Мелисса лекарственная имеет сильно ветвящееся корневище. Стебель четырехгранный, разветвленный, почти голый или опушен короткими волосками и железками, достигает 30—120 см в высоту. Листья черешковые, опушенные, супротивные, яйцевидной формы. Цветки собраны в ложные кольца, чашечка железистая и длинноволосистая, снизу имеет шиловидные зубцы, венчик бледно-лилового или синевато-белого цвета.
Крупный, блестящий, черный плод представляет собой четыре орешка яйцевидной формы. Цветение наступает в июне-августе, созревание плодов – в августе-сентябре.
Литература: Полякова Г.В.Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода. - М.: Эксмо, 2014.
Жемчужина может расти на одном месте 3-5 лет, розетка листьев высотой 80-110 см. Листья среднего размера, без воскового налета, темно-зеленые. Аромат у сорта нежный и сильный. Устойчив к неблагоприятным условиям.
Исидора - многолетнее растение. Высота розетки листьев - 80 см, она горизонтальная. Листья яйцевидной формы, среднего размера, морщинистые, по краям зазубренные, зеленого цвета. Цветки белые, мелкие. Лимонный аромат.
