Лежкость - это свойство винограда длительное время сохраняться в свежем виде без потерь и ухудшения качества.
Лежкость зависит от многих факторов: прежде всего от сорта, места расположения кустов (на освещенной стороне виноград более лежкий), правильного применения агротехники, нагрузки кустов ...
