Кермек выемчатый, или статице – многолетнее растение, выращиваемое как однолетнее. Стебли прочные, высотой от 20 до 90 см. Прикорневые листья длиной до 10 см, светло-зеленые, продолговатые, по краю глубоковыемчатые, на очень коротких черешках. Цветочные стебли редко одиночные (обычно 5–15 штук), прямостоячие или приподнимающиеся, в верхней части ветвистые. Цветки мелкие, до 1 см в диаметре, в густых колосьях, собранных на концах ветвей в щитковидные соцветия. Чашечка сухая, колесовидная, сине-фиолетовая, реже розовая или белая. Венчик бледно-желтый или беловатый. Кермек довольно холодостоек (может выносить небольшие заморозки) и очень светолюбив. Для получения компактного растения с плотными щитками нужно, чтобы солнце освещало его с утра до самого вечера. Засухоустойчив, нетребователен к почве.
Размножают семенами, которые высевают на рассаду с конца февраля до конца марта. Всходы появляются через 7—10 дней. Пикируют сеянцы в горшочки. На постоянное место рассаду высаживают во второй половине мая по схеме 30 × 40 см. Подкармливают комплексным минеральным удобрением один раз в 10–15 дней. Цветение начинается в середине июня, иногда прямо в рассаде (в таких случаях первые цветки удаляют), и продолжается до заморозков.
Кермек высаживают на клумбах, в рабатках, группах, миксбордерах, особенно низкие компактные сорта. Прекрасно подходит для срезки в букеты и для сушки.
