Тающая (Зимнего срока созревания)
Замечательный сорт с прекрасными вкусовыми качествами, но с низкой зимостойкостью, что не мешает ему распространяться по теплым регионам России в любительских садах. Отмечается устойчивость к заболеваниям черным раком и паршой. Прекрасно зарекомендовал себя на юге России и в Крыму.
Плоды созревают поздно, груши сохраняют товарный вид до февраля. Плодоносить начинает на 6-7-й год. Урожайность стабильная, плодоношение ежегодное, груши отлично переносят дальние перевозки, не теряя внешней привлекательности.
Талсинская красавица
Растет в виде высокого дерева. Плодоносить начинает на 6-7-й год. Периодичности нет. Выделяется отличной зимостойкостью и урожайностью (до 300 кг с дерева) при хорошей агротехнике. Средняя масса плода 50 г. Плоды с отличными вкусовыми качествами. Плотная кожица, пропитанная восковым налетом, позволяет плодам хорошо храниться до ноября.
Сорт способен переносить транспортировку на большие расстояния без повреждений, устойчив к поражению паршой и другими болезнями.
Распространен и районирован в Прибалтике, Нечерноземье, на северо- и юго-западе России.
Светлянка (Раннеосеннего срока созревания)
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина в результате скрещивания гибридного сеянца Уссурийская и Бере Лигеля с сортом Любимица Клаппа.
Высота дерева средняя, форма пирамидальная, раскидистая, средней густоты. Урожайность – более 40 кг с дерева. Зимостойкость средняя. В Центрально-Черноземном регионе России сорт имеет очень высокую устойчивость к болезням и передает этот признак потомству.
Убирают плоды в первой половине сентября.
Продолжительность потребления – до 15 дней, в плодохранилище груши хранятся до января-марта.
Форма плодов округлая или округло-яйцевидная, окраска желтовато-зеленоватая. Средняя масса груши 70–80 г. Мякоть очень сочная, нежная, вкус сладкий, с легкой освежающей кислотой, слегка ароматный, без терпкости и грануляции. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт столового назначения, но из него также получают и варенье, компоты, соки высокого качества.
Сахарная (Осеннего срока созревания)
Сорт народной селекции. Дерево средней величины, крона округлая, средней густоты. Плоды средних размеров, окраска зеленая с темно-красным румянцем.
Цвет мякоти белый, вкус сладкий. Цветение приходится на третью декаду мая и продолжается до второй декады июня. Плоды снимают в конце августа – начале сентября, хранят около 1 недели.
Дерево плодоносит на 6-7-й год после посадки. Урожайность и зимостойкость высокие. Плоды после созревания быстро осыпаются.
Петровка (Позднезимнего срока созревания)
Происхождение сорта неизвестно. Дерево имеет мощную крону пирамидальной формы. Плодоносит в основном на кольчатках. Плоды средних размеров, основная окраска темно-зеленая, покровная – красновато-алая в виде румянца. Вкусовые качества хорошие. Плоды созревают поздно, в середине октября. Плодоносить начинает на 5-7-й год роста. Деревья способны легко переносить низкие температуры зимой и устойчивы к основным болезням.
Русаковская (Позднелетний сорт)
Сорт выведен в результате скрещивания сортов Лесная Красавица и Бере Зимняя.
Деревья высокие, крона широкопирамидальная. Зимостойкость средняя. Сорт скороплодный и высокоурожайный, паршой практически не поражается.
Плоды больше средней величины, широкояйцевидной формы.
Основная окраска зеленовато-желтая, с красным румянцем.
Мякоть кремовая, вкусная.
Поля (Осеннего срока созревания)
Сорт получен А.М. Лукашевым в Хабаровском крае. Это гибрид сорта Финляндская Ранняя Желтая и местной Уссурийской груши.
Находится в производстве в Западно-Сибирском регионе России.
Дерево высокое, с узкопирамидальной густой и сильнооблиственной кроной, зимостойкое. Плодоносить начинает на 5-й год после посадки. Урожайность хорошая, устойчивость к поражению паршой высокая.
Плоды снимают в первой половине сентября. Груши средней величины (100 г), форма тупоконическая.
Цвет кожицы матовый, поверхность шероховатая, желто-зеленого цвета, с мелкими поверхностными точками. Мякоть белая, мелкозернистая, рассыпчатая, вкус кисло-сладкий, вяжущий, горьковатый. Плоды пригодны для использования в свежем виде и переработки на варенье, пастилу и сухофрукты.
Любимица Яковлева (Осеннего срока созревания)
Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений в результате скрещивания мичуринского сорта Дочь Бланковой с бельгийским сортом Бергамот Эсперена. Селекционер: П.Н. Яковлев. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе России.
Зимостойкость выше, чем у Бессемянки. Плодоносит на 5-6-й год после посадки и дает регулярные урожаи (в среднем до 50 кг с дерева). В отдельные годы отмечается поражение плодов и листьев паршой. Дерево крупное, быстрорастущее. Крона широкопирамидальная, негустая. Цветение сорта позднее. Продолжительность периода от цветения до съемной зрелости плодов более 100 дней, хороший опылитель – Дюшес Летний. Прочность прикрепления груш хорошая, транспортабельность высокая, потребительский период наступает в октябре. В плодохранилище они хранятся до 100 дней.
Плоды 130–190 г, округло-ромбической или округло-двоякоконической формы, широкоребристые. Основная окраска зеленовато-желтая с крупными многочисленными серыми подкожными точками. Покровная окраска слабая, размытая, темно-красная. Воронка широкая, мелкая. Блюдце широкое, мелкое, ребристое. Мякоть крупнозернистая, грубая, средней сочности, имеет айвовый аромат. Дегустационная оценка 4 балла.
Скороплодный. Частично самоплодный. Урожайность средняя.
Сорт выведен совместно ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина и Мичуринским государственным аграрном университетом. Получен при скрещивании сортов Тема и Оливье де Серр. Рекомендуется для выращивания в северо-западной зоне региона.
Дерево слаборослое. Крона округлая, средней густоты.
Плоды средней величины (120-140 г), широкогрушевидной формы. Поверхность плодов гладкая, окраска золотисто-желтая, с легким румянцем на меньшей части плода. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. Плоды потребляются в свежем виде и используются для переработки.
Вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце сентября. Отличается высокой степенью самоплодности.
Урожайность очень высокая, без периодичности, в среднем получают до 110 кг с дерева. Собранные плоды хранятся до 30 дней.
Зимостойкость сорта высокая. Устойчив к парше.
Зимостойкость сорта выше контрольного сорта Москвичка. Поражение паршой не отмечено. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной.
Плоды массой 150 г, максимальной – 250 г, широкогрушевидные, светло-желтые с легким красновато-розовым румянцем или без него. Мякоть белая, сочная, плотная, хороших вкусовых качеств. Дегустационная оценка свежих плодов 4,5–4,8 балла.
Скороплодность выше средней. Средняя урожайность более 100 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Основянская (Раннезимнего срока созревания)
Сорт выведен на Краснокутской опытной станции садоводства. Находится в производстве на Северном Кавказе.
Сорт зимостойкий, засухоустойчивый. Дерево высотой 3 м, с округло-овальной кроной.
Плодоносить начинает на 5-6-й год, плодоношение смешанное. Урожайность – 51,7 кг с дерева, максимальная – 79 кг с дерева. Поражается паршой не сильно. Груши ярко-желтые с красным румянцем на большей части плода, массой 110–160 г, имеют высокие вкусовые качества с дегустационной оценкой 4,5 балла.
Плоды употребляются в свежем виде.
Сорт селекции Южно-Уральского НИИПОиК. Получен от скрещивания отборного сеянца уссурийской груши 41-15-9 с сортом Любимица Клаппа. Рекомендуется для выращивания в северо-восточной зоне региона.
Дерево сильнорослое, быстрорастущее. Крона неправильной формы, средней густоты.
Плоды среднего размера (около 110 г, максимально — до 140 г), короткогрушевидной формы. Поверхность плодов бугристая, окраска светло-желтая. Мякоть кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, приятная на вкус. Плоды хороши для потребления в свежем виде, а также для переработки на компоты, соки, сухофрукты.
Сорт вступает в плодоношение на 5-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в начале сентября.
Урожайность очень высокая, регулярная. Плоды хранятся 1,5-2 месяца.
Зимостойкость сорта высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к основным грибным заболеваниям и грушевому галловому клещу.
Осенняя Яковлева (Осенний сорт)
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина скрещиванием сорта Дочь Бланковой с бельгийским сортом Бергамот Эсперена.
Дерево имеет средний размер. Крона высокоокруглая, при обильном плодоношении становится шаровидной с высокой побегообразовательной способностью.
Зимостойкость удовлетворительная. В сырые годы наблюдается сильное поражение плодов паршой.
Начало периода потребления наступает во второй половине сентября. В условиях плодохранилища продолжительность потребительского периода увеличивается до января-февраля, причем груши сохраняют свои вкусовые качества.
Масса плодов 135–250 г, форма коротко-грушевидная, цвет желтовато-зеленый. Мякоть сочная, маслянистая, тающая, нежная, очень сладкая, с легким мускатным ароматом.
Дегустационная оценка – 5 баллов.
Оливье де Серр (Позднезимнего срока созревания)
Сорт выведен во Франции, находится в производстве на Северном Кавказе. Его удается вырастить лишь в карликовой форме в самых теплых местах.
Дерево среднего размера. Крона широкопирамидальная, сжатая, ветви короткие, толстые, узловатые. Цвет побегов темно-коричневый. Рост умеренный, на айве удовлетворительный. Дерево требовательно к почве. Плодоношение раннее, урожайность умеренная. Плоды прочно держатся на дереве. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.
Требуется прореживание.
Поздний срок съема плодов. Лежкость хорошая.
Груши транспортабельны, период потребления – декабрь-март.
Плод средней величины, плоскоокруглой формы. Масса плода достигает 400–600 г. Кожица довольно толстая, серовато-зеленого цвета при съеме, бледно-желтая при созревании, с бурыми точками и пятнами.
Мякоть желтовато-белого цвета, сочная, вкус сладкий, с легкой кислотой, миндальным ароматом и пряностью. Имеет высокий дегустационный балл.
Нежность (Позднеосеннего срока созревания)
Гибрид сортов Тема и Любимица Каппа.
Дерево крупного размера, с мощной кроной. Ветвление слабое, побеги толстые. Листья темно-зеленые. Крону требуется формировать. Зимостойкость очень высокая.
Сорт скороплодный. Урожайность высокая, до 90 кг с дерева. Лучший опылитель – Тонковетка. Плодоносит на 3-4-й год после посадки. Плоды созревают в середине сентября, период потребления – 15 дней, в условиях плодохранилища срок потребления может быть продлен до января, но вкусовые качества резко ухудшаются.
Груши одномерные, средняя масса – 150 г, максимальная – 180 г. Окраска зеленая с желтизной, иногда со слабым румянцем.
Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 3,8–4,0 балла.
Мраморная (Осенний сорт)
Сорт получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции садоводства Г.Д. Непорожным. Находится в производстве в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижне-Волжском регионах. Сорт зимостойкий, форма кроны пирамидальная. Плодоносить начинает на 6-7-й год после посадки. Урожайность высокая (70-100 кг с дерева). Паршой поражается слабо.
Созревает ранней осенью. Плоды достаточно крупные, 130-200 г, в свежем виде хранятся 20 дней.
Кожица зеленовато-желтая, с оранжево- красным размытым румянцем.
Мякоть сладкая, нежная, очень сочная, ароматная.
Хранятся плоды месяц. Зимостойкость средняя, урожайность высокая.
Московская
Гибрид Тонковетки и Кюре.
Дерево среднерослое, довольно зимостойкое и урожайное, устойчивое к парше. Груши в сильной степени поражаются монилиозом, перезревают на дереве, долго не хранятся.
Плоды одномерные, правильной грушевидной формы, цвет золотисто-желтый. Вкус хороший.
Марсианка
Гибрид сортов Бере зимняя и Глива Чугуевская.
Дерево среднерослое, с густой широкопирамидальной кроной. Зимостойкость средняя. Сорт скороспелый и урожайный, отличается устойчивостью к парше.
Размер плодов средний или выше среднего, они грушевидной формы, зеленовато-желтого цвета без румянца.
Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, вкус хороший.
Мичуринская красавица (Осенний сорт)
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Селекционеры: П.Я. Яковлев, С.П. Яковлев, Я.С. Нестеров, А.П. Грибановский. Получен от скрещивания гибрида уссурийской груши с сортами Деканка зимняя и Лесная красавица. Рекомендуется для выращивания в северо-западной зоне региона.
Дерево низкорослое, зимостойкое. Плоды и листья в средней степени устойчивы к парше. Начало потребительского периода приходится на сентябрь, груши хранятся до декабря.
Плоды средних размеров (около 115 г), грушевидно-овальной формы. Поверхность плодов гладкая, окраска светло-желтая, с интенсивным красным румянцем, занимающим большую часть плода. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, сладкая с кислинкой, приятного вкуса, без терпкости (оценка 4,5 балла). Плоды потребляются в свежем виде и используются для переработки.
Сорт вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки. Цветет в конце мая, плоды созревают в конце сентября. В отдельные годы имеет склонность к повторному цветению.
Урожайность высокая и регулярная.
Маляевская поздняя (Позднеосеннего срока созревания)
Сорт народной селекции, используется в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево зимостойкое, слаборослое, с округлой компактной кроной. Вступает в плодоношение на 6-й год. Урожайность высокая, ежегодная, обычно получают в среднем 45 кг с дерева. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше.
В свежем виде плоды хранятся 2 месяца.
Размер плодов средний или выше среднего (масса 120–140 г), форма короткогрушевидная, цвет светло-желтый с малиновым размытым румянцем на большей части плода. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения.
Имеет сочную мякоть кремового цвета, кисло-сладкий пряный вкус и легкий аромат.
Любимица Мичуринска
Сорт отобран из гибридного фонда И.В. Мичурина. Дерево средней высоты. Крона пирамидальная. Под тяжестью плодов ветви сильно изгибаются, оставаясь затем в плакучем состоянии. Зимостойкость дерева хорошая. Плодоношение ежегодное, обычно собирают от 70 до 100 кг с дерева. Деревья способны в большом количестве завязывать партенокарпические плоды (без семян). Благодаря этой особенности сорт давал хороший урожай бессемянных груш и в те годы, когда заморозки губили остальные плоды.
Форма плодов широкогрушевидная, при съеме цвет желтовато-зеленый. В лежке груши становятся желтыми с красным румянцем. По форме они похожи на плоды сорта Москвичка.
Масса плодов 130–160 г, максимальная – 250 г. Плоды прочно держатся на ветках.
Мякоть сочная, крупнозернистая, вкус очень хороший, 4,5–4,7 балла. Недостаток: поражается паршой.
Лимонная (Летний сорт)
Эта груша выведена как сорт народной селекции. Растет в виде мощного дерева с кроной пирамидальной формы. Созревание плодов приходится на 1-2-ю декаду сентября. Урожайность и зимостойкость высокие. Сорт устойчив к болезням. Достоинства сорта: хорошая продуктивность и зимостойкость. Недостаток: мелкие плоды с желтовато-зеленой окраской.
Лира (Раннезимнего срока потребления)
Гибрид сортов Бере зимняя и Лесная красавица.
Зимостойкий. Дерево большое с широкопирамидальной кроной средней густоты.
Плоды массой 140 г, удлиненно-грушевидные, светло-желтые с розовым румянцем на меньшей части плода. Мякоть белая, колющаяся, мелкозернистая, очень сочная. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Плоды потребляют до конца декабря.
Средняя урожайность 71 ц/га. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона
Сорт получен С.П. Потаповым в МСХА им. К.А. Тимирязева путем скрещивания родительских сортов Ольга и Лесная красавица. Рекомендуется для выращивания в юго-восточной, северо- и юго-западной зонах региона.
Дерево средней силы роста. Крона конусообразная, средней густоты. Плодоносит на кольчатках, прутиках, копьецах, 1-летнем приросте на 3-5-й год. Урожайность 25–30 кг с дерева. Устойчивость к парше хорошая.
Плоды ниже средней величины (100-110 г), правильной, обратнояйцевидной формы. Поверхность плодов гладкая, окраска светло-желтая, иногда с привлекательным светло-красным размытым румянцем. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, замечательных вкусовых достоинств. Плоды потребляют в свежем виде и используют для переработки.
Скороплодный сорт. Цветет в конце мая, плоды созревают в середине августа, не осыпаются.
Урожайность высокая и регулярная. Собранные плоды хранятся не более 2 недель, в холодильнике — до 2 месяцев. Зимостойкость сорта высокая.
Зимостойкость высокая, завязи устойчивы к заморозкам. Дерево среднее с округлой густой кроной.
Плоды массой 70 г, грушевидно-яйцевидные. Воронка отсутствует. Окраска золотисто-желтая с легким загаром. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус 4,8 балла.
Нескороплодный. Средняя урожайность 68 ц/га. Плоды созревают неодновременно. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Зимостойкость на уровне стандартного сорта Бессемянка. Завязи устойчивы к заморозкам. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Дерево большое, быстрорастущее, с компактной негустой кроной. Плодоносит на кольчатках.
Плоды средней массой 80 г, короткогрушевидные, светло-желтые. Мякоть нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,5 балла.
Средняя урожайность 47 ц/га. Отличается неодновременным созреванием плодов. Сорт районирован для Центрального региона России и подходит по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
Комета
Дерево высокое, с широкопирамидальной кроной, зимостойкость умеренная.
Сорт довольно скороплоден и урожаен, устойчив к поражению паршой. Плоды крупные, правильной грушевидной формы. Окраска зеленовато-желтая, с румянцем.
Цвет мякоти белый с желтизной, мякоть нежная, сочная, сладкая, со слабым ароматом. Вкус – 4,2–4,3 балла. Срок потребления – до декабря.
Кармен (Летний сорт)
Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина от скрещивания мичуринского сорта Дочь Бланковой с американским сортом Вильямс Красный. Селекционеры – С.П. Яковлев и А.П. Грибановский.
Форма кроны компактная, узкопирамидальная, небольшого размера, со спуровым типом плодоношения, что позволяет размещать на 1 га более тысячи растений. Плодоносит на 3-й год после посадки. Сорт устойчив к поражению паршой и септориозом.
Начало потребительского периода во второй декаде августа. Плоды очень красивые, их масса 160 г (максимальная – 200 г), форма округло-бочковидная. Основная окраска плодов зеленая, покровная – темно-бордовая (иногда с фиолетовым оттенком) по всему плоду.
Цвет мякоти кремоватый, вкус кисловато-сладкий, без терпкости.
Зоя (Раннеосеннего срока созревания)
Сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко из семян груши сорта Лукашовка от свободного опыления. Автор сорта Н.Н. Тихонов. Используется в производстве в Западно-Сибирском регионе.
Сорт зимостойкий, дерево высокое, с широкопирамидальной формой кроны. Плодоносит на копьецах, кольчатках, плодовых прутиках на 4-5-й год. Продуктивность высокая.
Дочь Бланковой (Осеннего срока созревания)
Сорт селекции И.В. Мичурина. Крупное дерево с пирамидальной кроной, плодоносит преимущественно на укороченных плодовых образованиях. Величина плодов средняя, окраска желтовато-зеленая, плоды сочные, сладкие. После двухнедельного хранения теряют вкусовые качества, мякоть становится крахмалистой. Созревание плодов начинается в первой половине сентября. Срок хранения – 10–18 дней. Деревья начинают плодоносить на 7-8-й год, имеют высокую зимостойкость, даже в районах северо-запада Нечерноземья, и обильной урожайностью. Сорт получил высокую оценку.
Десертная россошанская (Летний сорт)
Сорт создан на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции садоводства путем скрещивания сортов груши Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Выращивается в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.
Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Крона широкопирамидальная, редкая.
Плодоносит на 8-9-й год после посадки. Производительность высокая (до 70 кг с дерева). Дерево достаточно устойчиво к парше. Плоды до 200 г, округлой или плоскоокруглой формы. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая с заметными ржавыми подкожными точками. Покровная окраска слабая, розовая. Воронка широкая, средней глубины. Мякоть белая, средней плотности, очень сочная, нежная, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября.
Плоды столового назначения, нетранспортабельны, в свежем виде хранятся 1,5 недели.
Россошанская красивая (Позднелетний сорт)
Сорт выведен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции от скрещивания сортов Тонковетка и Любимица Клаппа. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе.
Дерево зимостойкое для своей зоны, форма кроны пирамидальная. Плодоносить начинает на 5-6-й год после посадки. Урожайность высокая, стабильная. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа. В свежем виде плоды хранятся около 2 недель.
Плоды средней величины (масса 100 г), удлиненно-грушевидные, с ярким румянцем, универсального назначения. Мякоть нежная, хорошего вкуса.
Машук (Позднелетний/раннеосенний сорт)
Выведен на Ставропольской опытной станции садоводства, находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Сорт зимостойкий, с округлой густой кроной. Плодоносить начинает на 6-й год. Урожайность высокая – 100 кг с дерева. Устойчивость к заболеванию паршой высокая.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
В свежем виде плоды хранятся до 20 дней.
Плоды крупные или очень крупные (масса 170–190 г), по форме грушевидные, цвет золотисто-желтый с размытым буровато-красным румянцем.
Сорт столового назначения.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с небольшим ароматом, вкусовые качества замечательные.
Кавказ (Позднелетний сорт)
Сорт выведен путем скрещивания двух сортов – Бон-Кретьен и Лесная красавица. Выращивается в Северо-Кавказском регионе.
Для юга зимостойкость хорошая, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на 7-8-й год. Продуктивность высокая. Деревья устойчивы к поражению паршой.
Съемная зрелость наступает во второй декаде августа. В свежем виде груши хранятся без потери вкуса не больше 2 недель.
Размер плодов крупный (масса 180–200 г), форма грушевидная, бугристая, цвет зеленовато-желтый с розовым размытым румянцем на большей части плода. Плоды столового назначения. Цвет мякоти кремовый, вкус хороший.
Дебютантка (Раннелетний сорт)
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Включен в Госреестр по Средне-Волжскому региону.
Дерево высокое (5,5 м). Побеги слегка изогнутые, коричневые. Листья заостренные, гладкие, с блеском.
Размер плодов средний (115 г), по форме они бочонковидные. Воронка без оржавленности. Цвет светло-желтый с оранжевой покровной окраской. Подкожные точки хорошо видны.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий с высокой дегустационной оценкой – 4,8 балла.
Урожайность в среднем за 6 лет составила 60 кг с дерева. В плодоношение дерево вступает на 6-й год.
Сорт слабо поражается болезнями. Зимостойкость средняя, но хорошо восстанавливается. Плоды могут храниться 25–35 дней.
Тонковетка (Летний сорт)
Популярный до сих пор сорт народной селекции, упоминается в литературе с начала XVIII в.
Распространен в Северо-Западном, Волго-Вятском, Верхне-Волжском и Нижне-Волжском регионах России.
Дерево крупное, с пирамидальной формой кроны (с возрастом широкопирамидальной), отличается высокой зимостойкостью и урожайностью. Плодоносит на копьецах на 7-10-й год после посадки. В сырое лето плоды и листья сильно поражаются паршой.
Плоды убирают в середине августа, хранят всего 1 неделю. Плоды непрочно прикреплены к веткам, они ниже средней величины (масса 50–90 г), грушевидной формы. Цвет кожицы светло-зеленый, при созревании зеленовато-желтый, со слабым румянцем.
Мякоть грубая, при перезревании быстро становится мучнистой; вкус кисло-сладкий, посредственный.
Сорт технического назначения. Используется как скелетообразователь и хороший подвой.
Румяная Беркут (Летний сорт)
Сорт выведен в Саратовском СХИ им. Н. И. Вавилова и на Саратовской опытной станции садоводства в ходе скрещивания сортов Скороспелка, Бессемянка, Страна Советов. Находится в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево имеет хорошую зимостойкость, высокое, с широкопирамидальной кроной. Начало плодоношения наступает на 6-й год после посадки. Плодоношение регулярное, без периодичности.
Размер плодов средний (масса 70-100 г), форма удлиненно-грушевидная, окраска желтая, с красным размытым румянцем на большей части плода.
Цвет мякоти белый, плоды сочные, кисло-сладкого вкуса.
Памятная (Летний сорт)
Сорт выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе.
Дерево имеет среднюю зимостойкость, сильный рост, пирамидальную крону. Плодоносить начинает на 7-8-й год после посадки. Урожайность – 65 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость отмечается во второй декаде августа. В свежем виде плоды хранятся в течение 1 недели. Груши имеют массу 120 г, бочонковидную форму. Цвет зеленовато-желтый с легким розовым румянцем, плоды столового назначения.
Цвет мякоти кремовый, груши сочные, нежные, с хорошим сладким вкусом.
Пальмира (Летний сорт)
Сорт получен А.М. Лукашевым в Хабаровске в результате скрещивания сортов Ильинка и Уссурийская. Находится в производстве в Дальневосточном регионе.
Дерево зимостойкое, среднерослое, форма кроны компактная, густая. Урожайность умеренная, но ежегодная. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость наступает в начале августа. В свежем виде груши могут храниться 2 недели.
Форма плодов коротко-грушевидная, цвет желтовато-зеленый с небольшим тусклым румянцем.
Мякоть имеет кисловато-сладкий хороший вкус.
Любимица Клаппа (Летний сорт)
Этот популярный американский сорт получен от посева семян груши Лесная красавица в 1860 г. Находится в производстве в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.
Дерево сравнительно зимостойкое, высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на семенных подвоях на 6-8-й год, на карликовых – на 3-4-й год после посадки.
Урожайность хорошая, без периодичности. Паршой поражается слабо.
Съемная зрелость отмечается в конце августа – начале сентября. В свежем виде плоды хранятся 2 недели.
Размер плодов средний или крупнее среднего (масса 130–170 г), форма короткогрушевидная, цвет темно-лимонный с ярким коричневато-красным румянцем. Груши малотранспортабельны, сорт столового назначения.
Цвет мякоти почти белый, плоды сочные, нежные, вкус винно-сладкий, с небольшим пряным оттенком и хорошими или отличными вкусовыми оценками.
Лесная красавица (Летний сорт)
Бельгийский сорт (случайный сеянец, выведенный в начале XIX в. в Восточной Фландрии). Выращивается в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.
Дерево высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на 7-8-й год, а на карликовых подвоях на 4-5-й год. Урожайность высокая, ежегодная. Сильно поражается паршой.
Съемная зрелость наступает в конце июля – начале августа.
В свежем виде плоды хранятся около 2 недель.
Размер плодов больше среднего (масса 150–200 г), форма усеченно-яйцевидная, цвет желтый с ярким румянцем на освещенной стороне. Сорт столового назначения. Мякоть желтовато-белого цвета, нежная, маслянистая, сладкая, с приятной легкой кислотой, прекрасного вкуса.
Лель (Летний сорт)
Сорт получен в Сибири путем скрещивания сортов груши Винная и Любимица Яковлева.
Сорт имеет удовлетворительную зимостойкость. Дерево средней высоты, форма кроны эллипсовидная, среднезагущенная. Плодоносит на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках на 4-5-й год после посадки. Урожайность – 35–40 кг с дерева без выраженной периодичности плодоношения.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
Плоды хранятся в свежем виде около 1 недели.
Размер плодов средний (масса 76 г), форма широкогрушевидная, цвет зеленовато-желтый с небольшим размытым полосатым темно-красным румянцем. Транспортабельность средняя. Плоды универсального назначения.
Цвет мякоти белый, вкус кисловато-сладкий, с пряным оттенком и хорошей дегустационной оценкой.
Куюмская (Летний сорт)
Сорт получен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Отобран среди сеянцев от свободного опыления. Перспективен для Алтайского края.
Дерево очень зимостойкое, форма кроны широкая, округлая. Плодоносит на кольчатках, копьецах, прутиках на 4-5-й год после посадки. Урожайность – 60–70 кг с дерева, без резко выраженной периодичности.
Съемная зрелость наступает в конце августа. Хранение груш в свежем виде в течение 1 недели.
Размер плодов средний (масса 55–60 г), форма коротко-грушевидная, цвет светло-желтый. Транспортабельность невысокая. Плоды технического назначения. Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий.
Дубовская ранняя (Летний сорт)
Сорт получен в Дубовском плодово-виноградном опорном пункте Нижне-Волжского НИИСХ путем скрещивания сортов родителей (Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица). Допущен для использования в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево среднерослое, форма кроны округлая, средней густоты. Плодоносит на 6-7-й год. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
Размер плодов средний (масса 97 г), по форме они короткогрушевидные, цвет зеленовато-желтый с ярко-красным румянцем и множеством подкожных точек на большей части плода.
Плоды столового назначения.
Цвет мякоти желтовато-белый, вкус кисло-сладкий, с ароматом.
Дюшес летний (Летний сорт)
Старинный сорт. Дерево среднего роста с широкоокруглой кроной. Зимостойкость средняя, урожайность умеренная, к парше среднеустойчив.
Масса плодов 60–70 г, форма грушевидная. Основная окраска светло-желтая, покровная – с размытым красным румянцем, есть темно-карминовые подкожные точки.
Мякоть сочная, рыхлая, сладкая, хорошего вкуса. Съем плодов проходит в середине августа. Плоды могут осыпаться. Срок потребления – 7 дней. Сорт пользуется популярностью у садоводов.
Вильямс (Летний сорт)
Этот оригинальный сеянец, найденный в Великобритании, был завезен в Америку, размножен садоводом Вильямсом Бартлетом и назван его именем. В 20-х годах XIX в. завезен в Бельгию, позднее – во Францию. В России появился во второй половине XIX в. Сейчас выращивается на Северном Кавказе.
Растет в виде дерева средней высоты. Крона редкая. Побеги светло-желтые. Нужна обрезка сильно оголенных ветвей. Плоды сильно поражаются плодожоркой, листья – тлей.
Съемная зрелость в августе-сентябре. Плоды хранятся в течение 1 месяца.
Размер плодов крупный и средней величины, форма продолговато-грушевидная, бугристая. Кожица восково-желтого цвета, матовая, с сероватыми точками и румянцем на освещенной стороне. Вокруг ножки и чашечки образуются ржавые пятна.
Цвет мякоти желтовато-белый, мякоть нежная, тающая, сочная, сладкая, с приятной кислотой и ароматом.
Транспортабельность хорошая.
Пасс-Крассан (Позднезимнего срока созревания)
Сорт получен во Франции садовником Буабюнелем методом посева семян от свободного опыления.
Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе, хорошо приживается в условиях Черноморского побережья.
Крона дерева узкопирамидальная. Цвет побегов желтовато-зеленый. Рост на айве слабый. Дерево незимостойкое, требовательно к почве. Урожайность умеренная. Плоды очень крепко держатся на дереве, в высшей степени устойчивы к грибным болезням. В лежке хорошо сохраняются до марта. Плоды следует снимать как можно позже. Период потребления – с января до начала апреля.
Размер плодов крупный, (масса 400–700 г), форма шаровидная. Кожица тонкая, плотная, шероховатая, при съеме серовато-зеленая, при созревании – оранжево-желтая, с точками и ржавыми пятнами.
Цвет мякоти желтовато-белый, вкус винно-сладкий, душистый.
Сен-Жермен (Раннезимнего срока созревания)
Старинный сорт, завезен из Франции, растет в Крыму с начала XIX в. Используется в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Дерево высокое, к почве нетребовательное. Форма кроны широкопирамидальная. Цвет побегов серовато-зеленый. Сорт прививают на дичок и айву. Плодоносить начинает рано. Урожайность высокая. В Крыму отдельные деревья дают до 500 кг. На сырых почвах плоды поражаются грибком. Съемная зрелость отмечается в сентябре. Груши хранятся до конца декабря, транспортабельность высокая.
Размер плодов средний, форма грушевидная или продолговато-яйцевидная. Кожица светло-зеленая, со ржавыми точками, которые в области чашечки образуют сетку или сплошное поле. Мякоть белого или зеленовато-белого цвета, сочная, винно-сладкого вкуса отличного качества.
Потребляют в ноябре-декабре.
Плоды универсального назначения, используются как в свежем виде, так и для производства кондитерских изделий, консервов, сока.
Кубанская поздняя (Раннезимнего срока созревания)
Сорт выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Дерево зимостойкое, высота средняя, крона средней густоты. Плодоносит на 6-й год. Урожайность регулярная – более 30 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая.
Съемная зрелость наступает в конце сентября.
Размер плодов больше среднего (масса 150–160 г), форма грушевидная, цвет зеленовато-желтый, с легким загаром. Сорт универсального назначения.
Цвет мякоти зеленовато-желтый, вкус кисловато-сладкий, с сильным пряным ароматом.
Елена (Раннезимнего срока созревания)
Сорт выведен в НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства Армении от скрещивания сортов груши Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе.
Дерево среднерослое, крона округлая, раскидистая, слабо поражается болезнями. Плодоносит на 8-й год.
Урожайность высокая, ежегодная, обычно получают около 50 кг с дерева. Съемная зрелость наступает в конце сентября, плоды хранятся до конца января.
Размер плодов больше среднего или крупный (масса 140–200 г), форма округло-грушевидная, цвет зеленовато-желтый с пунцовым румянцем.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, хороший.
