды универсального назначения — хороши для десерта и переработки на варенье.
Корнеевская 305 (Раннего срока созревания)
Сорт выведен Р.В. Корнеевым и Л.К. Жуковым на Дубовском плодово-виноградном опорном пункте Нижне-Волжского НИИ сельского хозяйства от свободного опыления. Перспективен для Волгоградской и соседних с ней областей.
Куст зимостойкий, невысокий, форма кроны приподнятая, шаровидная.
Частично самоплодный. Лучшие сажать с опылителями: Кентская, Растунья, Любская. Плодоносит на букетных веточках и однолетних побегах на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, без периодичности.
Ягоды снимают в третьей декаде июня.
Размер плодов очень крупный (масса 5–6 г), форма округлая, цвет темно-красный. Сорт универсального назначения. Транспортабельность хорошая.
Цвет мякоти темно-красный, вкус кисловато-сладкий, очень хорошего качества.
Местный сорт из Новгородской области. Рекомендуется для выращивания в юго-западной зоне региона.
Высокорослое дерево, высотой более 4 м, крона округлая, средней густоты и облиственности. Плодоносит преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой 2,5 г, округлые, несколько сжатые со стороны верхушки, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, с темно-красным соком, сладковато-кислого вкуса с терпкостью. Плодоножка длинная, тонкая, к плоду прикреплена средне. Плоды универсального назначения.
Растения начинают плодоносить на 4-5-й год после прививки. Цветение происходит в начале июня, плоды созревают в середине — конце августа.
Самобесплодный сорт. Лучшие сорта опылители: Рубиновая, Отечественная, Владимирская. Зимостойкость ветвей и цветковых почек высокая. Урожайность средняя.
Коккомикозом в годы, благоприятные для развития болезни, поражается незначительно.
Коротконожка (Среднего срока созревания)
Выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства из семени вишни Любская от свободного опыления. Районирован на северном Кавказе.
Дерево зимостойкое, сильнорослое, форма кроны округлая.
Сорт самобесплодный. Нужны опылители: Шпанка краснокутская, Любская, Кубанская ранняя. Плодоношение происходит преимущественно на букетных веточках. Начало плодоношения – на 5-й год роста. Урожайность – 7–9 кг с дерева. Сильно поражается монилиозом.
Плоды снимают в конце июня – начале июля.
Плоды средние (3,4 г), по форме широкоокруглые, темно-красного цвета, почти черные. Транспортабельность хорошая. Столового назначения, дают отличную продукцию при технической переработке.
Мякоть сочная, среднеплотная, темно-красного цвета, кисло-сладкая. Отрыв плода сухой.
Костычевская черная
Относится к местным сортам, распространенным в Мордовии, Куйбышевской, Ульяновской и других областях. Растет в виде куста или невысокого дерева с широкораскидистой полушаровидной кроной. Имеет высокую зимостойкость и засухоустойчивость. В пору плодоношения вступает на 2-3-й год после посадки. Отличается высокой урожайностью. Созревание недружное, начинается во второй декаде июля.
Плоды темно-бордового цвета, массой 3,2 г, с кислой, слегка горчащей мякотью посредственного вкуса. Пригодны только для переработки.
Краса Татарии (Раннего срока созревания)
Получен Н.М. Росточковым и Л.А. Севастьяновой в НИИСХ Татарии от скрещивания сортов Мензелинская и Захаровская. Районирован в 1988 г. Находится в производстве в Средне-Волжском регионе. Зимостойкость хорошая. Дерево средней величины или ниже (2,5-3 м), крона округлая, средней густоты, с толстыми изогнутыми побегами светло-коричневого цвета, матовыми листьями. Слабосамоплодный сорт. Лучшие опылители: Тверитиновская, Владимирская, Заря Татарии. Плодоношение смешанное: на букетных веточках и 1-летних побегах. Начало плодоношения приходится на 4-5-й год роста. Урожайность – 7–7,5 кг с дерева. Сорт устойчив к коккомикозу.
Плоды снимают в первой декаде июля.
Плоды крупные (масса 4,8 г), по форме плоскоокруглые, темно-красного цвета. Транспортабельность средняя. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, средней плотности, цвет темно-красный, кисло-сладкого вкуса, содержит: сахаров — 8,9%, свободных кислот — 1,6%, аскорбиновой кислоты — 18,5 мг/ 100 г. Отрыв плода полусухой.
Краснодарская сладкая (Раннего срока созревания)
Это гибрид вишни с черешней. Дерево среднерослое, с плоскоокруглой формой кроны, достаточно зимостойкое и засухоустойчивое в условиях Краснодарского края, коккомикозом поражается слабо.
В плодоношение вступает на 5-й год после посадки. Цветет в ранние сроки, нуждается в опылителях, самобесплодный.
Плоды массой около 4 г, округлой формы, темно-красные, сок красный, кисло-сладкие, десертного вкуса, с сухим отрывом. Ягоды пригодны для механизированного съема, универсального назначения. Урожайность – 9 кг с дерева.
Выделен во ВНИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова из местных сортов вишен. Реко¬мендуется для выращивания в северо-западной зоне региона.
Дерево высотой 3,5 м, крона овальная, средней густоты и облиственности. Плодоношение сосредоточено преимущественно на однолетних ветвях.
Плоды мелкие, массой 2,6 г, округлые, с округлой вершинкой и неглубоким основанием, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, с темно-окрашенным соком, кисло-сладкого вкуса, с заметным преобладанием кислоты. Плодоножка длинная, тонкая, к плоду прикреплена средне. Плоды пригодны для потребления в свежем виде и для переработки.
Плодоношение начинается на 4-й год после прививки. Цветет в начале июня, плоды созревают в конце августа.
Лучшие сорта-опылители: Владимирская, Шубинка, Васильевская. Зимостойкость хорошая. Урожайность высокая.
Проявляет высокую полевую устойчивость к коккомикозу.
Красный флаг
Сорт получен от скрещивания Гриота остгеймского и Кентской в условиях Тамбовской области. Для деревьев характерна средняя высота; густая округлая крона, зимостойкость средняя. Плодоношение начинается на 3-4-й год после посадки. Урожайность высокая. Созревание – во второй декаде июля. Плоды округлой формы красного цвета, масса их – по 3,3 г, мякоть нежная, красная, вкус кисловато-сладкий. Пригодны для потребления в свежем виде.
Крупноплодная Веньяминова
Сорт получен от скрещивания сортов Любская и Владимирская в условиях Тамбовской области. Зимостойкость удовлетворительная (в районе Мичуринска). Рано вступает в пору плодоношения, урожайность высокая. Плоды крупные (масса по 5,1 г), округлой формы. Кожица темнее, чем у сорта Любская, с ярким блеском. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкая, плоды отличаются высокими вкусовыми качествами, созревают одновременно с плодами сорта Владимирская и на две недели раньше, чем сорт Любская.
