Кувшинка белая, или европейская водяная лилия – зимостойкий вид; отличается более крупными (до 15 сантиметров в диаметре) цветками и листьями (около 30 сантиметров).
Листья кувшинки белой темно-зеленого цвета сверху и красноватые на обороте. Цветы сливочного оттенка, встречаются розовые и красные формы. Корень кувшинки белой расположен горизонтально.
Белые кувшинки растут на глубинах от 50 сантиметров до 2,5 метра.
Встречается в природе Европы, Северной Африки и Азии.
