Левкой зимний(Matthiola incana hibernalis) - двулетнее, или многолетнее растение, выращиваемое как двулетник. Зацветает на второй год.
Сеют его во второй половине апреля. Распикированную и подрощенную рассаду в открытый грунт высаживают в июне. В конце сентября растения выкапывают с комом земли, пересаживают в горшки и хранят в светлой, хорошо проветриваемой теплице до начала января при низкой положительной температуре (3-4 С) и умеренном поливе. После этого теплицу прогревают до 10-12 градусов, растения усиленно поливают и вносят подкормки.
Цветение наступает к конце марта. Досвечивание в ноябре, декабре и январе по 5-6 часов в сутки ускоряет начало цветения.