Хрен обыкновенный - травянистое многолетнее растение с прикорневыми пахучими листьями, достигает 60–80 см. Корень стержневой, массивный, беловатый. Цветет мелкими белыми цветками. Плод – многосемянной стручочек. Ценным лекарственным сырьем являются корни растения. В химическом составе обнаружены бактерицидные вещества (фитонциды, лизоцим), алкалоиды, эфирные масла, сахаристые вещества, органические кислоты.
Водные настои корней оказывают тонизирующее и общеукрепляющее, противовоспалительное действие, стимулируют кровообращение, секрецию пищеварительных желез, препятствуют камнеобразованию в почках. Наружно сок, кашицу и водные настои корней применяют при ангине, для снятия суставных болей.
Не использовать при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка, коликах.
Литература: А. Подоляк.Травник. Описание 300 лекарственных растений и способы их применения от 100 самых распространенных заболеваний. - М.: Эксмо, 2015.
