Кувшинка душистая – зимостойкий вид; очень ароматная кувшинка из Северной Америки.
Корневища горизонтальные, быстрорастущие. Цветки белые или розовые, до 15 см в диаметре, с многочисленными острыми лепестками. Листья ярко-зеленые, багровые смолоду, а взрослые - обычно красноватые снизу. Глубина посадки 40-80 см. Имеется ряд сортов с розовыми, желтыми, кремовыми цветками.