Королева Франции (Зимнего срока созревания)
Это французский сорт, перспективный для южных регионов России.
Дерево достаточно зимостойкое, форма кроны округло-метловидная. Плодоносит на 6-й год. Устойчивость к мучнистой росе и плодовой гнили высокая.
Яблоки снимают в конце сентября и хранят до февраля.
Размер плодов крупнее среднего (масса 111 г), форма округло-коническая, цвет светло-зеленоватый с ярко розовым румянцем. Сорт универсального назначения. Цвет мякоти кремовый с розоватым оттенком, вкус кисло-сладкий, хороший.
Корнеевское (Зимнего срока созревания)
Вывели сорт Р.В. Корнеев, В.А. Корнеев и Л.К. Жукова в результате скрещивания сортов Голден Грайма и Ранет Золотой Курский.
Имеет высокую зимостойкость. Не поражается мучнистой росой и паршой. Урожайность 8-13-летних деревьев при площади питания 8 x 4 м составила 353 кг с дерева. Яблоки хорошо держатся на дереве.
В подвале плоды сохраняются до мая. Размер яблок крупнее среднего (масса 131 г), по форме они округлые, золотисто-желтые, с ярким размытым румянцем на освещенной стороне, очень хорошего вкуса. В плодах содержится 8,84 % сахара, 0,48 % кислоты, 6,20 мг% витамина С.
Дерево имеет приподнятую крону, удобную для механизированного ухода за насаждениями.
Сорт русской народной селекции. Районирован во всех зонах региона.
Дерево среднерослое, с широкопирамидальной или округлой, редкой кроной. Плоды средней величины, массой 80-90 г, сильно уплощенной, реповидной формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - в виде темно-красных резко очерченных полос и крапин, расположенных на розовом фоне с солнечной стороны. Мякоть желто-белая, розоватая под кожицей, плотная, нежная, кисловато-сладкого десертного вкуса с ароматом корицы. Цветет во II-III декадах мая.
Плоды созревают в середине сентября и при сильном ветре осыпаются с дерева. Собранные плоды сохраняются в течение двух месяцев. Сорт один из лучших, его плоды пригодны для переработки на компоты, цукаты и т.д. Яблоки никакого другого сорта не дают столь вкусного варенья. Плоды содержат в среднем 5,2 мг% витамина С.
Дерево вступает в плодоношение на 6-8-й год после посадки, дает средние по величине урожаи.
Сорт зимостойкий, устойчивость к парше средняя.
Для сорта характерно позднее вступление в плодоношение.
Кореянка (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен С.И. Исаевым в результате скрещивания сортов Коричное полосатое и Уэлси. Распространен в ряде областей средней зоны России.
Зимостойкость хорошая, форма кроны широкопирамидальная со свисающими под тяжестью плодов ветками. Плодоносит преимущественно на плодовых прутиках на 5-7-й год роста.
Урожайность хорошая. Сорт устойчив к парше.
Яблоки снимают в начале сентября и хранят около 2 месяцев.
Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма плоскоокруглая, есть ребра (не всегда), цвет желтый с темно-красными полосами на мраморном фоне. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти желтый, вкус кисловато-сладкий, хороший.
Китайка санинская (Осеннего срока созревания)
Широко распространенный сорт крупноплодной китайки, выведенный Н.И. Кичуновым. Гибрид китайки с крупноплодным сортом.
В условиях Московской области сорт высокозимостойкий, урожайный (средняя урожайность – 95 кг с дерева), вступает в пору плодоношения на 4-5-й год после посадки, имеет средневыраженную периодичность плодоношения, устойчивость к парше средняя.
Деревья сильнорослые, долговечные, с широкопирамидальной густой кроной.
Плоды весят 25–30 г, наиболее крупные – до 60 г, овально-конической формы, ребристые, плодоножка тонкая, длинная. Основная окраска желтая, покровная – темно-пурпуровая, мякоть плодов сочная, плотная, кисловато-сладкая.
Снимают яблоки в начале сентября, в холодильнике их можно хранить до октября. Достоинства сорта: зимостойкость, широкое использование плодов (варенье, компоты и т. д.). Представляет интерес как исходная форма для селекции.
Конфетное (Летнего срока созревания)
Сорт получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Папировка и Коробовка. Распространен в Центральном регионе России.
Зимостойкость средняя, крона округлая, густолиственная. Плодоносит на 3-4-й год роста. Урожайность высокая, с возрастом появляется периодичность. Устойчивость к парше средняя.
Убирают яблоки в конце июля – начале августа, они хранятся в свежем виде в течение 15–20 дней. Плоды мельче среднего размера (масса – 70 г), форма плоскоокруглая, слабоконическая, цвет светло-желтый. Буровато-красный румянец с красными штрихами по нему покрывает до половины поверхности. Транспортабельные. Сорт столового назначения.
Окраска мякоти белая, вкус сладкий, с небольшой кислинкой, с высшей дегустационной оценкой.
Китайка-мать (Летнего срока созревания)
Сеянец этого сорта отобран И.В. Мичуриным от посева семян садовой китайки. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше. Деревья средней силы роста с широко раскидистой кроной. Плодоношение начинается на 3-4-й год после посадки. Сорт высокоурожайный, средний урожай – 105 кг, максимальный – 246 кг с 20-летнего дерева. Плоды для китайки очень крупные, на молодых деревьях – до 90 г, основная окраска желтая с яркими красными полосами, вкус плодов очень хороший. Кожица тонкая, мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, нежная. Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Хранятся плоды не более недели, на дереве часто перезревают. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность, представляет большой интерес для районов с неблагоприятным климатом и для селекции зимостойких сортов. Также можно использовать растение как подвой для культурных сортов. Недостатки: нетранспортабельность плодов и их быстрое перезревание.
Китайка золотая ранняя (Летнего срока созревания)
Сорт селекции И.В. Мичурина от скрещивания Налива белого с Китайкой. Зимостойкость сорта удовлетворительная, урожайность средняя, к парше слабоустойчив, плодоносить деревья начинают на 4-5-й год с сильно выраженной периодичностью.
Крона дерева пирамидальная. Плоды мелкие (30–40 г), округлые, золотисто-желтой окраски, со слабозаметными точками, часто наливные.
Мякоть плодов кремоватая, сочная, очень приятного кисловато-сладкого вкуса, ароматная. Яблоки созревают в июле, храниться практически не могут, поэтому должны быть использованы в течение 7-10 дней. Плоды пригодны для приготовления цукатов, варенья, компотов, соков. Достоинства сорта: зимостойкость, высокие вкусовые качества и раннее созревание плодов. Недостатки: недостаточная урожайность, низкая транспортабельность плодов, слабая устойчивость к парше.
Кипарисовое (Летнего срока созревания)
Выведен С.И. Исаевым во ВНИИС им. Мичурина, гибрид Коричного полосатого и Славянки. Сорт высокозимоустойчивый, урожайный. В плодоношение вступает рано, устойчивость к парше средняя (как у Коричного Полосатого).
Сорт Кипарисовое – декоративная форма яблони. Дерево высокорослое с узкопирамидальной кроной, обладает склонностью к вертикальному росту ветвей, напоминающему кипарис, с красивой темно-зеленой листвой.
Плоды небольшие (50–60 г), плоскоокруглой формы. Кожица беловатая, с красивой розовой покровной окраской в виде полос по крапчатому фону на большей части плода. Несмотря на небольшой размер, плод привлекательный. Вкус приятный и своеобразный, мякоть сладкая, с легкой пряностью. Такие плоды ценятся любителями сладких яблок. Съемная зрелость – в конце июля. Плоды хранятся в холодильнике не больше недели. Достоинства сорта: раннее созревание плодов, высокая зимостойкость. Недостатки: слабая устойчивость к парше.
Квинти (Раннелетнего срока созревания)
Сорт получен в Канаде в результате скрещивания сортов Кримсон Бьюти и Мелба. Культивируется в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.
Имеет хорошую зимостойкость; крона редкая раскидистая. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность невысокая, без периодичности. Слабая устойчивость к парше в сырое лето.
Яблоки убирают в середине августа и хранят в свежем виде не более 10 дней.
Размер плодов больше среднего (масса 120–125 г), по форме они округлые или округло-конические, цвет зеленовато-желтый с ярко-красным, малиново-красным румянцем, покрывающим поверхность плода, есть восковой налет. Сорт столового назначения.
Мякоть кремового цвета, кисло-сладкого вкуса с ароматом.
Комсомолец Бурятии (Раннеосеннего срока созревания)
Сорт создан путем скрещивания Ранетки Пурпуровой и Папировки. Внедрен в Восточно-Сибирском регионе. Зимостойкость высокая. Крона округлая. Начинает плодоносить на 4-й год. Урожайность высокая – более 100 кг с дерева.
Яблоки созревают в конце августа, хранятся около месяца.
Размер плодов мельче среднего. Форма коническая с ребрами, цвет золотисто-желтый с красными штрихами на большей части поверхности плода. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти светло-кремовый, вкус сладко-кислый, хорошего качества.
Кальтерербемер (Позднеосеннего срока созревания)
Завезен из Западной Европы, находится в производственном испытании на юге России. Сорт зимостойкий, форма кроны округло-коническая. Нужны опылители: Голден Делишес, Айдаред и другие. Вступает в плодоношение на карликовом подвое на 3-й год роста, на сильнорослом – на 5-й год. Урожайность – 55–56 кг с дерева.
Устойчивость к парше хорошая, но поражается мучнистой росой.
Яблоки убирают в середине сентября и хранят в свежем виде до конца февраля.
Размер яблок крупный или больше среднего (масса 120–140 г), форма округлая или усеченно-коническая, окраска лимонно-желтая с темно-карминовым размыто-полосатым румянцем, есть восковой налет. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с хорошей дегустационной оценкой.
Корей (Зимнего срока созревания)
Сорт выведен в Японии. Выращивается в Северо-Кавказском регионе. Зимостойкость хорошая, крона округло-овальная. Плодоносит на 5-7-й год. Урожайность – до 100 кг с дерева. Сорт устойчив к мучнистой росе и парше.
Плоды убирают в октябре, хранят до мая. Размер яблок больше среднего (масса 135 г), форма усеченно-коническая, ребристая, цвет желто-зеленый с буровато-красным румянцем, покрывающим половину плода.
Цвет мякоти желтовато-белый, вкус хороший.
Комсомолец (Позднезимнего срока созревания)
Сорт выведен И. В. Мичуриным для получения мякоти плодов, красиво окрашенной в красный цвет. Было произведено опыление сорта Бельфлёр-Китайка пыльцой красноплодного гибрида яблони Рубиновое.
Зимостойкость сорта хорошая, устойчив к парше. Урожайность высокая, средний урожай 107 кг с дерева, максимальный – 230 кг.
В пору плодоношения вступает поздно, на 9-10-й год после посадки.
Форма плодов удлиненная, усеченно-коническая, поверхность неровная: глубокие выемки проходят по всему плоду, что является характерным признаком этого сорта. Плоды среднего размера (80 г), окраска густо-розового цвета, размытая по всему плоду, на освещенной стороне несколько ярче. Вся поверхность плода покрыта мелкими сероватыми пятнышками.
Мякоть плотная, сочная, сладкая, с приятной кислотой. Вкус плодов посредственный. Окраска мякоти розовая, с более интенсивным окрашиванием, у семенного гнезда и под кожицей, семена светло-красные.
Съем плодов в начале октября. Потребительская зрелость в условиях холодильника наступает не раньше конца ноября, хранят яблоки до марта.
Сорт интересен как исходная форма при выведении новых сортов с яркой кожицей и окрашенной мякотью плодов, что очень важно в консервировании без применения химических красителей. Достоинства сорта: урожайность, зимостойкость, длительное хранение плодов, пригодность к переработке. Недостатки: посредственный вкус плодов.
Кинрей (Позднезимнего срока созревания)
Сорт получен в Японии в результате скрещивания сортов Голден Делишес и местного японского сорта. Находится в производственном и государственном испытании в южных районах России. Форма кроны овальная. Плодоносит на кольчатках, копьецах и прутиках. Вступает в плодоношение на карликовом подвое на 3-й год роста. Урожайность хорошая – до 95 кг с дерева. Страдает грибными болезнями.
Урожай убирают в начале октября, яблоки хранят до мая. Размер плодов крупный и больше среднего (масса 110–135 г), форма усеченно-коническая, есть небольшие ребра в верхней части, цвет золотисто-желтый, с румянцем на освещенной стороне и редкими подкожными точками. Вкус отличный.
Кинг Девид (Позднезимнего срока созревания)
Сорт получен в США в результате скрещивания сортов Джонатан и Блей Арканзас. Выращивается в Краснодарском крае и Северной Осетии.
Форма кроны широкоокруглая, очень густая. Плодоношение на кольчатках и плодовых прутиках происходит на 6-7-й год роста.
Урожайность высокая, без периодичности.
Урожай убирают в начале октября и хранят до апреля-мая.
Размер плодов больше среднего (масса 115 г), по форме они приплюснуто-округлые, есть ребристость. Основная окраска светло-зеленая, при созревании – желтая с темно-карминовым румянцем и множеством светлых или розовых точек, покрывающих полностью весь плод. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти зеленоватый, при созревании желтовато-бурый, есть аромат, вкус сладко-кислый, с излишней кислотой, при хранении вкус заметно улучшается.
Кид Оранж Ред (Зимнего срока созревания)
Сорт получен в Новой Зеландии в результате скрещивания двух сортов: Делишес и Пепин Оранжевый Кокса.
Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Сорт среднерослый, форма кроны в молодом возрасте метловидная, в плодоносящем – шаровидная средней густоты. Плодоносит на копьецах и плодовых прутиках на 2-3-й год после посадки, а на сильнорослом подвое – на 4–5 год.
Урожайность – 120 кг с дерева. Отмечается устойчивость к парше и мучнистой росе.
Яблоки снимают в конце сентября и хранят в свежем виде до середины марта.
Размер плодов крупный или больше крупного (масса 166–310 г), по форме они конические, ребристые, с широким основанием и несколько суженные к верхушке, окраска – зеленоватая, с обширным румянцем в виде оранжево-красных полос и крапин на большей части яблока. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти зеленовато-желтый или буроватый с зелеными прожилками внутри, вкус сладкий, имеет приятный аромат и конфетный привкус.
Кандиль Синап (Раннезимнего срока созревания)
Происхождение сорта неизвестно. Находится в испытании на юге России.
Дерево имеет высокую узкопирамидальную крону. Требуются опылители: Розмарин Белый, Сары Синап. Урожай формируется на многолетних кольчатках, копьецах, плодовых прутиках. Начинает плодоносить на 12-14-й год роста. Выделяется высокой урожайностью и периодичностью.
Яблоки снимают в середине сентября и хранят до конца декабря.
Размер плодов крупный или больше среднего (масса 120–150 г), форма удлиненно-цилиндрическая, слегка суживающаяся кверху, цвет светло-зеленый, в хранении светло-желтый с красноватым размытым румянцем на освещенной стороне. Сорт универсального назначения.
Мякоть имеет желтовато-белый цвет, вкус кисло-сладкий с высокой дегустационной оценкой.
Кальвиль снежный (Зимнего срока созревания)
Происхождение сорта неизвестно. Выращивается в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.
Дерево с высокой зимостойкостью и широкоокруглой пониклой кроной. Нужны опылители: Ранет Симиренко, Пепин Лондонский, Джонатан. Плодоносит на прутиках и кольчатках. Начало плодоношения позднее – на 8-й год роста. Урожайность – 86 кг с дерева.
Яблоки убирают в конце сентября – начале октября и хранят до февраля-марта.
Размер яблок крупнее среднего или крупный (масса – 120–170 г), по форме плоды округло-конические, есть ребра, цвет зеленовато-желтый или бело-желтый, иногда с розовым загаром на освещенной солнцем стороне. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти белоснежный, вкус отличный, винно-сладкий с пряным привкусом.
Кальвиль краснокутский (Позднезимнего срока созревания)
Сорт выведен путем скрещивания группы сортов Мекинтош, Штетинское красное и Бойкен. Находится в государственном и промышленном испытании.
Сорт выделяется зимостойкостью и быстрым ростом.
Крона округлая, плодоносит на кольчатках, копьецах и 1-летних приростах.
Вступает в плодоношение на 5-6-й год роста. Урожайность высокая, без периодичности.
Яблоки снимают в первой декаде октября и хранят до мая. Размер плодов крупнее среднего или средний (масса 90-120 г), по форме они округло– или продолговато-конические, окраска зеленовато-желтая, с ярко-красным размытым румянцем на освещенной стороне. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти чуть желтоватый, вкус сладкий, есть аромат.
Казанское (Зимнего срока созревания)
Сорт выведен в результате скрещивания сортов яблони Боровинка и Ранет Крюднера. Выращивается в Татарстане.
Выделяется зимостойкостью и широкопирамидальной формой кроны. Плодоносит на 3-й год после посадки. Урожайность высокая.
Яблоки убирают в конце сентября и хранят до конца февраля.
Плоды крупные (масса 130 г), форма удлиненная, есть ребристость, цвет кремовый с ярко-розовыми полосами. Сорт универсального назначения.
Мякоть светло-кремового цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
Исетское позднее (Зимнего срока созревания)
Сорт выведен в результате скрещивания сортов Щедрое и Янтарь. Находится в производстве в Волго-Вятском и Уральском регионах.
Отличается зимостойкостью, округлой формой кроны.
Плодоносит на кольчатках на 4-й год роста.
Яблоки снимают в конце сентября.
Размер плодов средний (масса 76 г), форма округло-усеченно-коническая, яйцевидная, окраска зеленоватая, с размытым розовым румянцем. Сорт столового назначения. Мякоть белая, вкус кисловато-сладкий.
Имрус (Зимнего срока потребления)
Сорт выведен в ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина путем скрещивания Антоновки обыкновенной и OK 18T13. Используется в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Имеет хорошую зимостойкость. Деревья среднерослые, с округлой негустой кроной. Ветви от штамба отходят под острым углом. Плодоношение начинается на 5-й год на полукарликовой вставке 3-3-72, урожайность высокая. Устойчивость к парше очень высокая.
Скороплодность высокая. Плоды убирают в конце сентября, хранят до середины марта. Средняя урожайность за 6 лет 160 ц/га.
Размер плодов крупнее среднего (масса 120–130 г), форма сильно уплощенная (репчатая), есть ребра, цвет зеленоватый, после созревания зеленовато-желтый с полосами штрихами и размытым румянцем буровато-красного или малинового цвета. Воронка средней глубины и ширины, с хорошо заметной оржавленностью. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,3 балла. Сорт универсального назначения.
Изумительное (Зимнего срока созревания)
Сорт был создан в результате скрещивания сортов яблони Ранет Симиренко и Мекинтош. Используется в Северо-Кавказском регионе.
Имеет среднюю зимостойкость, форма кроны пирамидальная. Плодоносит на кольчатках, меньше – на плодовых прутиках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год. Урожайность – 110 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Яблоки убирают в начале октября и хранят в свежем виде до июня, а иногда до нового урожая яблок раннелетних сортов.
Размер плодов выше среднего (масса 120 г), форма удлиненная или округло-коническая, цвет светло-зеленый, при созревании желтый, есть слабый размытый тускло-красный румянец на освещенной стороне. Сорт десертного назначения.
Цвет мякоти светло-зеленый, вкус кисло-сладкий, с ароматом.
Избранница (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен С.И. Исаевым, Г.Э. Лимбергером и В.В. Вартапетян от свободного опыления гибрида Антоновки обыкновенной и Бельфлёра-китайки.
Сорт обладает средней зимостойкостью, хорошей урожайностью, устойчивость к парше средняя. Форма кроны раскидистая, редкая.
Плоды выше средней величины и крупные (масса до 280 г). Форма плоскоокруглая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде красных штрихов на большей части плода. Имеются беловатые подкожные точки.
Цвет мякоти белый, вкус хороший, кисло-сладкий.
Яблоки снимают в первой половине сентября и хранят до конца октября. Достоинства сорта: высокие вкусовые качества плодов, умеренный рост дерева. Недостатки: средняя зимостойкость.
Зарянка (Осеннего срока потребления)
Сорт получен С.Ф. Черненко во ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина и Г.И. Розановой в НИИСХ Татарии в результате скрещивания сортов Коричное полосатое и Шампанрен-Китайка. Получил популярность в производственных и коллективных садах Татарстана. Зимостойкость средняя. Иммунный к парше. Дерево среднерослое с округлой кроной. Побеги прямые, округлые, бурые, опушенные. Плодоносит на кольчатках и копьецах.
Плоды средней массой 150 г, приплюснуто-округлые, слаборебристые, скошенные, светло-желтые с размытым розово-полосатым румянцем. Мякоть нежная, очень сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом.
Скороплодность средняя. Плодоношение регулярное и обильное. Средняя урожайность 140 ц/га.
Зоренька (Позднеосеннего срока созревания)
Это перспективный сорт, скороплодный. Урожайность обильная, но с возрастом появляется периодичность. Сорт устойчив к парше.
Дерево с округлой удлиненной кроной; начинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Плоды снимают в конце сентября и хранят в свежем виде не более двух месяцев.
Яблоки средней величины (при большой нагрузке плоды мельчают), округло-овальные, слегка конусовидные. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде размытого нежно-розового румянца с темно-розовыми полосами.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, гармоничный, с незначительным ароматом.
Золотая осень (Осеннего срока созревания)
Выведен А.С. Тихоновой из гибридного фонда И.В. Мичурина, из семени Бельфлёра-Китайки от свободного опыления. Сорт отличается хорошей зимостойкостью и слабой устойчивостью к парше.
Деревья с округлой кроной плодоносят на 4-5-й год. Плодоношение регулярное, урожайность высокая, до 300 кг с дерева.
Плоды выше средней величины и крупные (масса 120–300 г), у взрослых деревьев постепенно мельчают.
Окраска плодов светло-желтая, покровная отсутствует.
Мякоть белая с зеленоватым оттенком, очень сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Плоды убирают в середине сентября и хранят не более месяца. Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, хорошие вкусовые качества. Недостатки: слабая устойчивость к парше.
Зимний шафран (Осеннего срока созревания)
Сорт выведен в Сибири путем скрещивания сортов яблони Горноалтайское, Сибирский Самородок и Сибирская Красавица. Культивируется в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Зимостойкость средняя, форма кроны округлая, раскидистая. Урожайность средняя.
Яблоки убирают в середине сентября и хранят почти полгода.
Размер яблок мелкий (масса 35–45 г), форма округлая с ребристостью, цвет светло-желтый с красным румянцем на большей части плода и многочисленными подкожными серыми точками. Сорт универсального назначения.
Мякоть имеет желтый цвет, ароматная, кисло-сладкого вкуса.
Зимнее полосатое (Зимнего срока созревания)
Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина в результате скрещивания сортов яблони Боровинка и Ранет Шампанский. Выращивается в Центрально-Черноземном регионе.
Дерево имеет среднюю зимостойкость, крона округлая. Плодоносит на кольчатках. Урожай дает на 3-4-й год роста. Устойчивость к парше и мучнистой росе умеренная.
Яблоки убирают в сентябре и хранят до конца декабря.
Плоды размеров выше среднего или крупного (масса 110–150 г), по форме уплощенно-округлые, без ребер, цвет желтовато-зеленый, при созревании желтый с красными полосами и штрихами.
Мякоть желтоватого цвета, кисло-сладкого отличного вкуса.
Зимнее Плисецкого (Зимнего срока созревания)
Сорт получен на Украине в НИИ садоводства от скрещивания сортов Бабушкино и Джонатан. Выращивается во многих областях Юга и Северного Кавказа.
Дерево выделяется зимостойкостью, крона широкопирамидальная. Плодоношение концентрируется на кольчатках, плодовых сумках, копьецах на плодовых прутиках. На приростах прошлого года урожай не закладывается.
Вступает в плодоношение на 6-й год выращивания. Урожайность – до 400 кг с дерева. Проявляет устойчивость к грибным заболеваниям.
Яблоки снимают в конце сентября, хранят до конца марта.
Яблоки крупные и очень крупные (масса 140–180 г), форма плодов плоско-округлая с широкими ребрами, цвет светло-зеленый или бледно-желтый с легким оранжево-красным полосатым румянцем на большей части плода, есть светлые подкожные точки.
Сорт универсального назначения. Мякоть имеет кремовую окраску, выделяется высокими вкусовыми показателями.
Зимнее МосВИР (Зимнего срока созревания)
Сорт выведен на Майкопской опытной станции ВИР. Выращивается в Северо-Кавказском регионе.
Выделяется хорошей зимостойкостью, форма кроны широкоокруглая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и концах однолетних побегов. Урожайность высокая, устойчивость к бурой пятнистости и парше. Плодоносить начинает на 4-5-й год после посадки в сад. Яблоки убирают в начале октября и хранят до конца марта.
Размер плодов крупный и очень крупный (масса 130 г и выше), форма округлая, цвет желтый с карминно-красным румянцем на большей части яблока. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти светло-кремовый, есть слабый аромат. Дегустационные показатели хорошие.
Зимнее лимонное (Зимнего срока созревания)
Сорт создан в результате скрещивания сортов Ранет Симиренко и Антоновка Золотой Монах. Сорт сравнительно зимостойкий, форма кроны округлая, с возрастом раскидистая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, периодичности нет. Яблоки убирают в конце сентября. Плоды хранят до апреля в холодильнике.
Размер плодов крупный (масса 170 г), форма округло-коническая и коническая, окраска светло-зеленая или желто-зеленая с крупными бело-зелеными точками. Сорт имеет универсальное назначение.
Мякоть зеленоватого цвета, содержит много кислоты.
Зеленка сочная (Зимнего срока созревания)
Сорт получен Г.И. Семеновым из отбора сеянцев Китайки Наливной. Выращивается в Дальневосточном регионе.
Сорт зимостойкий, имеет широкопирамидальную крону.
Начинает плодоносить на 5-6-й год. Выделяется хорошей урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням.
Яблоки хранятся до конца ноября.
Размер плодов средний (масса 78 г), форма округло-коническая, есть ребристость. Яблоки зеленого цвета с легким желтоватым загаром.
Окраска мякоти зеленоватая, вкус десертный, кисло-сладкий.
Заветное (Раннезимнего срока созревания)
Сорт выращен в Сибири в результате скрещивания сортов Осенняя Радость Алтая и Мелба. Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе.
Дерево имеет среднюю зимостойкость; крона округлой формы. Плодоносить начинает на 4-5-й год роста. Урожайность высокая, но периодичная. В сырое лето страдает от парши.
Яблоки убирают в начале сентября, плоды могут храниться до конца января.
Размер яблок меньше среднего (масса 35–40 г), форма округлая, цвет красновато-малиновый с румянцем. Плоды транспортабельны. Сорт универсального назначения.
Мякоть имеет белый цвет с розовыми прожилками, кисло-сладкий вкус с хорошими дегустационными показателями.
Сорт выведен С.Ф. Черненко во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина в результате скрещивания сортов Пепинка литовская и Анис. Районирован в юго-восточной, северо-западной и юго-западной зонах региона.
Дерево среднерослое, с густой широкопирамидальной кроной. Плоды некрупные, массой 70 г, округлые, слаборебристые, интенсивного темно-вишневого цвета почти на всей поверхности плода. Мякоть слегка зеленоватая, нежная, средней сочности, приятного кисло-сладкого вкуса. Срок цветения средний, II-III декада мая.
Плоды созревают в конце сентября. Потребительская зрелость наступает в ноябре. Сохраняются до марта.
Сорт начинает плодоношение на 5-6-й год после посадки и дает высокие, регулярные урожаи, до 120 кг с дерева.
Зимостойкость и устойчивость к парше высокие.
Яркая окраска плодов придает дереву декоративный вид, а продолжительный период хранения делает сорт популярным у садоводов.
Сорт выведен C.П. Кедриным на Самарской опытной станции садоводства в результате скрещивания сортов Боровинка и Вагнер. Рекомендуется для выращивания в юго-восточной, северо- и юго-западной зонах региона.
Дерево среднерослое, с широкопирамидальной, довольно редкой кроной. Плоды крупные (масса 150–200 г), плоскоокруглой формы, часто неодномерные. Основная окраска золотисто-желтая, покровная — в виде оранжево-красного полосатого румянца почти по всей поверхности плода. Мякоть сочная, средней плотности, кисло-сладкая, довольно хорошего вкуса. Цветение начинается во II-III декадах мая. Для лучшего завязывания плодов требует переопыления с сортами, совпадающими по сроку цветения (Бессемянка мичуринская, Антоновка обыкновенная, Коричное новое).
Плоды снимают в начале сентября, сохраняются в свежем виде до января.
Сорт вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки и дает хорошие урожаи, до 200 кг с дерева. Листья и плоды в средней степени поражаются паршой.
Ценится за высокие товарные и вкусовые качества плодов.
Живинка (Зимнего срока созревания)
Сорт получен на Красноярской опытной станции плодоводства в результате скрещивания сортов Лалетино и Уэлси. Выращивается в Восточно-Сибирском регионе.
Сорт имеет хорошую зимостойкость, форма кроны округлая. В плодоношение вступает на 4-й год. Продуктивность хорошая. Сорт универсального назначения. Яблоки снимают в середине сентября.
Размер яблок средний, форма овально-округлая, цвет желтый, со сплошным красным румянцем.
Цвет мякоти желтовато-зеленый, вкус приятный, кисло-сладкий.
Желтое ребристое (Зимнего срока созревания)
Получен путем скрещивания родительских сортов Антоновка Шафранная и Пепин Лондонский. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево выделяется зимостойкостью, форма кроны округлая, широкопирамидальная. В плодоношение вступает на 5-6-й год после посадки. Продуктивность высокая, без периодичности. Устойчивость к поражению паршой. Яблоки убирают в середине октября, в холодильнике плоды хранятся до апреля.
Размер яблок крупнее среднего (масса 105 г), форма округло-коническая с ребристостью в верхней части плода, цвет светло-желтый. Сорт для универсального потребления.
Имеет сочную мякоть, вкус кисло-сладкий с отличными дегустационными оценками.
Жемчужное (Летнего срока созревания)
Сорт выведен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания родительской пары сортов Уэлси и Сигне Тиллине. Культивируется в Тамбовской области.
Сорт имеет среднюю зимостойкость, форма кроны округлая, густая. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Отличается скороплодностью, в пору плодоношения вступает на 3-4-й год роста. Урожайность высокая, свыше 100 кг со взрослого дерева, ежегодная. Сорт устойчив к поражению паршой.
Урожай снимают в первой декаде августа. Яблоки в течение месяца.
Размер яблок очень крупный (масса 180 г), форма округлая, есть ребра, цвет при созревании светло-зеленый с перламутровым ярким блеском. Плохо переносит перевозку. Сорт для столового употребления.
Плоды имеют нежную сочную мякоть белого цвета, вкус кисло-сладкий, десертный, имеет приятный сильный аромат.
Желтое сахарное (Летнего срока созревания)
Сорт получен А.В. Беловым. Рекомендуется для производства в Северо-Западном регионе.
Имеет высокую зимостойкость, форма кроны округлая. Плодоношение в основном на кольчатках. Вступает в плодоношение на 4-5-й год роста. Дает урожаи ежегодно, без периодичности, но выражена высокая осыпаемость плодов. Сорт устойчив к парше.
Яблоки убирают в конце августа и хранят до декабря.
Размер плодов средний (масса 100 г), форма округло-коническая, цвет желтый с интенсивным ярко-красным крапчато-полосатым румянцем. Транспортабельность хорошая.
Мякоть имеет желтоватый цвет и кисло-сладкий вкус. Получает хорошие дегустационные показатели.
Жар-Птица (Летнего срока созревания)
Сорт выведен в НИИ садоводства Сибири в результате скрещивания сортов Осенняя Радость Алтая и Горноалтайское. Выращивается в Алтайском крае.
Сорт с высокой зимостойкостью, форма кроны раскидистая. Начало плодоношения – на 6-й год роста. Урожайность ежегодная – 31 кг с дерева.
Яблоки убирают во второй половине августа, плоды хранятся в холодильнике месяц. Форма плодов округлая, цвет светло-желтый с малиновым размытым румянцем. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт для универсального потребления.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с хорошей дегустационной оценкой.
Ефремовское (Осеннего срока созревания)
Сорт был выведен в Благовещенске из семени неизвестного сорта яблони от свободного опыления. Находится в производстве в Дальневосточном регионе.
Дерево имеет высокую зимостойкость, узкопирамидальную крону в молодом возрасте и широкопирамидальную – у плодоносящих деревьев. Начинает плодоносить на 3-й год после посадки. Урожайность без периодичности, высокая. Относительно устойчив к монилиальному ожогу, но поражается паршой и солнечными ожогами.
Плоды снимают в первой половине сентября, они хранятся в течение двух месяцев.
Плоды небольшие (масса 40 г), форма округлая или округло-коническая, цвет светло-желтый, со сплошным карминовым румянцем. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения.
Мякоть плотная, белого цвета, кисловато-сладкая, имеет приятный вкус.
Дубровинка (Летний сорт)
Выведен на Бурятской плодово-ягодной опытной станции в результате скрещивания сортов Ранетка Пурпуровая и Боровинка. Проходит в Госреестре по Восточно-Сибирскому региону.
Дерево высокое, кора на штамбе и основных сучьях гладкая, окрашена в желтовато-коричневый цвет. Побеги опушенные, окраска бордовая. Листья продолговатые, желто-зеленые, морщинистые.
Яблоки мелкие (масса 22 г), форма плоскоокруглая, чуть скошенная, тупоконическая, оржавленность слабая. Цвет яблок желтовато-розовый с румянцем. Подкожные точки мелкие, серые, слабозаметные. Мякоть розовая с красными вкраплениями, сочная, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка – 4 балла. Урожайность – в среднем 95 кг с дерева. Начинает плодоносить на 4-й год. Зимостойкость высокая. Поражения болезнями не отмечено. Сорт универсальный по назначению.
Сорт выведен Г.А. Лобановым, З.И. Ивановой, В.К. Заец, С.И. Исаевым во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Пепин шафранный.
Находится в государственном и производственном испытании в средней зоне России. Дерево имеет высокую зимостойкость, форма кроны округло-раскидистая. Нужны опылители: Мелба, Мечта, Папировка. Плодоносит на копьецах и кольчатках. Вступает в плодоношение на 5-6-й год роста. Урожайность ежегодная, 110 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Убирают плоды в третьей декаде августа и сохраняют до середины октября.
Размер яблок больше средних (масса 130–150 г), форма округлая, цвет светло-желтый с темно-красным размытым румянцем по всей поверхности.
Мякоть сочная, кремового цвета, кисло-сладкая с легким ароматом, десертного вкуса. Получает высокие дегустационные оценки.
Сорт был получен С.П. Кедровым на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства от скрещивания сортов Анис Алый и Папировка. Находится в производстве в Средне-Волжском и Уральском регионах.
Дерево имеет высокую зимостойкость. Форма кроны широкоокруглая или широкопирамидальная. Начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки. Урожайность регулярная и высокая.
Яблоки снимают в августе, плоды долго не хранят.
Яблоки средние (масса 80 г), округлые, в верхней части есть малозаметные ребра, окраска зеленовато-желтая с подкожными точками. Транспортабельность невысокая. Сорт столового назначения.
Мякоть нежная, белого цвета с желтоватым оттенком, кисло-сладкого хорошего вкуса.
Выведен во ВНИИ селекции и генетики плодовых растений им. И.В. Мичурина при скрещивании сортов Коричное Полосатое и Китайка. Находится в производстве в Центральном регионе. Хорошая зимостойкость, округло-овальная крона. Плодоносит на кольчатках на 4-6-й год роста. Продуктивность высокая, но есть периодичность. Устойчивость к парше стабильная.
Плоды снимают в конце августа и хранят в течение месяца.
Плоды крупные (масса 110–150 г), форма округлая, к вершине слегка коническая, есть ребристость, цвет светло-желтый с небольшим розовым штриховатым румянцем на освещенной стороне. Транспортабельные. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, мелкозернистая, белого цвета с кремовым оттенком, кисло-сладкая, приятного вкуса с высоким дегустационным баллом.
Сорт выведен Г.А. Лобановым во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина в результате скрещивания родительских сортов Антоновка Обыкновенная, Бельфлёра-Китайки и Славянки. Находится в государственном и производственном испытании в Центрально-Черноземной зоне.
Сорт с высокой зимостойкостью, деревья обладают округлой кроной. Нужны опылители: Бессемянка Мичуринская, Антоновка Обыкновенная, Жигулевское. Плодоносит преимущественно на кольчатках. Начинает плодоносить на 5 год роста. Урожайность регулярная – 95–98 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Плоды снимают в первой декаде сентября, в свежем виде плоды могут храниться до декабря.
Яблоки крупные (масса 160–180 г), по форме овально-конические, широкоребристые, цвет зеленоватый. Транспортабельность низкая. Сорт универсального назначения.
Мякоть белого цвета, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, есть приятный аромат.
Сорт выведен в США как мутация сорта Уэлси. Находится в испытании.
Дерево с высокой зимостойкостью и округло-стоговидной густой кроной. Начинает плодоносить на 3-5-й год роста.
Яблоки убирают в середине сентября, в северных районах – в конце сентября. Плоды хранятся на юге до ноября, в центральном районе – до февраля. Яблоки крупные (масса 100–120 г), по форме округло-конические, гладкие, оранжево-матовые, с темно-красным румянцем. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Мякоть беловато-желтоватого цвета, с зеленоватым оттенком, ароматная, кисло-сладкая, имеет десертный отличный вкус.
Сорт был выведен в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства от скрещивания двух сортов – Кальвиль Снежный и Пепин Лондонский. Рекомендован для Северо-Кавказского региона.
Сорт имеет среднюю зимостойкость, форма кроны широкоокруглая. Начинает плодоносить на 5-6-й год. Урожайность очень высокая – 150 кг с дерева.
Съем яблок начинают в первой декаде сентября.
Плоды крупнее средних (масса 130 г), округло-конической формы, цвет светло-зеленый со слабым розоватым румянцем. Транспортабельность средняя. Сорт универсального назначения.
Мякоть белого цвета, мелкозернистая, вкус кисло-сладкий, с высоким дегустационным баллом.
