Спартан (Зимнего срока созревания)
Сорт получен в Канаде в результате скрещивания сортов Мекинтош и Желтый Ньютаун. Растет в Центрально-Черноземном и Центральном регионах России.
Зимостойкость средняя, как у сортов Пепин Шафранный и Мелба. Устойчивость к парше, мучнистой росе и бактериальному раку выше средней. Дерево среднерослое. Крона округлая, негустая. Плодоносит на 3-4-й год после посадки, на кольчатках.
Плоды небольшие, 90 г, максимум 120 г, округлые или округло-конические, слабо-широкоребристые. Кожица светло-желтая с интенсивным бордово-красным румянцем и сильным сизым восковым налетом почти на всей поверхности плода. Воронка средней глубины и ширины. Блюдце мелкое, средней ширины, складчатое, слабобугристое, часто не окрашенное. Мякоть белая, плотная, колющаяся, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, сладкий, у кожицы иногда горчит.
Скороплодность высокая. Урожайность выше средней. Плоды при созревании не осыпаются, хранятся до апреля.
Оригинатор: ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства
