Яблоня домашняя (лат. Malus domestica) — вид деревьев из рода Яблоня семейства Розовые. Широко распространённое плодовое дерево, выращиваемое ради его плодов — яблок.
Горнист (Летнего срока созревания)
Сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства, районирован по Волго-Вятскому региону. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной. Плоды среднего размера (90 г), одномерные, продолговато-яйцевидные, слаборебристые. Основная окраска кожицы кремовая, покровная — в виде красно-оранжевых полос и крапин по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, крупнозернистая, грубоватая, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Вступает в плодоношение па 4-6-й год после посадки, дает хорошие урожаи. Плоды созревают во второй половине августа, сохраняются 3 нед. Зимостойкость и устойчивость к парше высокие.
Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко в результате скрещивания сортов Ранетка пурпуровая и Пепин шафранный. Находится в производстве в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах России.
Зимостойкость средняя, крона округлая, густая. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках на 4-5-й год. Урожайность ежегодная, без периодичности. Снимают плоды в конце августа и хранят до месяца в холодильнике.
Плоды мелкие (масса 35 г), округло-конической формы, ярко-красного цвета с небольшим загаром на солнечной стороне.
Мякоть сочная, мелкозернистая, кремового цвета, приятного кисло-сладкого вкуса.
Гринсливз(Greensleeves)
Столовый сорт. Плоды желто-зеленые, среднего размера, ароматные, с хрустящей мякотью составляют успешную конкуренцию популярным Голден Делишес. Но их вкус не выигрывает от хранения. Созревают в сентябре-ноябре. Цветет в середине сезона.
Сорт русской народной селекции. Районирован в юго-восточной, северо-западной и юго-западной зонах региона.
Дерево сильнорослое, с прочной широкопирамидальной, густой кроной у молодых деревьев и с округлой — у взрослых. Плоды средней величины, массой 60-90 г, реповидные, слаборебристые. Основная окраска желтовато-зеленая, белеющая при созревании, покровная — в виде легкого размытого румянца с розовыми штрихами и крапинами. Мякоть желтовато-белая, иногда розовая под кожицей, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, часто с преобладанием кислоты. Цветение происходит в середине мая.
Плоды созревают в конце августа — начале сентября, хранятся около месяца.
Сорт вступает в плодоношение на 4-5-й год после посадки, дает высокие урожаи. При созревании плоды осыпаются с дерева.
Зимостоек, слабо устойчив к парше.
Отличительным признаком сорта является его высокая восстановительная способность.
Перспективный сорт, зимостойкий. Дерево среднего роста с пирамидальной формой кроны. Начинает регулярно плодоносить через 5–6 лет. Яблоки созревают в августе, хранятся не более двух недель. Размер плодов – от среднего до крупного, цвет беловато-желтый со слабым розовым румянцем. Мякоть сочная, освежающего кисло-сладкого приятного вкуса.
Сорт прибалтийского происхождения. Рекомендуется для выращивания в юго-западной и северо-западной зонах региона.
Дерево среднерослое, с пирамидальной, густой кроной и толстыми побегами. Плоды средней величины (масса 90-100 г), приплюснуто-конические, с небольшой ребристостью. Кожица гладкая, желтовато-зеленая, с интенсивным темно-красным полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть желтовато-белая, зернистая, сочная, хорошего сладкого вкуса. Цветение происходит во II-III декадах мая. Лучшие сорта-опылители: Мелба, Белый налив, Аркад летний желтый.
Плоды созревают в середине августа, хранятся две-три недели.
Сорт вступает в плодоношение на 4-6-й год после посадки и дает высокие урожаи, до 150 кг с дерева. Зимостойкость высокая. Во влажные годы плоды и листья поражаются паршой.
Характерными признаками сорта являются сладкий вкус плодов, небольшая оржавленность воронки и невысокая устойчивость к парше.
Сорт выведен на опытной станции плодовых культур Дагестана в результате скрещивания сортов Ранет Шампанский и Мигинц, внедрен в производство в Северо-Кавказском регионе.
Сорт зимостойкий, дерево среднерослое, форма кроны округлая, густая. Плодоносит на кольчатках.
Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность – до 95 кг с дерева. Слабо поражается паршой. Плоды снимают в конце сентября – начале октября и хранят до мая.
Плоды крупные или крупнее средних, по форме слегка приплюснутые, округлые, слабоконические в верхней части; окраска светло-желтая с ярко-красным размытым румянцем на половине яблока. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, мелкозернистая, цвет бледно-желтый или кремовый, кисло-сладкий, имеется густой аромат, хорошего вкуса.
Cорт выведен во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина в результате скрещивания нескольких сортов яблони. Рекомендован для Центрально-Черноземного региона. Выделяется высокой зимостойкостью, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на кольчатках. Вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки. Урожайность умеренная. Устойчивость к поражению паршой высокая.
Яблоки убирают в конце августа – начале сентября. Плоды хранятся в свежем виде до 3 месяцев.
Яблоки по размерам крупнее средних (масса 120–160 г), конические по форме, с широкими, красными размытыми полосами. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, кремового цвета, кисло-сладкая, вкусовые показатели высокие.
Сорт завезен из Америки, внедрен в производство в Северо-Кавказском регионе. Дерево сильнорослое, с густой, в плодоносящем возрасте широкоокруглой, кроной. Плодоношение в основном на копьецах и плодовых прутиках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность высокая и регулярная. Сильно поражается паршой. Засухоустойчивость слабая.
Яблоки убирают в конце сентября – начале октября. Плоды хранятся до марта-апреля.
Размер плодов крупный (масса 160 г), форма удлиненно-коническая, с ребристостью, цвет светло-зеленый или зеленовато-желтый, кожица покрыта сплошным красным румянцем. При созревании румянец приобретает оранжево-красный цвет. Транспортабельность хорошая. Сорт десертного назначения.
Мякоть с высокой плотностью и сочностью, при созревании нежная, цвет зеленовато-белый, в лежке – кремовый, отличного вкуса с приятным ароматом.
Сорт выведен в Северо-Кавказском ЗНИИ садоводства и виноградарства путем радиационной мутации сорта Делишес.
Находится в Госреестре по Северо-Кавказскому региону. Дерево невысокое, спурового типа. Побеги темно-красные, с налетом. Листья широкояйцевидной формы, коротко-заостренные, темно-зеленые, с блеском.
Яблоки крупные (масса 150 г), коническо-округлой формы, светло-желтого цвета с интенсивной красной покровной окраской на части плода, освещенной солнцем. Мякоть кремового цвета, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий с пряным оттенком и небольшим ароматом.
Плодоносит на 3-5-й год. Сорт устойчив к засухе и болезням. Яблоки хранятся до пяти месяцев. Средняя урожайность – 70 кг с дерева.
Сорт получен С.И. Исаевым во ВНИИС им. И.В. Мичурина в результате скрещивания Коричного полосатого и Уэлси. Зимостойкий, устойчивый к парше сорт с хорошей скороплодностью: плодоносит на 2-3-й год после посадки. Деревья средней величины, форма кроны округлая, ветви довольно тонкие, часто свисают. Плодоношение очень обильное, в среднем получают до 100 кг с дерева, иногда обильное настолько, что плоды мельчают, поэтому сорт требует обрезки, регулирующей урожайность дерева.
Плоды больше среднего размера (120 г), округло-конической формы, с длинной плодоножкой. Окраска желтоватая, с размытым розово-красным румянцем. Мякоть белая, тающая, очень сочная, десертного кисло-сладкого вкуса с очень приятным ароматом. Съем плодов производится в конце августа. Плоды хранятся около месяца, содержат в среднем 5,8 мг% витамина С. Достоинства сорта: устойчивость к парше, ранняя скороплодность и созревание плодов. Очень высокие качества плодов десертного вкуса. Недостатки: крона, требующая особой обрезки. Измельчание плодов при плохой агротехнике.
Сорт получен А.В. Петровым в НИЗИСНП в результате скрещивания родительских сортов Коричного Полосатого и Кальвиля Белого Зимнего. Зимостойкость хорошая, устойчивость к парше средняя. В пору плодоношения деревья вступают на 4-5-й год, молодые деревья плодоносят ежегодно, а начиная с 12-15-летнего возраста плодоношение обильное, но периодическое, через год. Средний урожай – 75 кг с дерева.
Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной кроной. Плоды крупнее среднего размера (110–200 г).
Плоды очень хороши для варки варенья. Съемная зрелость в середине сентября, хранятся яблоки не больше месяца в холодильнике. Достоинства сорта: зимостойкость и хорошие вкусовые качества плодов. Недостатки: зависимость качества плодов от погодных условий.
Детское (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства в результате скрещивания сортов Уральское наливное и Уэлси. Включен в Государственный реестр по Уральскому региону. Дерево среднерослое с густой, пониклой кроной. Плоды ниже средней величины (70- 90 г), округлые, средней одномерности. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого красного румянца но большей части плода. Мякоть беловатая, сочная, рыхлая, хорошего сладкого вкуса. Вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки и дает высокие урожаи. Плоды созревают в начале сентября, сохраняются в течение месяца. Зимостойкость высокая, во влажные годы слабо поражается паршой.
Джеймс Грив(James Grieve)
Столовый и кулинарный сорт. Плоды желтые с красными черточками, среднего и крупного размера, с ароматом шербета. Для кулинарных целей их собирают зелеными в середине августа. Как столовый сорт они должны вызревать на дереве до сентября. Самоопыляющийся сорт.
Сорт выведен в Канаде из сеянцев сорта Мекинтош. Успешно испытывается в Северо-Кавказском регионе. Сорт зимостойкий, среднерослый, имеет округлую крону. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках на 3-4-й год после посадки. Урожайность высокая, ежегодная. Дерево устойчиво к болезням.
Яблоки созревают в середине сентября, хранятся до декабря.
Плоды крупные (масса 110 г), форма плоско-округлая, есть ребристость, цвет зеленоватый с легким румянцем.
Мякоть сочная, нежная, зеленоватого цвета, имеет приятный кисло-сладкий вкус.
Сорт выведен в США. Это красивый красноплодный клон сорта Джонатан. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе России. Имеет высокую зимостойкость, дерево среднерослое, с округлой кроной. Плодоносит в основном на копьецах и плодовых прутиках. Требуются опылители: Банан Зимний, Голден Делишес, Мекинтош, Ранет Симиренко, Джонатан. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Урожайность высокая.
Плоды убирают в конце сентября, хранят в свежем виде до апреля.
Яблоки средние или крупнее средних (масса 120–140 г), форма плоско-округлая или округло-коническая с ребристостью, зеленоватого цвета со сплошным темно-карминовым румянцем. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти желтовато-белый, отличного десертного вкуса.
Сорт завезен из США, находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Имеет высокую зимостойкость, форма кроны плоско-округлая, раскидистая, с многочисленными тонкими слегка пониклыми ветвями. Начинает плодоносить на 4-5-й год. Урожайность средняя – 83–85 кг с дерева. Сорт устойчив к парше и засухе, но неустойчив к мучнистой росе.
Яблоки собирают в середине сентября. Плоды хранятся до апреля. Яблоки по размерам крупнее средних (масса 120 г), по форме округло-конические, сверху усеченные, иногда несколько асимметричные, с легкой ребристостью у вершины. Цвет светло-желтый с красивым ярко-красным размытым румянцем и карминными полосами. Транспортабельность высокая. Сорт десертного назначения.
Мякоть в момент съема белого цвета с зеленоватым оттенком, в процессе хранения становится кремовой или бледно-желтой. Имеет отличный вкус со слабой кислотой и мускатным ароматом.
Сорт выведен в США как мутант от сорта Джонатан. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе России.
Дерево зимостойкое, форма кроны округлая. Нужны опылители: Банан Зимний, Голден Делишес, Мекинтош, Ранет Симиренко. Плодоношение преимущественно на кольчатках
Плодоношение на карликовом подвое наступает на 4-й год роста, на сильнорослом – на 6-й год. В первые годы плодоношения урожайность составляет 53–55 кг с дерева. Деревья засухоустойчивы.
Яблоки снимают в конце сентября. Плоды могут храниться в свежем виде до конца марта.
Яблоки средние или крупнее средних по величине (масса 100–125 г), округло-конической формы, маслянистые на ощупь; цвет светло-желтый, почти сплошь с красным румянцем, с небольшой ржавой сеткой у основания плодоножки и обильными подкожными точками. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Мякоть светло-желтого цвета, кисло-сладкая, есть слабый аромат.
Дерево низкорослое, быстрорастущее. Крона колонновидного типа, густая. Побеги расположены компактно, толстые, округлые, коричневато-бурые, голые. Устойчивость к засухе средняя.
Плоды средние, массой 110–140 г, плоскоокруглые, светло-желтые. Подкожные точки средние, мало, серые, слабозаметные. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, со средним ароматом.
В плодоношение вступает на 3-й год. Урожайность высокая, ежегодная. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Дискавери(Discovery)
Столовый сорт. Плоды ярко-красные, от мелких до средних, хрустящие. Созревают с конца августа до конца сентября. Цветение раннее. Аромат спелых яблок затмевает их вкус. Жаль, что этот замечательный столовый сорт плохо хранится.
Сорт получен Н.Н. Тихоновым на Красноярской опытной станции садоводства Красноярского НИИ сельского хозяйства от скрещивания двух сортов – Сибирка и Коробовка. Находится в производстве в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт зимостойкий, сильнорослый. Плодоношение наступает на 3-4-й год. Урожайность высокая, нерезко периодичная. Яблоки убирают в третьей декаде сентября. Плоды хранятся до февраля.
Плоды мелкие (масса 12–14 г), имеют яркую пурпуровую окраску, тускнеющую в лежке. Сорт технического назначения, предназначен для переработки.
Этот мелкоплодный сорт получен в США с использованием в качестве исходного материала сибирской яблони. Деревья с округлой, слегка раскидистой кроной. Плодоношение начинается на 3-4-й год, почти ежегодно, урожайность высокая, до 174 кг с дерева. Сорт засухоустойчив, зимостоек.
Плоды овальные с расплывчатыми ребрами, яркоокрашенные, румянец сплошной, покрывает весь плод. Плодоножка тонкая. Блюдце плода сильно выпуклое. Мякоть кремовая с красноватыми прожилками, плотная, сочная, винно-кисло-сладкого вкуса с сильным ароматом.
Съем плодов происходит в середине сентября. Плоды употребляются как в свежем виде так и в переработанном – из них получается отличного качества варенье. Плоды в Сибири содержат 12,8% сахаров, 2,5 общей кислотности и 36,3 мг% витамина С.
Сорт был выведен в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства от скрещивания двух сортов – Кальвиль Снежный и Пепин Лондонский. Рекомендован для Северо-Кавказского региона.
Сорт имеет среднюю зимостойкость, форма кроны широкоокруглая. Начинает плодоносить на 5-6-й год. Урожайность очень высокая – 150 кг с дерева.
Съем яблок начинают в первой декаде сентября.
Плоды крупнее средних (масса 130 г), округло-конической формы, цвет светло-зеленый со слабым розоватым румянцем. Транспортабельность средняя. Сорт универсального назначения.
Мякоть белого цвета, мелкозернистая, вкус кисло-сладкий, с высоким дегустационным баллом.
Сорт выведен в США как мутация сорта Уэлси. Находится в испытании.
Дерево с высокой зимостойкостью и округло-стоговидной густой кроной. Начинает плодоносить на 3-5-й год роста.
Яблоки убирают в середине сентября, в северных районах – в конце сентября. Плоды хранятся на юге до ноября, в центральном районе – до февраля. Яблоки крупные (масса 100–120 г), по форме округло-конические, гладкие, оранжево-матовые, с темно-красным румянцем. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Мякоть беловато-желтоватого цвета, с зеленоватым оттенком, ароматная, кисло-сладкая, имеет десертный отличный вкус.
Сорт выведен Г.А. Лобановым во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина в результате скрещивания родительских сортов Антоновка Обыкновенная, Бельфлёра-Китайки и Славянки. Находится в государственном и производственном испытании в Центрально-Черноземной зоне.
Сорт с высокой зимостойкостью, деревья обладают округлой кроной. Нужны опылители: Бессемянка Мичуринская, Антоновка Обыкновенная, Жигулевское. Плодоносит преимущественно на кольчатках. Начинает плодоносить на 5 год роста. Урожайность регулярная – 95–98 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Плоды снимают в первой декаде сентября, в свежем виде плоды могут храниться до декабря.
Яблоки крупные (масса 160–180 г), по форме овально-конические, широкоребристые, цвет зеленоватый. Транспортабельность низкая. Сорт универсального назначения.
Мякоть белого цвета, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, есть приятный аромат.
Зимостойкость высокая. Дерево среднерослое с медленно растущей кроной. Побеги прямые, округлые, коричневато-бурые, опушенные.
Плоды массой 150 г, округлые, зеленовато-желтые с размытым красно-полосатым румянцем. Воронка средняя, оржавленность отсутствует. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла.
Вступает в плодоношение на 6-й год. Средняя урожайность 175 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Выведен во ВНИИ селекции и генетики плодовых растений им. И.В. Мичурина при скрещивании сортов Коричное Полосатое и Китайка. Находится в производстве в Центральном регионе. Хорошая зимостойкость, округло-овальная крона. Плодоносит на кольчатках на 4-6-й год роста. Продуктивность высокая, но есть периодичность. Устойчивость к парше стабильная.
Плоды снимают в конце августа и хранят в течение месяца.
Плоды крупные (масса 110–150 г), форма округлая, к вершине слегка коническая, есть ребристость, цвет светло-желтый с небольшим розовым штриховатым румянцем на освещенной стороне. Транспортабельные. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, мелкозернистая, белого цвета с кремовым оттенком, кисло-сладкая, приятного вкуса с высоким дегустационным баллом.
Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Слабо поражается паршой. Дерево среднерослое с округлой негустой кроной. Побеги толстые, округлые, коричневые, сильноопушенные.
Плоды крупные, массой 150 г, плоскоокруглые, иногда слегка скошенные, зеленые с темно-красным румянцем на большей части плода. Мякоть зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, плоды с повышенным содержанием витамина С. Вкус кисло-сладкий, дегустационная оценка 4,5 балла.
Скороплодность средняя. Плодоношение нерезко периодичное. Средняя урожайность 218 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона
Сорт был получен С.П. Кедровым на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства от скрещивания сортов Анис Алый и Папировка. Находится в производстве в Средне-Волжском и Уральском регионах.
Дерево имеет высокую зимостойкость. Форма кроны широкоокруглая или широкопирамидальная. Начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки. Урожайность регулярная и высокая.
Яблоки снимают в августе, плоды долго не хранят.
Яблоки средние (масса 80 г), округлые, в верхней части есть малозаметные ребра, окраска зеленовато-желтая с подкожными точками. Транспортабельность невысокая. Сорт столового назначения.
Мякоть нежная, белого цвета с желтоватым оттенком, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Сорт выведен Г.А. Лобановым, З.И. Ивановой, В.К. Заец, С.И. Исаевым во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Пепин шафранный.
Находится в государственном и производственном испытании в средней зоне России. Дерево имеет высокую зимостойкость, форма кроны округло-раскидистая. Нужны опылители: Мелба, Мечта, Папировка. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год роста. Урожайность ежегодная, 110 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Убирают плоды в третьей декаде августа и сохраняют до середины октября.
Размер яблок больше средних (масса 130–150 г), форма округлая, цвет светло-желтый с темно-красным размытым румянцем по всей поверхности.
Мякоть сочная, кремового цвета, кисло-сладкая с легким ароматом, десертного вкуса. Получает высокие дегустационные оценки.
Сорт выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции в результате скрещивания сортов Джонатан и Антоновка обыкновенная. Районирован в северо-западной зоне региона.
Дерево среднерослое, с густой округлой кроной. Плоды крупные, массой 130-170 г, округло-конические, с тупыми ребрами. Окраска кожицы зеленовато-желтая, с буро-красным румянцем, на половине поверхности плода. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сроки цветения средние, II-III декада мая.
Плоды созревают в конце сентября, хранятся до марта. Потребительская зрелость наступает через 1,5-2 месяца после сбора урожая.
Дерево вступает в плодоношение на 4-й год после посадки. Урожайность высокая, но не регулярная.
Сорт зимостойкий, устойчивый к грибным болезням.
Хорошая товарность плодов, продолжительный период их потребления и скоро-плодность являются визитной карточкой этого сорта.
Дубровинка (Летний сорт)
Выведен на Бурятской плодово-ягодной опытной станции в результате скрещивания сортов Ранетка Пурпуровая и Боровинка. Проходит в Госреестре по Восточно-Сибирскому региону.
Дерево высокое, кора на штамбе и основных сучьях гладкая, окрашена в желтовато-коричневый цвет. Побеги опушенные, окраска бордовая. Листья продолговатые, желто-зеленые, морщинистые.
Яблоки мелкие (масса 22 г), форма плоскоокруглая, чуть скошенная, тупоконическая, оржавленность слабая. Цвет яблок желтовато-розовый с румянцем. Подкожные точки мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть розовая с красными вкраплениями, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка – 4 балла. Урожайность – в среднем 95 кг с дерева. Начинает плодоносить на 4-й год. Зимостойкость высокая. Поражения болезнями не отмечено. Сорт универсальный по назначению.
Устойчивость к морозам высокая. Дерево низкорослое, среднерастущее. Крона округло-пирамидальная, средней густоты. Побеги расположены компактно, толстые, округлые, темно-красные, опушенные.
Плоды средние, массой 120–155 г, репчатые, зеленоватые, с розово-пурпуровыми размытыми полосами на большей части плода. Подкожных точек много, они серые, крупные, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,8 балла.
В плодоношение вступает на 2-й год. Средняя урожайность за годы испытания составила 180 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства»
Енисейское (Осенний сорт)
Зимостойкость высокая, жаровынослив, засухоустойчив. Устойчив к парше. Скороплодный. Дерево среднерослое. Крона густая, округлая. Периодичность плодоношения выражена слабо. Средняя урожайность 21 кг, максимальная - 30 кг. Плоды одномерные, округлые, слаборебристые. Масса 22-28 г. Окраска зеленоватая с размытым малиновым румянцем по большей части плода. Мякоть средней плотности, очень сочная, с ароматом. Вкус кисло-сладкий. Созревает в начале сентября. Плоды хранятся 2-3 месяца.
Ермаковское горное (Летний сорт)
Получен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. В низкогорьях Алтая скороплодный, среднезимостойкий, среднеустойчивый к парше. В плодоношение вступает с 4 лет, плодоносит ежегодно. Отличается сдержанным ростом. Плоды округлой формы, массой 62-67 г, светлые, с красивым малиновым румянцем, кисло-сладкого вкуса. Созревают в третьей декаде августа, хранятся месяц. Средняя урожайность 36,1 кг с дерева (141,5 ц/га). Проходит государственное сортоиспытание.
Ефремовское (Осеннего срока созревания)
Сорт был выведен в Благовещенске из семени неизвестного сорта яблони от свободного опыления. Находится в производстве в Дальневосточном регионе.
Дерево имеет высокую зимостойкость, узкопирамидальную крону в молодом возрасте и широкопирамидальную – у плодоносящих деревьев. Начинает плодоносить на 3-й год после посадки. Урожайность без периодичности, высокая. Относительно устойчив к монилиальному ожогу, но поражается паршой и солнечными ожогами.
Плоды снимают в первой половине сентября, они хранятся в течение двух месяцев.
Плоды небольшие (масса 40 г), форма округлая или округло-коническая, цвет светло-желтый, со сплошным карминовым румянцем. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.
Мякоть плотная, белого цвета, кисловато-сладкая, имеет приятный вкус.
Жар-Птица (Летнего срока созревания)
Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири в результате скрещивания сортов Осенняя Радость Алтая и Горноалтайское. Выращивается в Алтайском крае.
Сорт с высокой зимостойкостью, форма кроны раскидистая. Начало плодоношения – на 6-й год роста. Урожайность ежегодная – 31 кг с дерева.
Яблоки убирают во второй половине августа, плоды хранятся в холодильнике месяц. Форма плодов округлая, цвет светло-желтый с малиновым размытым румянцем. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт для универсального потребления.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с хорошей дегустационной оценкой.
Жебровское (Летний сорт)
Получен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Скороплодный, зимостойкий, устойчив к парше в лесостепи Алтая. Плодоносит с 4 лет ежегодно. Плоды массой 25-27 г, ярко-красные, с прочной кожицей. Мякоть кисло-сладкого, десертного вкуса. Плоды пригодны для механизированного сбора вибрационным способом. Средняя урожайность 6-летних деревьев 16,5 кг (92 ц/га). Проходит государственное сортоиспытание.
Желтое ребристое (Зимнего срока созревания)
Получен путем скрещивания родительских сортов Антоновка Шафранная и Пепин Лондонский. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево выделяется зимостойкостью, форма кроны округлая, широкопирамидальная. В плодоношение вступает на 5-6-й год после посадки. Продуктивность высокая, без периодичности. Устойчивость к поражению паршой. Яблоки убирают в середине октября, в холодильнике плоды хранятся до апреля.
Размер яблок крупнее среднего (масса 105 г), форма округло-коническая с ребристостью в верхней части плода, цвет светло-желтый. Сорт для универсального потребления.
Имеет сочную мякоть, вкус кисло-сладкий с отличными дегустационными оценками.
Желтое сахарное (Летнего срока созревания)
Сорт получен А.В. Беловым. Рекомендуется для производства в Северо-Западном регионе.
Имеет высокую зимостойкость, форма кроны округлая. Плодоношение в основном на кольчатках. Вступает в плодоношение на 4-5-й год роста. Дает урожаи ежегодно, без периодичности, но выражена высокая осыпаемость плодов. Сорт устойчив к парше.
Яблоки убирают в конце августа и хранят до декабря.
Размер плодов средний (масса 100 г), форма округло-коническая, цвет желтый с интенсивным ярко-красным крапчато-полосатым румянцем. Транспортабельность хорошая.
Мякоть имеет желтоватый цвет и кисло-сладкий вкус. Получает хорошие дегустационные показатели.
Жемчужное (Летнего срока созревания)
Сорт выведен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания родительской пары сортов Уэлси и Сигне Тиллине. Культивируется в Тамбовской области.
Сорт имеет среднюю зимостойкость, форма кроны округлая, густая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Отличается скороплодностью, в пору плодоношения вступает на 3-4-й год роста. Урожайность высокая, свыше 100 кг со взрослого дерева, ежегодная. Сорт устойчив к поражению паршой.
Урожай снимают в первой декаде августа. Яблоки в течение месяца.
Размер яблок очень крупный (масса 180 г), форма округлая, есть ребра, цвет при созревании светло-зеленый с перламутровым ярким блеском. Плохо переносит перевозку. Сорт для столового употребления.
Плоды имеют нежную сочную мякоть белого цвета, вкус кисло-сладкий, десертный, имеет приятный сильный аромат.
Живинка (Зимнего срока созревания)
Сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства в результате скрещивания сортов Лалетино и Уэлси. Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт имеет хорошую зимостойкость, форма кроны округлая. В плодоношение вступает на 4-й год. Продуктивность хорошая. Сорт универсального назначения. Яблоки снимают в середине сентября.
Размер яблок средний, форма овально-округлая, цвет желтый, со сплошным красным румянцем.
Цвет мякоти желтовато-зеленый, вкус приятный, кисло-сладкий.
Сорт выведен C.П. Кедриным на Самарской опытной станции садоводства в результате скрещивания сортов Боровинка и Вагнер. Рекомендуется для выращивания в юго-восточной, северо- и юго-западной зонах региона.
Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, довольно редкой кроной. Плоды крупные (масса 150–200 г), плоскоокруглой формы, часто неодномерные. Основная окраска золотисто-желтая, покровная — в виде оранжево-красного полосатого румянца почти по всей поверхности плода. Мякоть сочная, средней плотности, кисло-сладкая, довольно хорошего вкуса. Цветение начинается во II-III декадах мая. Для лучшего завязывания плодов требует переопыления с сортами, совпадающими по сроку цветения (Бессемянка мичуринская, Антоновка обыкновенная, Коричное новое).
Плоды снимают в начале сентября, сохраняются в свежем виде до января.
Сорт вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки и дает хорошие урожаи, до 200 кг с дерева. Листья и плоды в средней степени поражаются паршой.
Ценится за высокие товарные и вкусовые качества плодов.
Заветное (Раннезимнего срока созревания)
Сорт выращен в Сибири в результате скрещивания сортов Осенняя Радость Алтая и Мелба. Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе.
Дерево имеет среднюю зимостойкость; крона округлой формы. Плодоносить начинает на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, но периодичная. В сырое лето страдает от парши.
Яблоки убирают в начале сентября, плоды могут храниться до конца января.
Размер яблок меньше среднего (масса 35–40 г), форма округлая, цвет красновато-малиновый с румянцем. Плоды транспортабельны. Сорт универсального назначения.
Мякоть имеет белый цвет с розовыми прожилками, кисло-сладкий вкус с хорошими дегустационными показателями.
Запроточное (Зимний сорт)
Зимостойкость средняя. К парше неустойчив. Скороплодный. Дерево небольшое, с компактной густой кроной округлой формы. Периодичность плодоношения выражена слабо. Средняя урожайность 12 кг. Плоды одномерные репчатой формы. Средняя масса 15 г. Окраска зеленовато-желтая с розовато-красным румянцем в виде штрихов по всему плоду. Сорт позднего созревания - вторая декада сентября. В лежке сохраняется до марта.
Заря Алатау (Зимний сорт)
Сорт селекции Казахского НИИ плодоводства и виноградарства. Деревья среднерослые, устойчивые к парше. Плодоносят на 6-й год ежегодно, умеренно. Плоды средней величины, массой 90-100 г, ширококонические, гладкие, без ребер, желтые, с легким оранжевым румянцем. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, с особым ароматом и привкусом, характерным для ранета Орманского, очень хорошего вкуса. Созревают в первой декаде октября, хранятся до мая. Средняя урожайность 9-летних деревьев 6 кг (33 ц/га). Районирован в Алма-Атинской области, перспективен для коллективного и приусадебного садоводства в Сибири.
Зарянка (Осеннего срока потребления)
Сорт получен С.Ф. Черненко во ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина и Г.И. Розановой в НИИСХ Татарии в результате скрещивания сортов Коричное полосатое и Шампанрен-Китайка. Получил популярность в производственных и коллективных садах Татарстана. Зимостойкость средняя. Иммунный к парше. Дерево среднерослое с округлой кроной. Побеги прямые, округлые, бурые, опушенные. Плодоносит на кольчатках и копьецах.
Плоды средней массой 150 г, приплюснуто-округлые, слаборебристые, скошенные, светло-желтые с размытым розово-полосатым румянцем. Мякоть нежная, очень сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом.
Скороплодность средняя. Плодоношение регулярное и обильное. Средняя урожайность 140 ц/га.
Зимостойкость относительно высокая, обладает полигенной устойчивостью к парше. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона округло-коническая, средней густоты. Побеги расположены компактно, средние, округлые, коричневые, опушенные.
Плоды крупные, массой 190 г, округло-конические, слаборебристые, иногда скошенные, светло-желтые, румянец темно-красный, размытый и полосами на большей части плода. Мякоть зеленоватая, кремовая, плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,3 балла.
В плодоношение вступает на 6-й год. Плодоношение регулярное. Средняя урожайность 200 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона
Оригинатор: Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства»
Сорт выведен С.Ф. Черненко во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина в результате скрещивания сортов Пепинка литовская и Анис. Районирован в юго-восточной, северо-западной и юго-западной зонах региона.
Дерево среднерослое, с густой широкопирамидальной кроной. Плоды некрупные, массой 70 г, округлые, слаборебристые, интенсивного темно-вишневого цвета почти на всей поверхности плода. Мякоть слегка зеленоватая, нежная, средней сочности, приятного кисло-сладкого вкуса. Срок цветения средний, II-III декада мая.
Плоды созревают в конце сентября. Потребительская зрелость наступает в ноябре. Сохраняются до марта.
Сорт начинает плодоношение на 5-6-й год после посадки и дает высокие, регулярные урожаи, до 120 кг с дерева.
Зимостойкость и устойчивость к парше высокие.
Яркая окраска плодов придает дереву декоративный вид, а продолжительный период хранения делает сорт популярным у садоводов.
Зеленка сочная (Зимнего срока созревания)
Сорт получен Г.И. Семеновым из отбора сеянцев Китайки Наливной. Выращивается в Дальневосточном регионе.
Сорт зимостойкий, имеет широкопирамидальную крону.
Начинает плодоносить на 5-6-й год. Выделяется хорошей урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням.
Яблоки хранятся до конца ноября.
Размер плодов средний (масса 78 г), форма округло-коническая, есть ребристость. Яблоки зеленого цвета с легким желтоватым загаром.
Окраска мякоти зеленоватая, вкус десертный, кисло-сладкий.
