Высота: до 37 м Ареал: большая часть Европы, Кавказ, Турция, северо-запад Африки Места произрастания: листопадные леса и редколесья умеренного пояса, на плодородных почвах
Дуб обыкновенный, или дуб черешчатый, или летний, или английский, наиболее обильно произрастает во Франции и Германии, где до сих пор сохранились обширные леса, состоящие по преимуществу из этого дерева. В свое время огромные дубравы росли и в Англии. Из дубовой древесины англичане строили свои корабли, благодаря которым Британия в течение почти четырех столетий оставалась господствующей морской державой. Но к концу XVII в. дубовые леса здесь почти полностью вырубили, и британцы начали завозить древесину дуба из балтийских стран.
Мощный, но сравнительно короткий ствол обыкновенного дуба увенчан густой раскидистой кроной. Кожистые лопастные листья сидят на коротких черешках и достигают длины 10 см.
Высокое дерево (до 20—40 м) с мощной корневой системой, широкопирамидальной кроной, крепкими ветками и толстым стволом. Кора темно-серая, толстая, продольно-трещиноватая. Листья коротко-черешковые, очередные, кожистые, перисто-лопастные, в очертании обратно-яйцевидные, цельнокрайние, тупые. Цветки невзрачные, однополые, растение однодомное; тычиночные — собраны в поникающие сережки, они состоят из 6—8-раздельного, зеленоватого околоцветника и 6—10 тычинок. Пестичные цветки имеют редуцированный околоцветник, собраны по 1—3 в пазухах верхних листьев; пестик — 1, с 3-лопастным рыльцем. Плод — яйцевидный, буровато-желтый жёлудь, на длинной плодоножке, окруженный неглубокой чашевидной плюской. Цветет в мае, плоды созревают в сентябре — октябре. Лучше растет на достаточно богатых почвах. Засухоустойчив. Среднетеневынослив (хорошо переносит боковое затенение, но страдает при затенении растущих верхушечных побегов и снижает скорость роста). Предпочтительно высаживать в защищенных от ветра местообитаниях. Газоустойчив. Лесообразующая порода лиственных и смешанных лесов.
Особо декоративен благодаря листьям - темно-зеленым в летний период и желтым или желто-коричневым осенью, а также темными, причудливо изогнутыми ветвями в зимний период.
Размножается семенами после предварительной стратификации при температуре 1-3 °С в течение 1-3 месяцев. Желательно проводить посев весной, поскольку желуди способны прорастать при температуре 1,5—2 С и при посеве осенью могут вымерзнуть.
Рекомендуется ограниченное использование в группах и одиночных посадках в парках. Недостаток: листья иногда поражаются "мучнистой росой". ...
Различают две экологические расы — летний и зимний дуб. У летнего дуба листья распускаются в апреле и на зиму опадают; у зимнего они распускаются на 2-3 недели позже (в мае), в засохшем состоянии остаются на деревьях на зиму.
Куски коры трубчатые, желобоватые или в виде узких полосок различной длины около 2—3 мм (до 6 мм) толщиной. Наружная поверхность светло-бурая или светло-серая, серебристая, блестящая, реже матовая, гладкая или слегка морщинистая, иногда с мелкими трещинами, с заметными поперечно вытянутыми чечевичками. Внутренняя поверхность коры желтовато-бурая с многочисленными продольными тонкими выдающимися ребрышками. В изломе наружная кора зернистая, ровная, внутренняя — сильно волокнистая, занозистая. Запах в сырой коре отсутствует; при намачивании ее в воде появляется своеобразный запах. Вкус сильно вяжущий.
В коре дуба содержатся 7—12% дубильных веществ, свободная галловая и эллаговая кислоты, пектозаны и пектиновые вещества.
Широко используется для медицинских целей с начала XIX в., когда кору применяли как вяжущее и противовоспалительное. В народной медицине использовали также желуди при хронических поносах и золотухе. Порошок желудей употребляли как суррогат кофе.
Вяжущее и противовоспалительное действие дубовой коры обусловлено дубильными веществами.
Кора дуба применяется как вяжущее средство в виде водного отвара для полосканий при гингивитах, стоматитах и других воспалительных процессах полости рта, зева, глотки, гортани.
Литература: , Лекарственные растения: Справ. пособие / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др. — М.: Высш. шк., 1991
